Настоящее маркетинговое исследование посвящено анализу розничного рынка парфюмерно-косметических товаров в 2009 г. и перспектив его развития. В маркетинговом исследовании рассматриваются основные характеристики и тенденции развития парфюмерно-косметического ритейла: специализированных сетей, дрогери, компаний прямых продаж и др. В обзоре приведена классификация каналов и форматов торговли парфюмерно-косметическими товарами; проанализированы факторы, определяющие развитие рынка в 2010-2012 гг.
Обзор включает описание международных тенденций развития торговли парфюмерно-косметической продукцией, что позволяет сравнить развитие российского рынка с рынками других стран, выявить аналогии и построить прогноз развития.
В маркетинговом исследовании отражено региональное развитие основных парфюмерно-косметических сетей, в том числе, местных игроков. Представлено покрытие основными парфюмерно-косметическими сетями каждого региона, особенности развития парфюмерно-косметического ритейла в регионах РФ.
Отчет содержит профили крупнейших операторов розничного сетевого парфюмерно-косметического рынка. Профили включают краткое описание компании, ассортиментную политику, географию присутствия сети, годовой оборот сети, его динамику и другие экономические показатели, основные направления развития и планы компании, имена руководителей и контактную информацию.
Методология исследования
При проведении исследования применялись следующие методы:
В рамках кабинетного исследования были использованы следующие источники:
Исследование проведено в мае-июне 2010 года, содержит 101 таблицу и 39 графиков и диаграмм.
Аннотация | 3 | ||
Полное оглавление | 4 | ||
Список диаграмм | 7 | ||
Список таблиц | 9 | ||
Резюме исследования | 13 | ||
Зарубежные рынки парфюмерно-косметических товаров - итоги и тенденции развития | 14 | ||
| Прогноз развития мировой экономики | 14 | |
| Тенденции мирового и европейского розничного рынка парфюмерии и косметики | 16 | |
| Участники европейского парфюмерно-косметического рынка | 19 | |
Тенденции экономического развития РФ в 2009 г. и первом квартале 2010 г. Прогноз на 2010-2013 гг. | 24 | ||
| Основные фазы кризиса | 24 | |
| Динамика экономических показателей | 25 | |
| Прогноз развития российской экономики в 2010-2013 гг. | 27 | |
| Развитие розничной торговли | 28 | |
Парфюмерно-косметический рынок РФ - итоги работы в новых рыночных условиях | 31 | ||
| Актуальная ситуация на рынке | 31 | |
|
| Прогноз развития парфюмерно-косметического рынка | 36 |
| Сегментация парфюмерно-косметического рынка | 36 | |
|
| Тенденции развития сегментов парфюмерно-косметического рынка | 39 |
| Крупнейшие компании парфюмерно-косметического ритейла РФ: тенденции и перспективы развития | 42 | |
|
| Сети по продаже натуральной и органической косметики | 47 |
|
| Консолидация парфюмерно-косметической розницы, сделки M&A | 49 |
Каналы продаж парфюмерно-косметической продукции | 54 | ||
| Специализированные магазины / розничные парфюмерно-косметические сети | 57 | |
| Универмаги / продуктовые супермаркеты, гипермаркеты | 60 | |
| Прямые продажи / продажи по каталогам | 61 | |
| Аптеки | 66 | |
| Дрогери | 70 | |
| Электронные продажи | 72 | |
| Открытые рынки | 74 | |
Развитие парфюмерно-косметических сетей в регионах России | 76 | ||
| Тенденции развития парфюмерно-косметического ритейла в регионах РФ | 76 | |
| Центральный Федеральный округ | 80 | |
|
| Макроэкономические показатели ЦФО | 80 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в ЦФО | 82 |
|
| Москва | 95 |
| Северо-Западный Федеральный округ | 97 | |
|
| Макроэкономические показатели ПФО | 97 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в СЗФО | 99 |
|
| Санкт-Петербург | 106 |
| Приволжский Федеральный округ | 109 | |
|
| Макроэкономические показатели ПФО | 109 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в ПФО | 112 |
|
| Нижний Новгород и Нижегородская область | 121 |
|
| Самара и Самарская область | 123 |
| Южный Федеральный округ | 124 | |
|
| Макроэкономические показатели ЮФО | 124 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в ЮФО | 126 |
|
| Ростов-на-Дону и Ростовская область | 135 |
| Уральский Федеральный округ | 138 | |
|
