Производство свежих овощей растет

По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка свежих овощей, в последние три года увеличился валовый сбор овощей в России. В 2015 году было собрано на 13% больше, чем в 2012-ом и на 6% больше, чем в 2014 году. Среднегодовой рост валового сбора в 2013-2015 гг. составил 4%.

Стоит отметить, что такая динамика обуславливается ростом урожайности, а не посевных площадей. По расчетам GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в 2015 году посевные площади выросли всего на 1%, при этом годом ранее отмечается сокращение площадей почти на 8%. Таким образом, по итогам 2015 года общая посевная площадь является минимальной за последние 5 лет.

Рассматривая цены производителей на овощи, стоит отметить, что в последние годы цены на все виды овощных культур увеличиваются. Самая высокая средняя цена производителей по итогам 2015 года отмечается на томаты и огурцы защищенного грунта – 91 тыс. руб. и 79 тыс. руб. за тонну соответственно. Минимальные цены приходятся на свеклу, картофель и лук, средняя стоимость которых составляет менее 15 тыс. руб. за тонну.

* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Федеральной службы государственной статистики