Согласно «Бизнес-плану овощехранилища (с финансовой моделью)», компании Intesco Research Group , в России в 2012 году было зарегистрировано 4553 предприятия с основным видом деятельности «Овощеводство». К началу 2011 года крупнейшими предприятиями по объемам выручки от продажи являлись: ЗАО «Агрокомбинат «Московский»; ГУП города Москвы агрокомбинат «Южный»; ООО «Тепличный комбинат «Майский»; ГУСП совхоз «Алексеевский» Республики Башкортостан; ЗАО Агрофирма «Выборжец»; ОАО «Агрокомбинат «Тепличный».
Российский экспорт овощей и корнеплодов в 2011 году в натуральном выражении составил 650 тыс. тонн, что на 151% больше показателя предыдущего года. В стоимостном выражении объем экспорта превысил 263 млн долл., увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 264%.
Российские овощи и корнеплоды экспортируются в Турцию, Индию, Австралию, Италию, Азербайджан, Египет, Германию, Пакистан, ОАЭ и другие страны. Более 70% российского экспорта в 2011 году пришлось на три страны: Турция импортировала 44,1% российских овощей и корнеплодов; на Индию пришлось 17% и на Австрию - 11% совокупного объема российской экспортной продукции овощеводства.