Рынок детского питания, 2007- 2009

Исследование «Рынок детского питания 2007 - 2009» является частью исследования «Рынок детских товаров 2007 - 2009», выпущенного компанией «Экспресс-Обзор» в сентябре 2008 года.

Производство детского питания в России находится на достаточно высоком уровне, выдерживая конкуренцию со стороны западных предприятий. Последнее время значительно растет производство сухого молока и смесей для грудных детей. Технологически процесс производства данного продукта наиболее сложный и дорогой, поэтому большая часть заменителей грудного молока поступало в Россию из-за границы, однако сегодня российские производители достаточно окрепли, показывая рост на протяжении пяти лет.

Импортная продукция представлена в основном адаптированными сухими смесями, овощными и фруктовыми пюре, тогда как в сегменте детских соков, мясных пюре, жидких и пастообразных молочных продуктов сильны позиции российских игроков.

В 2007 году рынок детского питания вырос на 13% в стоимостном выражении.

Одним из главных факторов, влияющих на объем рынка, является уровень рождаемости в России. Последние несколько лет этот показатель рос.

Значительное влияние на рынок оказывают организации, контролирующие безопасность питания для детей, а также врачи. В нашей стране действуют санитарные правила и нормы приготовления питания для детей в возрасте до 3 лет - они распространяются на организацию производственного процесса, производственные помещения, контроль производства, состав продуктов и наличие витаминов и полезных в продукте.

Наибольшую долю в структуре рынка детского питания занимает пюре.

Исследование рынка детских товаров включает в себя 7 основных частей:

Свойства и области применения (в главе описаны основные требования, предъявляемые государством к качеству детского питания);

Производство (описание настоящей ситуации с производством, региональная структура производства и др.);

Экспорт (динамика объема экспорта, структура экспорта по странам);

Импорт (динамика объема импорта, структура импорта по странам);

Объем рынка детского питания (динамика объема рынка, структура по товарным группам, основные тенденции и др.);

Стоимостной анализ (анализ потребительских цен на детское питание)

Характеристика основных игроков рынка

По каждому сегменту рынка детских товаров дан прогноз на 2008-2009 гг.