Начиная с 2004 года, когда в России было налажено массовое производство микроволновых печей, их потребление в стране росло очень быстрыми темпами. Пик пришелся на 2008 год, когда в России был зарегистрирован настоящий бум продаж СВЧ-печей. Однако в следующем, кризисном 2009 году, произошел настоящий обвал рынка и потребление сократилось почти в 2 раза. В 2010 году происходило некоторое восстановление рынка, но оно оказалось недостаточным для возвращения к предкризисным показателям. По прогнозу «Экспресс-Обзор», и в 2011 году темпы роста рынка будут невысокими, на уровне, не превышающим 6% в год, а объем рынка составит всего 2/3 от предкризисного.
Следует отметить, однако, что снижение интереса потребительского рынка к микроволновым печам наблюдается и во многих развитых странах мира: так, в США объемы продаж микроволновых печей падают четвертый год подряд, в Японии объемы рынка в 2010 году снизились на 3%, в Великобритании - на 2%, сходная картина наблюдается во Франции и Германии. Эксперты связывают этот общий тренд с ростом беспокойства по поводу технологии приготовления пищи в микроволновых печах со стороны потребителей, считающих ее небезопасной или, по крайней мере, портящей вкусовые качества еды.
Следует отметить, однако, что снижение интереса потребительского рынка к микроволновым печам наблюдается и во многих развитых странах мира: так, в США объемы продаж микроволновых печей падают четвертый год подряд, в Японии объемы рынка в 2010 году снизились на 3%, в Великобритании - на 2%, сходная картина наблюдается во Франции и Германии. Эксперты связывают этот общий тренд с ростом беспокойства по поводу технологии приготовления пищи в микроволновых печах со стороны потребителей, считающих ее небезопасной или, по крайней мере, портящей вкусовые качества еды.