По данным исследования МА «Навигатор» «Бизнес-план «Мукомольное производство» экспорт муки из России в 2011 увеличился более чем на 300% по сравнению с 2010 годом.
В целом Россия не является крупным экспортером муки. Среднегодовые объемы экспорты за последние 6 лет не превышали 400-450 тыс. тонн. В 2010 году экспорт муки сократился до 150 тыс.тонн, однако, в 2011 году по причине высокого производства, запрета на экспорт зерна и высокого уровня цен, экспорт составил рекордные 600 тыс. тонн.
Основными импортерами Российской муки являются страны ближнего зарубежья, такие Азербайджан, Таджикистан и Монголия. Часть продукции (примерно 21% от общего объемы экспорта) поставляется в Тунис.