| Макроэкономические показатели УрФО | 138 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в УрФО | 140 |
|
| Екатеринбург и Свердловская область | 145 |
| Сибирский Федеральный округ | 148 | |
|
| Макроэкономические показатели СФО | 148 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в СФО | 150 |
|
| Новосибирск и Новосибирская область | 159 |
| Дальневосточный Федеральный округ | 161 | |
|
| Макроэкономические показатели ДВФО | 161 |
|
| Развитие парфюмерно-косметического ритейла в ДВФО | 163 |
|
| Приморский край | 167 |
Профили участников рынка | 170 | ||
| ILE DE BEAUTE | 170 | |
|
| Основные показатели | 170 |
|
| Финансовые показатели | 173 |
|
| Учредители компании | 174 |
|
| История компании | 174 |
|
| Основные направления развития и планы | 175 |
|
| Акционеры и правление | 177 |
|
| Контактная информация | 177 |
| Douglas | 177 | |
|
| Основные показатели | 177 |
|
| Финансовые показатели | 179 |
|
| Учредители компании | 179 |
|
| История компании | 179 |
|
| Основные направления развития и планы | 180 |
|
| Акционеры и правление | 181 |
|
| Контактная информация | 181 |
| Косметичка | 181 | |
|
| Основные показатели | 181 |
|
| Финансовые показатели | 182 |
|
| История компании | 183 |
|
| Основные направления развития и планы | 183 |
|
| Акционеры и правление | 184 |
|
| Контактная информация | 184 |
| Л'Этуаль, Sephora, Bon Joli | 184 | |
|
| Основные показатели | 184 |
|
| Финансовые показатели | 190 |
|
| История компании | 190 |
|
| Основные направления развития и планы | 191 |
|
| Акционеры и правление | 193 |
|
| Контактная информация | 193 |
| РИВ ГОШ | 194 | |
|
| Основные показатели | 194 |
|
| Финансовые показатели | 196 |
|
| Основные направления развития и планы | 197 |
|
| Акционеры и правление | 198 |
|
| Контактная информация | 198 |
| Ол!Гуд | 198 | |
|
| Основные показатели | 198 |
|
| Финансовые показатели | 200 |
|
| История компании | 200 |
|
| Основные направления развития и планы | 200 |
|
| Акционеры и правление | 201 |
|
| Контактная информация | 201 |
| Подружка | 202 | |
|
| Основные показатели | 202 |
|
| Финансовые показатели | 203 |
|
| Основные направления развития и планы | 203 |
|
| Акционеры и правление | 204 |
|
| Контактная информация | 204 |
| Улыбка радуги | 204 | |
|
| Основные показатели | 204 |
|
| Финансовые показатели | 205 |
|
| Учредители компании | 206 |
|
| История компании | 206 |
|
| Основные направления развития и планы | 206 |
|
| Акционеры и правление | 207 |
|
| Контактная информация | 207 |
| Lush | 208 | |
|
| Основные показатели | 208 |
|
| Финансовые показатели | 209 |
|
| Учредители компании | 210 |
|
| Основные направления развития и планы | 210 |
|
| Акционеры и правление | 210 |
|
| Контактная информация | 211 |
| L'Occitane | 211 | |
|
| Основные показатели | 211 |
|
| Финансовые показатели | 212 |
|
| Учредители компании | 213 |
|
| Основные направления развития и планы | 214 |
|
| Акционеры и правление | 214 |
|
| Контактная информация | 214 |
Рис. 1. Динамика мировой экономики в 2007-2011 гг., % | 14 |
Рис. 2. Объем парфюмерно-косметического рынка стран Европы в 2009 г., € млрд. | 17 |
Рис. 3. Рост выручки компании LVMH от продажи парфюмерно-косметической продукции, 2005-2009 гг., € млрд | 20 |
Рис. 4. Динамика оборота Parfumerie Douglas, € млрд, 2003/04-2008/09 гг. | 21 |
Рис. 5. Номинальный объем ВВП РФ, млрд руб., 2002-2009 гг., прогноз на 2010 г. | 27 |
Рис. 6. Сравнение реальных темпов роста основных индикаторов, %, 2000-2009 гг., прогноз на 2010-2013 гг. | 28 |
Рис. 7. Номинальный объем розничной торговли РФ, млрд руб., 2003-2009 гг., прогноз на 2010 г. | 29 |
Рис. 8. Динамика объема российского парфюмерно-косметического рынка (без учета нелегального импорта) 2001-2009 гг., $ млрд | 31 |
Рис. 9. Степень консолидации парфюмерно-косметического ритейла РФ - доля топ-5 компаний в совокупном обороте рынка, 2006-2009 гг. | 33 |
Рис. 10. Структура продаж парфюмерно-косметических товаров - распределение по каналам продаж, 2009 г. | 35 |
Рис. 11. Динамика объема российского парфюмерно-косметического рынка (без учета нелегального импорта) 2001-2009 гг., $ млрд | 36 |
Рис. 12. Доли в стоимостном выражении ведущих производителей парфюмерии и косметики, %, 2009 г. | 40 |
