Определенный монополизм, возникающий при нехватке мощностей исправных элеваторов по качественному хранению зерновых культур при больших урожаях зерновых, создает условия для вхождения на рынок новых игроков, одновременно стимулируя последних оптимизировать структуру затрат своей организации. При вхождении игроков в рынок «Бизнес-планом элеватора - 2011 (с финансовой моделью)» консалтинговой компании Intesco Research Group предлагается механизм оптимизации структуры затрат, эффективная ценовая политика, оригинальные маркетинговые ходы и рекламная стратегия, а также методика оценки эффективности проекта и качественный анализ возможных рисков.
Затраты на элеваторном хозяйстве в основном распределяются на производственные расходы, административные расходы и коммерческие расходы. В структуре текущих затрат 90% занимают производственные расходы, 8% - затраты на оплату труда (вместе со страхованием), а на коммерческие расходы тратится не менее 2%.
Для эффективного функционирования и рентабельной деятельности элеватора предлагается обоснованное количество из 20 сотрудников. Структура фонда оплаты их труда спланирована оптимально и по видам персонала изменяется с учетом стимулирования результатов труда. Из них 33% пойдет по оплату труда сотрудников элеватора, 22% - на зарплату директора и его заместителя. Доля бухгалтеров в ФОТ составит - 12%, старших сотрудников элеватора и охранников - 33%.