В 2012 году мультифруктовые соки подняли «потолок» рынка на 5,9%

У граждан России в последнее десятилетие приобрел популярность мультифруктовый сок. В 2010 - 2012 гг. среднедушевое потребление напитка в России составило 2 л/чел. Объем рынка такого смешанного сока увеличился на 5,9% и в натуральном выражении - подытожено в маркетинговом исследовании «Рынок мультифруктовых соков. Текущая ситуация и прогноз». Прогнозируется, что после текущего лета за 2013 год мультифруктовые соки поднимут «потолок» своего рынка еще на 1,5%.

На российском рынке пока доминирует отечественный производитель. Доля импорта мультифруктовых соков значительнее, чем на других рынках соков: в последние три года она занимала нишу в пределах 9,9% - 11,5%. Реальное членство России в ВТО расширило круг как потенциальных стран-поставщиков сырья, на территории которых произрастают и традиционные, и экзотические фрукты и ягоды; так и производителей концентратов и готовых к употреблению соков.

В 2012 году на прилавках российских рынков и магазинов присутствуют мультифруктовые соки из 32 стран. По объемам экспортируемых в Россию смешанных соков лидирует Израиль, доля которого превышает 35% российского импорта в натуральном выражении, на втором месте закрепились Нидерланды, на третьем - Китай, два предыдущих года не поставлявший такие соки, но сразу заполнивший 13,7% объема российского импорта данной продукции.

Автор исследования: Intesco Research Group