В 2007-2011 гг натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8,3% и в 2011 г составил 710,8 тыс т. Однако, по нашим оценкам, в 2012-2016 гг объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0,2-1% ежегодно.
Стоимостный объем продаж йогуртов, в отличие от натурального объема, вырос на 42% в 2007-2011 гг. Этот рост обусловлен значительным ростом цены на йогурт. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка йогуртов составит 103,5 млрд руб.
Доля потребителей йогуртов в России высока: в 2011 г достигла 42,7%. Высокая доля потребления йогуртов обусловлена их разнообразным ассортиментом. При этом в 2011 г 97,4% россиян приобретали йогурт в магазинах, и только 2,6% населения потребляли только йогурт собственного производства.
«Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту йогуртов:
Приведены данные по крупнейшим производителям йогуртов:
Данон-Индустрия, Эрманн, Кампина, Вимм-билль-данн, Данон-Волга, Юнимилк, Тимашевский молочный комбинат, Самаралакто, Онкен, Сибирское молоко, Молочный комбинат Воронежский, Молочный комбинат Липецкий, Кемеровский молочный комбинат, Давлекановская молочная компания, Молочный комбинат Лакинский, Галактика, Останкинский молочный комбинат, Кировмолкомбинат, Молочный комбинат Милко, Лактис, Молоко и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка йогуртов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ ЙОГУРТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЙОГУРТОВ
ПРОДАЖИ ЙОГУРТОВ
АССОРТИМЕНТ ЙОГУРТОВ
ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ЙОГУРТОВ
ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТОВ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЙОГУРТОВ
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЙОГУРТОВ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 77 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на йогурт, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на йогурт, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения йогуртов с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на йогурт с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016гг (тыс т; %)
Таблица19. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)
Таблица 23. Розничная цена йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз розничной цены йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
Таблица 25. Соотношение цены йогуртов и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
Таблица 26. Прогноз соотношения цены йогуртов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 29. Ассортимент йогуртов по видам упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)
Таблица 30. Ассортимент йогуртов по типу упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)
Таблица 31. Объем и емкость рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 32. Прогноз объема и емкости рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 33. Насыщенность рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
Таблица 34. Прогноз насыщенности рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
Таблица 35. Численность потребителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)
Таблица 36. Прогноз численности потребителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)
Таблица 37. Доля потребителей йогуртов от населения РФ, 2007-2011 гг (%)
Таблица 38. Прогноз доли потребителей йогуртов от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
Таблица 39. Уровень потребления и средние затраты на покупку йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 40. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 41. Производство йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз производства йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 43. Производство йогуртов по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)
Таблица 44. Цена производителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
Таблица 45. Прогноз цены производителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
Таблица 46. Рейтинг производителей йогуртов по объему производства, РФ, 2010 г (т)
Таблица 47. Рейтинг производителей йогуртов по выручке от продажи продукции, РФ, 2010г (млн руб)
Таблица 48. Рейтинг производителей йогуртов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
Таблица 49. Рейтинг предприятий производителей йогуртов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
Таблица 50. Баланс экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 51. Прогноз баланса экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 52. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 53. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 54. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
Таблица 55. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 56. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 57. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
Таблица 58. Цена экспорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 59. Прогноз цены экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 60. Цена экспорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 61. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 62. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 63. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
Таблица 64. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 65. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 66. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
Таблица 67. Цена импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 68. Прогноз цены импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 69. Цена импорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 70. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 72. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 73. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 74. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сутдн)
Таблица 75. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
Таблица 76. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)
Таблица 77. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка йогуртов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Прогноз развития рынка йогуртов в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка йогуртов в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Покупка и потребление йогуртов. Санкт-Петербург. 2018
Mix Research
8 000 ₽
Статья, 27 ноября 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг оборот российского рынка средств женской гигиены вырос на 76%: с 75 до 132 млрд руб.
Растет спрос на натуральные и органические гигиенические средства.
По данным «Анализа рынка средств женской гигиены в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг оборот российского рынка средств женской гигиены вырос на 76%: с 75 до 132 млрд руб.
Статья, 27 ноября 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг производство дверей в России выросло на 56%: с 14 до 22 млн шт.
При этом спрос на двери превышает возможности отечественных производителей.
По данным «Анализа рынка дверей в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 56%: с 14 до 22 млн шт.
Российский рынок пестицидов показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж, контрактных цен на импортируемую продукцию, средних цен производителей пестицидов.