Рис. 13. Структура сегментов парфюмерно-косметического рынка РФ в совокупном объеме продаж, %, 2009 г. | 41 |
Рис. 14. Результаты опроса деловой аудитории РБК, посвященного мужской косметике, % от опрошенных | 42 |
Рис. 15. Темпы прироста количества магазинов крупнейших парфюмерно-косметических сетей, %, 2005-2009 гг. | 44 |
Рис. 16. Крупнейшие компании сегмента специализированной парфюмерно-косметической розницы, 2009 г. | 45 |
Рис. 17. Динамика структуры каналов продаж парфюмерно-косметической продукции (доля в совокупном объеме рынка в стоимостном выражении), 2007-2009 гг., % | 57 |
Рис. 18. Крупнейшие компании, осуществляющих прямые продажи косметики и парфюмерии, в общем объеме прямых продаж парфюмерно-косметических товаров в России, %, 2009 г. | 62 |
Рис. 19. Динамика объема продаж косметической продукции через аптеки в РФ в розничных ценах, 2005-2009 гг., $ млн | 67 |
Рис. 20. Структура продаж косметики через аптеки - распределение по типам, 9 месяцев 2009 г. | 67 |
Рис. 21. Магазины "дрогери" - распределение по типу сетей, %, на июнь 2010 г. | 72 |
Рис. 22. Распределение сетевых парфюмерно-косметических магазинов (включая дрогери) по федеральным округам РФ, 2010 г. | 77 |
Рис. 23. Количество сетевых парфюмерно-косметических магазинов (включая дрогери) в крупных городах РФ, май-июнь 2010 г. | 78 |
Рис. 24. Насыщенность рынков крупных городов РФ сетевыми парфюмерно-косметическими магазинами (количество магазинов, принадлежащих сетям, на 100 тыс. человек населения), июнь 2008-2010 гг. | 78 |
Рис. 25. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Центральном федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 83 |
Рис. 26. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Москве в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 96 |
Рис. 27. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Северо-Западном федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 100 |
Рис. 28. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Санкт-Петербурге в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 108 |
Рис. 29. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Приволжском федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 112 |
Рис. 30. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Нижегородской области в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 122 |
Рис. 31. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Самарской области в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 123 |
Рис. 32. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Южном федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 127 |
Рис. 33. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Ростовской области в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 137 |
Рис. 34. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Уральском федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 140 |
Рис. 35. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Свердловской области в 2005 -2009 гг., млн руб. | 147 |
Рис. 36. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Сибирском федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 151 |
Рис. 37. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Новосибирской области в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 160 |
Рис. 38. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Дальневосточном федеральном округе в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 163 |
Рис. 39. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в Приморском крае в 2005 - 2009 гг., млн руб. | 169 |
Табл. 1. Международные операторы и их основные сети парфюмерно-косметической продукции, 2009 г. | 21 |
Табл. 2. Среднегодовые курсы валют, 2002-2009 гг., прогноз на 2010 г. | 26 |
Табл. 3. Структура роста потребительских цен, 2009 г., прогноз на 2010-2013 гг. | 29 |
Табл. 4. Розничные продажи парфюмерно-косметических товаров, тыс. руб., 2004-2009 гг. | 30 |
Табл. 5. Индекс физического объема розничных продаж парфюмерно-косметических товаров, в % к аналогичному периоду прошлого года, 1 кв. 2009 г. - 1 кв. 2010 г. | 31 |
Табл. 6. Классификация сегментов парфюмерно-косметического рынка | 36 |
