Согласно типовому бизнес-плану убойного цеха (с финансовой моделью), подготовленному консалтинговой компанией «АМИКО», в 2011 году численность поголовья свиней составила 18,8 млн голов.
Это на 0,4% больше чем аналогичный показатель в 2010 году. Согласно официальной статистике, самая большая доля от этого поголовья приходится на сельскохозяйственные организации (62,3%), еще 33,7% приходится на хозяйства населения и 4% приходится на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей.
Регионами с самой большой численностью поголовья являются ЦФО (32,7% от общероссийских показателей), затем Приволжский ФО (21,5%) и Сибирский ФО (18,6%).