Цель маркетингового исследования: анализ рынка премиальных продуктовых супермаркетов
Совокупная выборка:
Период проведения: май-август 2013 г.
Формат предоставления исследования:
Обзор исследования
Ключевой целью проекта является комплексный анализ сегмента премиальных продуктовых супермаркетов в разрезе количественных, качественных и стоимостных характеристик его функционирования.
Для достижения поставленной цели в рамках настоящего исследования были решены следующие задачи:
1. Паспорта основных участников рынка составлены посредством комплексного анализа первичных и вторичных данных:
Паспорта содержат информацию в разрезе количественных, стоимостных, маркетинговых и рыночных параметров функционирования сетей. Более подробный перечень рассматриваемых вопросов приведен в содержании исследования.
2. На основе составленных паспортов компаний были определены ключевые характеристики формата «премиальный супермаркет»:
3. Ранее проведенное компанией Inventica исследование форматов современной торговли в России позволило осуществить анализ формата «премиальный супермаркет» с прочими форматами продовольственной розницы (супермаркет, дискаунтер, магазин у дома и пр.)
4-5. Объем рынка выявлен на основе фактических данных и оценки компанией Inventica объема выручки операторов рынка. Оценка проведена в динамике с 2006 г. по 2012 г.
6. Географическая структура рынка привязана к Москве, рассмотрены 4 территориальные зоны: Садовое кольцо, Садовое кольцо - ТТК, ТТК - МКАД и за МКАД. По каждой зоне представлена следующая информация:
Объекты всех участников рынка нанесены на карту, что позволяет оценить в целом особенности территориального расположения премиальных магазинов, так и, в частности, выявить территориальную политику каждой сети.
7. Для каждого участника рынка приведена информация об уровне регионального проникновения, в том числе указаны озвученные планы регионального развития компаний.
8. Стоимостная сегментация рынка осуществлена на основе оценки компанией Inventica объема выручки операторов рынка, количественная - на основе данных о динамике развития компаний. Сегментирование проведено в динамике с 2006 г. по 2012 г. В исследуемый период выявлены структурные сдвиги, обозначены тенденции в развитии участников рынка.
9. Инвестиционные показатели деятельности премиальных супермаркетов выявлены на основе имеющихся данных о работе магазинов участников рынка.
10. Влияние кризиса на сегмент рассмотрено с точки зрения колебания трафика и среднего чека в сетях. Выявлены особенности promo-активности компаний в кризис, а также рассмотрены новые услуги премиальных супермаркетов, которые способствовали стабилизации, а в некоторых случаях и росту дохода компаний в кризис.
11. Приведена информация об озвученных участниками рынка планах развития, проведено сравнение фактических и прогнозных данных.
СОДЕРЖАНИЕ |
1 |
|||
ВВЕДЕНИЕ |
17 |
|||
|
Права на интеллектуальную собственность |
17 |
||
|
Уровень рисков и ответственности при составлении маркетингового исследования |
17 |
||
ГЛАВА 1. РОССИЙСКИЙ РОЗНИЧНЫЙ РЫНОК |
18 |
|||
|
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА |
18 |
||
|
СТРУКТУРА РЫНКА |
19 |
||
|
РЫНОК РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ |
19 |
||
|
РЫНОК РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ |
20 |
||
|
|
Объем, структура и динамика развития рынка |
20 |
|
|
|
Сегмент розничной торговли алкогольной продукцией |
22 |
|
|
|
Сегмент розничной торговли продуктами питания |
23 |
|
|
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА |
25 |
||
|
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ В РЕГИОНАХ |
27 |
||
ГЛАВА 2. ФОРМАТ СУПЕРМАРКЕТ |
30 |
|||
|
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
30 |
||
|
|
Определение формата |
30 |
|
|
|
Площадь |
30 |
|
|
|
Ассортимент |
31 |
|
|
|
Средний чек |
31 |
|
|
|
Наценка |
31 |
|
|
|
Доход |
31 |
|
|
|
Целевая аудитория |
32 |
|
|
|
Инвестиции в открытие |
32 |
|
|
|
Основные игроки |
32 |
|
|
|
Обобщенная характеристика |
33 |
|
|
СРАВНЕНИЕ С ПРОЧИМИ ФОРМАТАМИ СОВРЕМЕННОЙ ТОРГОВЛИ |
33 |
||
ГЛАВА 3. ФОРМАТ ПРЕМИАЛЬНЫЙ СУПЕРМАРКЕТ |
35 |
|||
|
КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФОРМАТ |
35 |
||
|
АНАЛИЗ РЫНКА В КОЛИЧЕСТВЕННОМ ВЫРАЖЕНИИ |
36 |
||
|
|
Динамика развития рынка |
36 |
|
|
|
Региональная структура рынка |
