По данным «Анализа рынка казеина в России», подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. предложение казеина на российском рынке снизилось в 3,8 раза. В целом за пятилетний период спрос на казеин снизился с 2,3 тыс т в 2007 г. до 0,6 тыс. т в 2011 г. Причиной стабильного снижения спроса на казеин в первую очередь является спад закупок российского казеина со стороны иностранных предприятий, которые являлись основными потребителями отечественной продукции.
В 2007-2011 гг. Россия была чистым экспортером казеина, то есть из страны больше вывозили продукции, чем ввозили из-за границы. Диспропорция в пользу экспорта ежегодно снижалась. За пять лет чистый экспорт снизился в 10,2 раза. По прогнозам экспертов, в 2012-2014 гг. чистый экспорт продолжит снижаться, а в 2015-2016 гг. Россия станет чистым импортером казеина.
Основную часть экспортируемой из России продукции составляет технический казеин. Продукт, предназначенный для пищевого производства, поставлялся на внешний рынок только в 2009 г. Продукцию российского производства в 2007-2011 гг. в наибольших объемах закупали Германия, Польша и Нидерланды, на их долю приходилось 36%, 26% и 19% совокупного экспорта соответственно.