В 2007-2011 гг продажи на мировом рынке кисломолочной продукции росли. Снижение натурального объема продаж кисломолочной продукции относительно предыдущего года наблюдалось только в кризисном 2009 г и составило 1,3%. В 2011 г на мировом рынке было продано почти 12 млн т кисломолочной продукции. По оценкам BusinesStat, в 2016 г мировые продажи кисломолочной продукции достигнут 13 млн т, что на 10% больше аналогичного показателя 2012 г.
Производство кисломолочной продукции в мире в период с 2007 по 2011 гг росло вслед за спросом и в 2011 г составило 12 млн т. В 2012-2016 гг производство продолжит расти в среднем на 2,5% в год. Лидерами по производству кисломолочной продукции в мире являются США и Германия.
«Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австрия, Аргентина, Белоруссия, Бельгия, Великобритания, Германия, Ирландия, Испания, Италия, Казахстан, Мексика, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Португалия, Россия, Саудовская Аравия, Словакия, США, Украина, Финляндия, Франция, Чехия, Швеция, Япония.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ПРОДАЖИ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ИМПОРТ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ЭКСПОРТ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 69 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2007-2011 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2012-2016 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2007-2011 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2012-2016 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2007-2011 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2012-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Продажи кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 17. Доли стран-лидеров в продажах кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран-лидеров в продажах кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 19. Продажи кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)
Таблица 20. Прогноз продаж кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)
Баланс внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией
Таблица 21. Внешняя и внутренняя торговля кисломолочной продукцией, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 23. Доля внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2007-2011 гг (%)
Таблица 24. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кисломолочной продукцией, Мир, 2012-2016 гг (%)
Таблица 25. Производство кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 26. Прогноз производства кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 27. Производство кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 28. Прогноз производства кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 29. Доли стран-лидеров в производстве кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 30. Прогноз долей стран-лидеров в производстве кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 31. Производство кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)
Таблица 32. Прогноз производства кисломолочной продукции на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)
Таблица 33. Производство кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (тыс т)
Таблица 34. Импорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 35. Прогноз импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 36. Импорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 37. Прогноз импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 38. Доли стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 39. Прогноз долей стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 40. Импорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (тыс т)
Таблица 41. Импорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 42. Прогноз импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 43. Импорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 44. Прогноз импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 45. Доли стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 46. Прогноз долей стран-лидеров в импорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 47. Импорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (млн долл)
Таблица 48. Цена импорта кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 49. Прогноз цены импорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 50. Цена импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 51. Прогноз цены импорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 52. Цена импорта кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 гг (долл за кг)
Таблица 53. Экспорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 55. Экспорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 57. Доли стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 58. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 59. Экспорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 (тыс т)
Таблица 60. Экспорт кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 61. Прогноз экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 62. Экспорт кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 63. Прогноз экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 64. Доли стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2007-2011 гг (%)
Таблица 65. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте кисломолочной продукции, 2012-2016 гг (%)
Таблица 66. Экспорт кисломолочной продукции по всем странам, 2007-2010 (млн долл)
Таблица 67. Цена экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 68. Прогноз цены экспорта кисломолочной продукции, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 69. Цена экспорта кисломолочной продукции по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)
Цены на кисломолочные продукты 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Российский рынок кисломолочных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
78 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка творога и творожных продуктов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
68 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка молочной продукции для детского питания в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
72 900 ₽
Статья, 7 февраля 2024
BusinesStat
В 2023 г производство кисломолочных продуктов в России выросло на 3,1% и достигло 2,67 млн т.
Предприятия решили проблему перебоев в поставках заквасок.
По данным «Анализа рынка кисломолочных продуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 3,1% и достигло 2,67 млн т. При этом в 2020-2022 гг выпуск ежегодно сокращался, сильнее всего производство просело в 2022 г – на 7,8%.
Статья, 4 октября 2023
BusinesStat
В 2022 г продажи бензина в мире немного превысили уровень 2018 г и составили 1,34 млрд т.
Пик глобального потребления бензина пришелся на допандемийный 2019 г.
По данным «Анализа мирового рынка бензина», подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг его продажи в мире изменились незначительно. Пик глобального потребления пришелся на 2019 г – 1,35 млрд т. В 2020 г объемы реализации сократились на 10,1% и составили 1,21 млрд т. Спад вождения послужил одной из причин. Пробег транспортных средств в расчете на душу населения снижался еще до пандемии, а последовавший за этим переход на удаленную работу привел к сжатию спроса на топливо. В 2021 и 2022 гг продажи бензина в мире росли на 8% и 2,2% относительно прошлых лет соответственно, но так и не восстановились до уровня допандемийного 2019 г. В 2022 г в мире было продано 1,34 млрд т бензина, что немного превысило значение 2018 г.
Статья, 18 сентября 2023
BusinesStat
В 2020-2022 гг продажи пропана в мире выросли на 12,5%: со 157,8 млн т до 177,6 млн т.
Вырос спрос со стороны промышленности, строительства и нефтехимии.
По данным «Анализа мирового рынка пропана», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2020-2022 гг продажи пропана в мире выросли на 12,5%: со 157,8 млн т до 177,6 млн т.