37 |
|
|
|
Структура участников рынка по РФ |
40 |
|
|
|
Структура участников в Москве и области |
40 |
|
|
|
Структура участников в Санкт-Петербурге |
41 |
|
|
|
Структурные сдвиги на рынке |
42 |
|
|
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА В МОСКВЕ |
48 |
||
|
|
Распределение по административным округам |
48 |
|
|
|
Распределение по районам |
49 |
|
|
|
Распределение по зонам |
51 |
|
|
|
|
ОБЩЕЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
51 |
|
|
|
ВНУТРИ САДОВОГО КОЛЬЦА |
52 |
|
|
|
САДОВОЕ КОЛЬЦО - ТРЕТЬЕ ТРАНСПОРТНОЕ КОЛЬЦО |
53 |
|
|
|
ТРЕТЬЕ ТРАНСПОРТНОЕ КОЛЬЦО - МКАД |
53 |
|
|
|
ЗА МКАД |
54 |
|
АНАЛИЗ РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ |
55 |
||
|
|
Динамика развития рынка |
55 |
|
|
|
Региональная структура рынка |
57 |
|
|
|
Структура участников рынка по РФ |
58 |
|
|
|
Структура участников в Москве и области |
59 |
|
|
|
Структура участников в Санкт-Петербурге |
59 |
|
|
|
Структурные сдвиги на рынке |
60 |
|
|
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ |
66 |
||
|
ШИРИНА АССОРТИМЕНТА, SKU/КВ.М. |
67 |
||
|
ТОВАРНАЯ СТРУКТУРА |
68 |
||
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ |
69 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК И НАЦЕНКА |
70 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОВ |
71 |
||
|
ВЫРУЧКА НА КВ. М. ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДИ |
71 |
||
|
ВЫРУЧКА НА ОДИН АКТИВНЫЙ МАГАЗИН |
73 |
||
|
ОКУПАЕМОСТЬ |
74 |
||
|
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА |
75 |
||
|
НОВЫЕ УЧАСТНИКИ РЫНКА |
76 |
||
|
ЭКСПРЕСС-ПАСПОРТА УЧАСТНИКОВ РЫНКА |
78 |
||
ГЛАВА 4. ПАСПОРТ «АЗБУКА ВКУСА» |
79 |
|||
|
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ |
79 |
||
|
РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ |
79 |
||
|
СТРУКТУРА КОМПАНИИ |
79 |
||
|
АКЦИОНЕРЫ |
80 |
||
|
ИСТОРИЯ БРЕНДА |
81 |
||
|
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ |
82 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
83 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
87 |
||
|
ЗАТРАТЫ НА ОТКРЫТИЕ СУПЕРМАРКЕТОВ |
88 |
||
|
ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
90 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
96 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
96 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОВ |
97 |
||
|
ШИРИНА АССОРТИМЕНТА |
99 |
||
|
ПОСТАВЩИКИ |
100 |
||
|
ИНФРАСТРУКТУРА МАГАЗИНОВ |
101 |
||
|
|
Объекты производственного профиля |
101 |
|
|
|
Объекты сервисного профиля |
103 |
|
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВИДЫ БИЗНЕСА |
111 |
||
|
|
Энотеки |
111 |
|
|
|
Фабрика-кухня |
112 |
|
|
|
Private label |
112 |
|
|
|
Кафетерии |
113 |
|
|
|
Фермерские хозяйства |
114 |
|
|
|
Обслуживание корпоративных клиентов |
116 |
|
|
|
Журнал TASTE |
117 |
|
|
|
Рекламная деятельность |
117 |
|
|
|
Учетный центр |
118 |
|
|
|
Площадка для проведения мероприятий |
118 |
|
|
КОМПАНИЯ В КРИЗИС |
119 |
||
|
СЛУЖБА ДОСТАВКИ |
120 |
||
|
|
Особенности организации сервиса |
120 |
|
|
|
Параметры работы сервиса |
121 |
|
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
123 |
||
|
|
Дисконтные карты |
123 |
|
|
|
Партнерские программы |
124 |
|
|
|
Акции |
124 |
|
|
|
Интеллектуально-кулинарные встречи с приглашенными гостями |
126 |
|
|
|
Прочие |
126 |
|
|
КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА |
126 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
128 |
||
|
|
Мир, который нам нравится! |
128 |
|
|
|
Благотворительные фонды |
129 |
|
|
|
Социальная инициатива «Страна без глупостей» |
129 |
|
|
|
Антитабачные инициативы «Здоровая карта России» |
130 |
|
|
|
Всемирный фонд дикой природы |
130 |
|
|
|
Прочие мероприятия |
130 |
|
|
PR-АКТИВНОСТЬ |
131 |
||
|
НОВОСТИ, ПОРОЧАЩИЕ РЕПУТАЦИЮ |
131 |
||
|
ПЛАНЫ ПО ОТКРЫТИЮ |
132 |
||
|
|
Докризисные планы |
132 |
|
|
|
Текущие планы |
133 |
|
|
|
|
ГОРОДА ДЛЯ РАЗВИТИЯ |
133 |
|
|
|
МОСКВА |
133 |
|
|
|
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
135 |
|
|
|
УКРАИНА |
136 |
|
|
|
НОВЫЙ ФОРМАТ |
137 |
|
|
|
ФРАНЧАЙЗИНГ |
137 |
|
|
|
СДЕЛКИ КУПЛИ-ПРОДАЖИ |
138 |
|
ОПЕРАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ |
139 |
||
|
ВЫРУЧКА СЕТИ |
139 |
||
|
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС |
143 |
||
|
