Согласно исследованию «Российский и мировой рынок соков и нектаров - 2012», проведенному компанией Intesco Research Group, в 2010 году рынок соков и нектаров показывал положительную динамику. Несмотря на засушливое лето, объем российского рынка в натуральном выражении вырос более чем на 17%. Однако в 2011 году в связи с сокращением отечественного производства соков для детей объем рынка уменьшился на 5,4%,. Пока на рынке до начала реального членства России в ВТО доминирует отечественный производитель. Доля импорта готовых соков и нектаров незначительна. Крупнейшими российскими производителями соков и нектаров являются: ОАО «Вимм-Билль-Данн напитки»; ООО "Нидан-Гросс"; ОАО "Экспериментально-консервный завод"Лебедянский". На совокупную долю ОАО "Сады Придонья", ОАО "Прогресс" и ООО "Интерагросистемы" приходилось более 12% отечественного производства соков.
На российских прилавках в последние годы присутствуют фруктовые и овощные соки из таких стран, как Китай, Украина, Бразилия, Израиль, Нидерланды, Италия, Таиланд, Германия, Иран, Польша, Азербайджан, Испания, Узбекистан, Бельгия, Молдова, Аргентина, Турция и др. По объемам экспортируемых фруктовых и овощных соков в Россию лидирует Китай, его доля составляет чуть меньше третьей части российского импорта в натуральном выражении , на втором месте - Украина, на третьем - Бразилия.