По оценкам BusinesStat, с 2015 по 2019 гг продажи молока в мире выросли на 13,0%: с 230,5 до 260,4 млн т. Наибольший прирост продаж наблюдался в 2016 г – на 4,2% к уровню предыдущего года. Следует отметить, что на протяжении последних лет продажи молока в мире росли убывающими темпами по мере насыщения рынка.
Увеличение продаж молока в мире связано с ростом численности населения планеты, а также с экономическим развитием и общим ростом благосостояния человечества. При этом мировой рынок молока последние годы претерпевает существенные трансформации, происходящие на фоне изменения потребительских предпочтений и смещения глобального демографического равновесия. Продажи молока растут в развивающихся странах и сокращаются в развитых странах. Рост численности населения развивающихся стран вкупе с постепенным экономическим развитием, происходящим там, заставил производителей молока обратить пристальное внимание на эти рынки сбыта. В то же время в развитых странах наблюдается обратный эффект – продажи демонстрируют сокращение на фоне повсеместной популяризации идеи диеты и здорового питания, в соответствии с которыми некоторые люди отказываются от молока и молочных продуктов ввиду наличия в их составе сахара.
По прогнозам, в 2020-2024 гг продажи молока в мире будут расти в среднем на 1,3% в год и в 2024 г составят 278,0 млн т. Ожидается продолжение тенденций ретроспективного периода – рост продаж молока в развивающихся странах и сокращение показателя в развитых странах.
«Анализ мирового рынка молока в 2015-2019 гг, прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка молока.
Страны-лидеры: США, Китай, Германия, Франция, Великобритания, Индия и другие страны мира.
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
Перспективы мировой экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОКА
ПРОДАЖИ МОЛОКА
Баланс внешней и внутренней торговли
ПОГОЛОВЬЕ, ВАЛОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО, НАДОЙ
Поголовье
Валовое производство молока
Надой
Производство
ИМПОРТ МОЛОКА
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ МОЛОКА
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2015-2019 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2015-2019 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2020-2024 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2020-2024 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2015-2019 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2020-2024 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи молока, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж молока, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах молока, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах молока, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 21. Продажи молока на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж молока на душу населения по странам-лидерам рынка, мир, 2020-2024 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговли молоком, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли молоком, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли молоком, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли молоком, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 27. Поголовье молочного скота, Мир, 2015-2019 гг (млн голов)
Таблица 28. Поголовье молочного скота по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн голов)
Таблица 29. Доли стран-лидеров в поголовье молочного скота, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 30. Валовое производство молока, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 31. Валовое производство молока по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (т / гол)
Таблица 32. Доли стран-лидеров в валовом производстве молока, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Надой молока, Мир, 2015-2019 гг (т / гол)
Таблица 34. Надой молока по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (т / гол)
Таблица 35. Производство молока, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 36. Прогноз производства молока, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 37. Производство молока по странам-лидерам, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз производства молока по странам-лидерам, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран-лидеров в производстве молока, 2015-2019 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в производстве молока, 2020-2024 гг (%)
Таблица 41. Производство молока на душу населения по странам-лидерам, 2015-2019 гг (кг на чел в год)
Таблица 42. Прогноз производства молока на душу населения по странам-лидерам, 2020-2024 гг (кг на чел в год)
Таблица 43. Импорт молока, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 44. Прогноз импорта молока, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 45. Импорт молока по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 46. Прогноз импорта молока по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 47. Доли стран-лидеров в импорте молока, 2015-2019 гг (%)
Таблица 48. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте молока, 2020-2024 гг (%)
Таблица 49. Импорт молока по всем странам, Мир, 2015-2018 гг (тыс т)
Таблица 50. Импорт молока, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 51. Прогноз импорта молока, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 52. Импорт молока по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 53. Прогноз импорта молока по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 54. Доли стран-лидеров рынка в импорте молока, 2015-2019 гг (%)
Таблица 55. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте молока, 2020-2024 гг (%)
Таблица 56. Импорт молока по всем странам, Мир, 2015-2018 гг (тыс долл)
Таблица 57. Цена импорта молока, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 58. Прогноз цены импорта молока, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 59. Цена импорта молока по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 60. Прогноз цены импорта молока по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 61. Цена импорта молока по всем странам, Мир, 2015-2018 гг (долл за кг)
Таблица 62. Экспорт молока, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 63. Прогноз экспорта молока, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 64. Экспорт молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 65. Прогноз экспорта молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 66. Доли стран-лидеров рынка в экспорте молока, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 67. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте молока, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 68. Экспорт молока по всем странам, Мир,2015-2018 гг (тыс т)
Таблица 69. Экспорт молока, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 70. Прогноз экспорта молока, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 71. Экспорт молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 72. Прогноз экспорта молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 73. Доли стран-лидеров рынка в экспорте молока, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 74. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте молока, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 75. Экспорт молока по всем странам, Мир,2015-2018 гг (тыс долл)
Таблица 76. Цена экспорта молока, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 77. Прогноз цены экспорта молока, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 78. Цена экспорта молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 79. Прогноз цены экспорта молока по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 80. Цена экспорта молока по всем странам, Мир, 2015-2018 гг (долл за кг)
Анализ розничных цен на сливки питьевые 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Готовый бизнес-план молочной фермы на 140 голов КРС (с фин. расчетами)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
39 900 ₽
Статья, 19 декабря 2024
Компания Гидмаркет
Российский рынок сливок демонстрирует стремительный рост
Объем рынка вырос на 79,5% за 2019–2023 годы
За последние пять лет объем российского рынка сливок значительно вырос, увеличившись на 79,5% с 2019 по 2023 год. По данным аналитиков, рынок продемонстрировал устойчивость к кризисным явлениям, что подтверждается положительной динамикой на протяжении всего исследуемого периода. Основной вклад в рост вносят объемы отечественного производства.
Статья, 13 ноября 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи целлюлозы в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т.
Более 30% продаж приходится на Китай.
По данным «Анализа мирового рынка целлюлозы», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г ее продажи в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т. Спрос на целлюлозу в мире остается стабильно высоким и продолжает расти. Продукция, получаемая из целлюлозы, чаще всего является полностью органической, легко утилизируется либо безопасно и быстро разлагается и активно используется для замены синтетических продуктов.
Статья, 17 октября 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи этилового спирта в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л.
Рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива.
По данным «Анализа мирового рынка этилового спирта», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г его продажи в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л. Крупнейшими покупателями выступали США, Бразилия, Китай, Индия и страны Евросоюза. Практически во всех странах, которые являются основными потребителями этанола, рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива и добавок к нему.