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ |
145 |
||
|
ДОСТИЖЕНИЯ |
146 |
||
ГЛАВА 5. ПАСПОРТ «ГЛОБУС ГУРМЭ» |
150 |
|||
|
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ |
150 |
||
|
РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ |
150 |
||
|
СТРУКТУРА КОМПАНИИ |
151 |
||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
151 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
153 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
154 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
156 |
||
|
ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
156 |
||
|
ИНВЕСТИЦИИ В ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНОВ СЕТИ |
158 |
||
|
АССОРТИМЕНТ И ПОСТАВЩИКИ |
159 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОВ |
161 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
162 |
||
|
ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ |
162 |
||
|
|
Дисконтные карты |
162 |
|
|
|
Накопительные карты |
163 |
|
|
|
Прочее |
164 |
|
|
ФОРМА ОБСЛУЖИВАНИЯ, ПЕРСОНАЛ |
165 |
||
|
ПРОИЗВОДСТВО |
166 |
||
|
ИНФРАСТРУКТУРА МАГАЗИНОВ |
167 |
||
|
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН |
170 |
||
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС |
173 |
||
|
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ |
174 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
174 |
||
|
СУДЕБНЫЕ РАЗБИРАТЕЛЬСТВА |
174 |
||
|
ВЫРУЧКА |
175 |
||
|
СТРУКТУРА ПРОДАЖ |
177 |
||
|
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС |
178 |
||
|
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ |
180 |
||
|
ПЛАНЫ ПО РАЗВИТИЮ |
181 |
||
ГЛАВА 6. ПРОФИЛЬ «СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ - ПЯТЬ ЗВЕЗД» |
183 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
183 |
||
|
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ |
184 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
186 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
187 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
190 |
||
|
ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
190 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
192 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОВ |
193 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
193 |
||
|
|
Дисконтные карты |
193 |
|
|
|
Акции |
193 |
|
|
|
Прочее |
194 |
|
|
СЛУЖБА ДОСТАВКИ |
194 |
||
|
ПЕРСОНАЛ |
196 |
||
|
ИНВЕСТИЦИИ В ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНОВ |
197 |
||
|
СУДЕБНЫЕ РАЗБИРАТЕЛЬСТВА |
197 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
198 |
||
|
ВЫРУЧКА |
199 |
||
ГЛАВА 7. ПРОФИЛЬ БАХЕТЛЕ |
202 |
|||
|
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ |
202 |
||
|
РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ |
202 |
||
|
СТРУКТУРА КОМПАНИИ |
203 |
||
|
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ |
203 |
||
|
ДЕМОГРАФИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ КЛИЕНТОВ |
204 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
205 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
206 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
212 |
||
|
АССОРТИМЕНТ |
212 |
||
|
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КОМПАНИИ |
216 |
||
|
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
218 |
||
|
ИНВЕСТИЦИИ В ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНОВ СЕТИ |
221 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
222 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОВ |
222 |
||
|
ЧАСТОТА СОВЕРШЕНИЯ ПОКУПКИ В СЕТИ |
224 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
225 |
||
|
|
Дисконтные карты |
225 |
|
|
|
Акции |
226 |
|
|
|
Прочее |
227 |
|
|
ПЕРСОНАЛ |
228 |
||
|
ЛОГИСТИКА |
228 |
||
|
ПОСТАВЩИКИ |
229 |
||
|
ИНФРАСТРУКТУРА МАГАЗИНОВ |
230 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
231 |
||
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС |
232 |
||
|
ВЫРУЧКА СЕТИ |
233 |
||
|
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС |
234 |
||
|
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ |
236 |
||
|
СУДЕБНЫЕ РАЗБИРАТЕЛЬСТВ |
237 |
||
|
ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ |
237 |
||
ГЛАВА 8. ПРОФИЛЬ ЛЭНД |
240 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
240 |
||
|
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ |
