Четыре года подряд, начиная с 2009 года, импорт крахмала в Россию показывает устойчивую отрицательную динамику. Согласно данным маркетингового исследования российского рынка крахмала, в 2012 году Россия импортировала на 17% меньше крахмала, чем в предыдущем году. За период 2009-2012 гг. физический объём импорта крахмала в Россию сократился почти в два раза.
Доля импортной продукции на российском рынке крахмала так же уменьшается и составляет сейчас около 20%. Структура российского импорта крахмала по видам не характеризуется устойчивостью. Если доли картофельного и пшеничного крахмалов в объёме импорта в последние годы довольно стабильны, то доли импортируемого в Россию маниокового и кукурузного крахмала изменяются значительно.
Треть всего импортируемого в Россию крахмала происходит из Украины. Другие крупные страны-поставщики крахмала в Россию - Германия, Дания и Франция. По итогам 2012 года 80% российского импорта крахмала в натуральном выражении было произведено всего восемью компаниями-изготовителями.
Автор исследования: GLOBAL REACH CONSULTING (GRC).