Табл. 7. Сегментация российского парфюмерно-косметического рынка, 2004-2009 гг. | 40 |
Табл. 8. Ведущие парфюмерно-косметические сети РФ | 42 |
Табл. 9. Рейтинг локальных сетей по количеству магазинов (не менее 5 ед.), май 2010 г., ед. | 45 |
Табл. 10. Сделки на парфюмерно-косметическом розничном рынке России, 2005-2008 гг. | 49 |
Табл. 11. Основные каналы розничной продажи парфюмерно-косметической продукции, представленные на российском рынке | 53 |
Табл. 12. Форматы розничной торговли парфюмерно-косметическими продуктами | 56 |
Табл. 13. Сегментация аптечного ассортимента, 2008-2009 гг. | 64 |
Табл. 14. Топ-10 брендов в общем объеме продаж селективной косметики в аптеках, 9 месяцев 2009 г., % | 66 |
Табл. 15. Топ-10 брендов в общем объеме продаж лечебной косметики в аптеках, 9 месяцев 2009 г., % | 66 |
Табл. 16. Топ-10 брендов в общем объеме продаж косметики mass-market в аптеках, 9 месяцев 2009 г., % | 67 |
Табл. 17. Товары Private Label в аптечных сетях, 2009 год | 67 |
Табл. 18. Ведущие сети формата "дрогери" | 68 |
Табл. 19. Динамика розничной торговли парфюмерно-косметическими изделиями в РФ по федеральным округам, 2009-I кв. 2010 гг. | 74 |
Табл. 20. Общие данные по ЦФО, 2009 г. | 78 |
Табл. 21. Наиболее крупные города ЦФО на 1 января 2009 г., человек | 78 |
Табл. 22. Среднемесячный денежный доход на душу населения в ЦФО, 2009 г., руб. | 79 |
Табл. 23. Оборот розничной торговли ЦФО, млн руб., 2009 г. | 79 |
Табл. 24. Оборот розничной торговли по торговым сетям (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 80 |
Табл. 25. Динамика розничной торговли парфюмерно-косметическими изделиями в ЦФО, 2009-I кв. 2010 гг. | 81 |
Табл. 26. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Центрального Федерального округа | 82 |
Табл. 27. Рейтинг регионов ЦФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2010 г. | 83 |
Табл. 28. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах ЦФО, 2010 г. | 84 |
Табл. 29. Население Москвы (на 01.01.2010) | 93 |
Табл. 30. Розничная торговля в Москве, 2004-2009 гг. | 93 |
Табл. 31. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Москвы, 2004-2009 гг., % | 94 |
Табл. 32. Общие данные по СЗФО, 2009 г. | 95 |
Табл. 33. Наиболее крупные города СЗФО на 1 января 2009 г., человек | 95 |
Табл. 34. Среднемесячный денежный доход на душу населения в СЗФО, 2009 г., руб. | 96 |
Табл. 35. Оборот розничной торговли в СЗФО, млн руб., 2009 г. | 96 |
Табл. 36. Оборот розничной торговли по торговым сетям (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 97 |
Табл. 37. Динамика розничной торговли парфюмерно-косметическими изделиями в СЗФО, 2009-I кв. 2010 гг. | 98 |
Табл. 38. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Северо-Западного Федерального округа | 98 |
Табл. 39. Рейтинг регионов СЗФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2010 г. | 100 |
Табл. 40. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах СЗФО, 2010 г. | 100 |
Табл. 41. Население Санкт-Петербурга (на 01.01.2010) | 105 |
Табл. 42. Общие данные по ПФО, 2009 г. | 107 |
Табл. 43. Наиболее крупные города ПФО на 1 января 2009 г., человек | 107 |
Табл. 44. Среднемесячный денежный доход на душу населения в ПФО, 2009 г., руб. | 108 |
Табл. 45. Оборот розничной торговли ПФО, млн руб., 2009 г. | 109 |
Табл. 46. Оборот розничной торговли по торговым сетям (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 110 |
Табл. 47. Динамика розничной торговли парфюмерно-косметическими изделиями в ПФО, 2009-I кв. 2010 гг. | 111 |
Табл. 48. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Приволжского Федерального округа | 111 |
Табл. 49. Рейтинг регионов ПФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2010 г. | 113 |
Табл. 50. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах ПФО, 2010 г. | 113 |
Табл. 51. Население Нижегородской области (на 01.01.2010) | 119 |
Табл. 52. Розничная торговля в Нижегородской области, 2005-2009 гг. | 119 |
Табл. 53. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Нижегородской области, 2005-2009 гг., % | 120 |
Табл. 54. Общие данные по ЮФО, 2009 г. | 122 |
Табл. 55. Наиболее крупные города ЮФО на 1 января 2009 г., человек | 122 |
Табл. 56. Среднемесячный денежный доход на душу населения в ЮФО, 2009 г., руб. | 123 |
