60 000 ₽
Демоверсия
Банк новинок на рынке молока и молочной продукции 2017 год
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
INFOLine

Банк новинок на рынке молока и молочной продукции 2017 год

Дата выпуска: 31 января 2018
Количество страниц: 238
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 56601
60 000 ₽
Демоверсия
Описание Выпуски
Описание

Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок

Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с  потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли

Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам

Временные рамки исследования: 2017-2018 год

Сроки проведения исследования: I квартал 2018 года

Ключевые параметры рынка: Молокоперерабатывающая отрасль России является высококонкурентной: отрасль характеризуется значительным количеством игроков и широким ассортиментом выпускаемой продукции. После введения продуктового эмбарго в 2014 г. наблюдается как общее сокращение потребления молочной продукции, так и переориентирование на более дешевые, молокосодержащие товары. На отрасль продолжает оказывать влияние жесткая ценовая конкуренция, нестабильные экономические факторы и нехватка сырья.

В 2017 году на фоне снижения производства молока (кроме сырого)  на 2,4%, продолжился рост производства йогуртов (+4,15), сыра (+5,5%, сыворотка (+14,4%), продуктов сырных – (+8,2%).

Эти данные коррелируются с анализом вывода отечественных производителей новых продуктов – именно в этих категориях мы наблюдаем наибольшее количество новых продуктов.

В категории сыров, мы наблюдаем новинки хорошо знакомых покупателям европейских сортов сыра: Моцарелла, Буррата, Риккорта, Чедер и другие.

Активный рост производства сырных продуктов происходит на фоне роста спроса, поскольку данная продукция более доступна для потребителя. По данным Руспродсоюза, доля сырных продуктов на отечественном рынке, сыров составляет порядка 25%.

В обзоре более 700 новинок в следующих категориях: йогурты, мороженое, сыры, молоко, напитки кисломолочные, творожные продукты, сырные продукты, детское питание, творог, сливки, коктейли молочные, масло сливочное, десерты молочные, йогуртные продукты, продукты молокосодержащие, продукты кисломолочные, консервы молочные.

В Обзоре представлены новинки таких компаний более 150 российских и зарубежных компаний, таких как Valio, Arla Foods, Danone, Nestle, Chobani, LLC, Yoplait USA, INC, "Галактика", "Савушкин продукт"  и многие другие.

Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных и отраслевых средств массовой информации, тендерная информация, данные профильных федеральных и региональных ведомств и др.). В описании каждого продукта дана основная информация о нем, к примеру, производитель, страна, изображение, потребительские качества, тара и т.д. Благодаря этой информации Обзор становится ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВЫМ инструментом для поиска новых клиентов и партнеров, и анализа новых трендов.

Методы исследования и источники информации:

  • интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания;
  • мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли;

мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ, который информационно-аналитическое агентство INFOLine осуществляет с 2005 года в рамках услуги "Тематические новости: Рынок молока, молочной продукции и молочное животноводство РФ".

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
название
дата выпуска
цена, ₽
"Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: I полугодие 2020 года" 31 июля 2020 31 июля 2020 45 000 "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: 2019 год" 06 февраля 2020 06 февраля 2020 60 000 "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: I квартал 2019 года" 06 июня 2019 06 июня 2019 30 000 "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: 2018 год" 12 февраля 2019 12 февраля 2019 42 000 "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: IV квартал 2018 года" 19 января 2019 19 января 2019 30 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: III квартал 2018 года 19 октября 2018 19 октября 2018 30 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: I полугодие 2018 года 10 августа 2018 10 августа 2018 45 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: II квартал 2018 год 13 июля 2018 13 июля 2018 30 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: I квартал 2018 года 13 апреля 2018 13 апреля 2018 30 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции 2017-2018 года 28 февраля 2018 28 февраля 2018 120 000 Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: IV квартал 2017 года 20 января 2018 20 января 2018 30 000
Развернуть