241 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
241 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ |
242 |
||
|
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ |
242 |
||
|
АССОРТИМЕНТ |
244 |
||
|
ИНВЕСТИЦИИ В ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНОВ |
245 |
||
|
ПЕРСОНАЛ |
245 |
||
|
ИНФРАСТРУКТУРА МАГАЗИНО |
246 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
246 |
||
|
КОЛИЧЕСТВО КЛИЕНТОв |
246 |
||
|
ДОСТАВКА |
246 |
||
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС |
247 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
248 |
||
|
|
Дисконтные карты |
248 |
|
|
|
Акции |
248 |
|
|
|
Партнерские программы |
249 |
|
|
|
Прочее |
250 |
|
|
ФРАНЧАЙЗИНГ |
251 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
251 |
||
|
ВЫРУЧКА |
252 |
||
|
ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ |
253 |
||
ГЛАВА 9. ПРОФИЛЬ ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕКРЕСТОК |
255 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
255 |
||
|
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ |
256 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
258 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ |
258 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
261 |
||
|
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
261 |
||
|
АССОРТИМЕНТ |
263 |
||
|
ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА |
265 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
265 |
||
|
|
Дисконтные карты |
265 |
|
|
|
Акции |
266 |
|
|
|
Прочее |
267 |
|
|
КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО |
267 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
268 |
||
|
|
Защита окружающей среды |
269 |
|
|
|
Благотворительная деятельность |
269 |
|
|
|
Прочее |
270 |
|
|
ВЫРУЧКА |
270 |
||
|
Планы по развитию |
272 |
||
ГЛАВА 10. ПРОФИЛЬ АЛЫЕ ПАРУСА |
274 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
274 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
274 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ |
276 |
||
|
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
277 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
280 |
||
|
ИНФРАСТРУКТУРА МАГАЗИНОВ |
280 |
||
|
СРЕДНИЙ ЧЕК |
283 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
283 |
||
|
|
Дисконтные карты |
283 |
|
|
|
Акции |
284 |
|
|
АВТОМАТИЗАЦИЯ |
284 |
||
|
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
285 |
||
|
СЕРВИС |
285 |
||
|
ПЕРСОНАЛ |
286 |
||
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ |
287 |
||
|
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
287 |
||
|
ВЫРУЧКА |
289 |
||
|
ПЛАНЫ ПО РАЗВИТИЮ |
290 |
||
ГЛАВА 11. ПРОФИЛЬ КАЛИНКА СТОКМАНН |
292 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
292 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
293 |
||
|
ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ |
293 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
293 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ |
293 |
||
|
АССОРТИМЕНТ |
295 |
||
|
ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ |
296 |
||
|
|
Дисконтные карты |
296 |
|
|
|
Акции |
298 |
|
|
|
Прочее |
299 |
|
|
ВЫРУЧКА |
299 |
||
ГЛАВА 12. ПРОФИЛЬ СУПЕР БАБИЛОН |
301 |
|||
|
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ |
301 |
||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
301 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
301 |
||
|
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ |
302 |
||
|
АССОРТИМЕНТ |
302 |
||
|
ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ |
302 |
||
|
ВЫРУЧКА |
303 |
||
|
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС |
304 |
||
|
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ |
306 |
||
ГЛАВА 13. ПРОФИЛЬ СУПЕР СИВА |
307 |
|||
|
ДИНАМИКА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНОВ |
307 |
||
|
РЕЖИМ РАБОТЫ |
307 |
||
|
ВЫРУЧКА |
308 |
||
|
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС |
309 |
||
|
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ |
310 |
||
ГЛАВА 14. ПРИЛОЖЕНИЕ «ИНТЕРЬЕР» |
312 |
|||
|
ГЛОБУС ГУРМЭ |
312 |
||
|
БАХЕТЛЕ |
321 |
||
|
ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕКРЕСТОК |
329 |
||
|
АЛЫЕ ПАРУСА |
331 |
||
|
СТОКМАНН |
333 |
||
|
СУПЕР БАБИЛОН |
333 |
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.