В 2008 году, по словам экспертов, рынок безалкогольных напитков в России вырос на 15% в денежном выражении. По данным ACNielsen, в 2008 году рост рынка соков в натуральном выражении составил 4%, соответственно его объем в 2008 году был равен 3,2 млрд. литров.
60% российского рынка питьевой воды занимает газированная вода. При этом отметим, что в условиях кризиса и перехода населения на водопроводную воду можно предположить, что доля газированной воды будет расти, а доля негазированной снижаться.
В условиях сложившейся нестабильной ситуации в экономике России и мира, нельзя с уверенностью прогнозировать темпы роста и объемы рынка питьевой и минеральной воды, поэтому эксперты разработали два сценария поведения рынка: пессимистичный и оптимистичный.