Табл. 57. Оборот розничной торговли в ЮФО, млн руб., 2009 г. | 123 |
Табл. 58. Оборот розничной торговли по торговым сетям ЮФО (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 124 |
Табл. 59. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в субъектах Южного федерального округа в 2005 - 2009 гг., тыс. руб. | 125 |
Табл. 60. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Южного Федерального округа | 126 |
Табл. 61. Рейтинг регионов ЮФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, июнь 2010 г. | 127 |
Табл. 62. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах ЮФО, июнь 2010 г. | 128 |
Табл. 63. Население Ростовской области (на 01.01.2009) | 133 |
Табл. 64. Розничная торговля в Ростовской области, 2004-2009 гг. | 133 |
Табл. 65. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Ростовской области, 2004-2008 гг., % | 134 |
Табл. 66. Общие данные по УрФО, 2009 г. | 136 |
Табл. 67. Наиболее крупные города УрФО на 1 января 2009 г., человек | 136 |
Табл. 68. Среднемесячный денежный доход на душу населения в УрФО, 2009 г., руб. | 137 |
Табл. 69. Оборот розничной торговли в регионах УрФО, 2009 г. | 137 |
Табл. 70. Оборот розничной торговли по торговым сетям УрФО (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 137 |
Табл. 71. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в субъектах Уральского федерального округа в 2005 - 2009 гг., тыс. руб. | 138 |
Табл. 72. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Уральского Федерального округа | 139 |
Табл. 73. Рейтинг регионов УрФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2009 г. и 2010 г. | 140 |
Табл. 74. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах УрФО, июнь 2010 г. | 141 |
Табл. 75. Население Свердловской области (на 01.01.2010) | 143 |
Табл. 76. Розничная торговля в Свердловской области, 2004-2009 гг. | 143 |
Табл. 77. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Свердловской области, 2004-2009 гг., % | 144 |
Табл. 78. Общие данные по СФО, 2009 г. | 146 |
Табл. 79. Наиболее крупные города СФО на 1 января 2009 г., человек | 146 |
Табл. 80. Среднемесячный денежный доход на душу населения в СФО, 2009 г., руб. | 147 |
Табл. 81. Оборот розничной торговли в регионах СФО, 2009 г. | 148 |
Табл. 82. Оборот розничной торговли по торговым сетям СФО (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 148 |
Табл. 83. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в субъектах Сибирского федерального округа в 2005 - 2009 гг., тыс. руб. | 149 |
Табл. 84. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Сибирского Федерального округа | 150 |
Табл. 85. Рейтинг регионов СФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2009 г. | 152 |
Табл. 86. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах СФО, 2009 г. | 153 |
Табл. 87. Население Новосибирской области (на 01.01.2010) | 157 |
Табл. 88. Розничная торговля в Новосибирской области, 2004-2009 гг. | 157 |
Табл. 89. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Новосибирской области, 2004-2009 гг., % | 158 |
Табл. 90. Общие данные по ДВФО, 2009 г. | 159 |
Табл. 91. Наиболее крупные города ДВФО на 1 января 2009 г., человек | 159 |
Табл. 92. Среднемесячный денежный доход на душу населения в ДВФО, 2009 г., руб. | 160 |
Табл. 93. Оборот розничной торговли ДВФО, млн руб., 2009 г. | 160 |
Табл. 94. Оборот розничной торговли по торговым сетям ДВФО (продовольственным и непродовольственным), 2008 г. | 160 |
Табл. 95. Динамика объема розничных продаж косметических и парфюмерных товаров в субъектах Дальневосточного федерального округа в 2005 - 2009 гг., тыс. руб. | 161 |
Табл. 96. Парфюмерно-косметические сети, работающие на территории Дальневосточного Федерального округа | 162 |
Табл. 97. Рейтинг регионов ДВФО по количеству сетевых парфюмерно-косметических магазинов, 2009 г. | 163 |
Табл. 98. Сетевые парфюмерно-косметические магазины в регионах ДВФО, 2009 г. | 163 |
Табл. 99. Население Приморского края (на 01.01.2010) | 165 |
Табл. 100. Розничная торговля Приморского края, 2004-2009 гг. | 165 |
Табл. 101. Структура оборота розничной торговли Приморского края, 2004-2009 гг., % | 166 |
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.