По оценкам BusinesStat, в период с 2013 по 2017 гг совокупный рост мировых продаж кондитерских изделий составил 3,8%. В 2017 г в продажу поступило 90,8 млн т кондитерских изделий. Самыми низкими темпами продажи кондитерских изделий в мире росли в 2014-2015 гг (соответственно на 0,2% и 0,4% к предыдущему периоду) на фоне замедления мировой экономики.
Продажи кондитерских изделий достаточно равномерно распределены между странами. По итогам 2017 г только Китай и Индия имел доли продаж в общемировом показателе, превышающие 10% (19,3% и 15,2% соответственно). Эти 2 страны страны являются лидерами по численности населения и одновременно крупнейшими мировыми производителями кондитерских изделий.
В странах мира преимущественно потребляют кондитерские изделия собственного производства. Доля импортной продукции в общемировом объеме продаж кондитерских продуктов за пятилетний период составляла в среднем 20,8%. При этом производство кондитерских изделий в мире в 2013-2017 гг выросло до 92,7 млн т (на 4,3 млн т или на 4,9% за период). Лидерами по производству кондитерских изделий являлись Китай, Индия и США. На долю трех крупнейших производителей кондитерских изделий за период в среднем приходилось 42,6% от общемирового объема производства.
«Анализ мирового рынка кондитерских изделий в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка кондитерских изделий.
Страны-лидеры: США, Китай, Япония, Германия, Франция, Великобритания, Индия и другие страны мира.
В обзоре приведена детализация по импорту-экспорту по видам кондитерских изделий:
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
Перспективы мировой экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2018-2022 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2018-2022 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2018-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2013-2017 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2018-2022 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2018-2022 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2018-2022 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2018-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров в продажах кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в продажах кондитерских изделий, 2018-2022 гг (%)
Таблица 21. Продажи кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (кг на чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (кг на чел в год)
Таблица 23. Продажи кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 25. Внешняя и внутренняя торговля кондитерскими изделиями, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 26. Прогноз внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, Мир, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 27. Доли внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, Мир, 2013-2017 гг (%)
Таблица 28. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, Мир, 2018-2022 гг (%)
Таблица 29. Производство кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 30. Прогноз производства кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 31. Производство кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 32. Прогноз производства кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 33. Доли стран-лидеров в производстве кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 34. Прогноз долей стран-лидеров в производстве кондитерских изделий, 2018-2022 гг (%)
Таблица 35. Производство кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (кг на чел в год)
Таблица 36. Прогноз производства кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (кг на чел в год)
Таблица 37. Производство кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз производства кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 39. Импорт кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 40. Прогноз импорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 41. Импорт кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 43. Доли стран-лидеров в импорте кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 44. Прогноз долей стран-лидеров в импорте кондитерских изделий, 2018-2022 гг (%)
Таблица 45. Импорт кондитерских изделий по видам, Мир, 2012-2015 гг (тыс т)
Таблица 46. Прогноз импорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 47. Импорт кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 48. Импорт кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 49. Прогноз импорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 50. Импорт кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 51. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 52. Доли стран в импорте кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 53. Прогноз долей стран в импорте кондитерских изделий, 2018-2022 гг (%)
Таблица 54. Импорт кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 55. Прогноз импорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 56. Импорт кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 57. Цена импорта кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 58. Прогноз цены импорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 59. Цена импорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 60. Прогноз цены импорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 61. Цена импорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 62. Прогноз цен импорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 63. Цена импорта кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 64. Экспорт кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 65. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 66. Экспорт кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 67. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 68. Доли стран-лидеров в экспорте кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 69. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте кондитерских изделий по странам мира, 2018-2022 гг (%)
Таблица 70. Экспорт кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 71. Прогноз экспорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 72. Экспорт кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 74. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 75. Экспорт кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 76. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 77. Доли стран в экспорте кондитерских изделий, 2013-2017 гг (%)
Таблица 78. Прогноз долей стран в экспорте кондитерских изделий, 2018-2022 гг (%)
Таблица 79. Экспорт кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 80. Прогноз экспорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 81. Экспорт кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 82. Цена экспорта кондитерских изделий, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 83. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий, Мир, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 84. Цена экспорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 85. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий по странам-лидерам рынка, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 86. Цена экспорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 87. Прогноз цен экспорта кондитерских изделий по видам, Мир, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 88. Цена экспорта кондитерских изделий по всем странам, Мир, 2013-2017 гг (долл за к
По данным «Анализа мирового рынка целлюлозы», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г ее продажи в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т. Спрос на целлюлозу в мире остается стабильно высоким и продолжает расти. Продукция, получаемая из целлюлозы, чаще всего является полностью органической, легко утилизируется либо безопасно и быстро разлагается и активно используется для замены синтетических продуктов.
По данным «Анализа мирового рынка этилового спирта», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г его продажи в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л. Крупнейшими покупателями выступали США, Бразилия, Китай, Индия и страны Евросоюза. Практически во всех странах, которые являются основными потребителями этанола, рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива и добавок к нему.
По данным «Анализа мирового рынка риса», подготовленного BusinesStat в 2024 г, валовой сбор риса в мире в 2023 г вырос на 1,3%: с 777 до 787 млн т. В 2022 г мировой урожай риса сократился из-за засухи, которая, по оценкам экспертов, была сильнейшей за последние годы, однако в 2023 г климатическая ситуация нормализовалась и сбор риса вернулся на прежний уровень.