35 000 ₽
Российский рынок мороженого: итоги 2012 г.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
35 000 ₽
DISCOVERY Research Group

Российский рынок мороженого: итоги 2012 г.

Дата выпуска: 11 апреля 2013
Количество страниц: 94
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 47987
35 000 ₽
Описание Содержание Выпуски
Описание

Отчет состоит из 7 глав

Глава 1 содержат информацию о приборах учета, их классификации и технических характеристиках.

В Главе 2 приведены данные о производстве мороженого в натуральном и стоимостном выражении по брендам и федеральным округам РФ за 2007- 2012 г.

В главе 3 приводится информация об импорте и экспорте мороженого за 2009 - 2012 г.

В главе 4 приведены данные по объему рынка за 2008- 2012 г.

В главе 5 описаны ключевые тенденции на рынке мороженого

В главе 6 описаны особенности технологии производства мороженого

Глава 7 посвящена описанию ведущих игроков на рынке мороженого

Цель исследования

Описать состояние рынка мороженого в России в 2012 г.

Задачи исследования:

  1. Определить емкость российского рынка мороженого в натуральном выражении.
  2. Определить емкость российского рынка мороженого в стоимостном выражении.
  3. Определить доли основных производителей мороженого в стоимостном выражении.
  4. Охарактеризовать тенденции развития рынка мороженого в России.
  5. Описать важнейшие события на российском рынке мороженого за указанный период.

Объект исследования

Российский рынок мороженого

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Методы анализа данных

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования:

  1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
  2. Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).
  3. Ресурсы сети Интернет.
  4. Материалы компаний.
  5. Аналитические обзорные статьи в прессе.
  6. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  7. Экспертные оценки.
  8. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  9. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  10. Базы данных Discovery Research Group
Развернуть
Содержание

Список таблиц и диаграмм…10

Резюме…12

Глава 1. Технологические характеристики исследования…13

Цель исследования…13

Задачи исследования…13

Объект исследования…13

Метод сбора данных…13

Методы анализа данных…13

Информационная база исследования…13

Глава 2. Объем производства мороженого в России в 2007- 2012 гг.…14

§ 1. Производство мороженого в натуральном выражении в 2007- 2012 гг.…14

§ 2. Производство мороженого в стоимостном выражении 2012 г.…18

§ 3. Производство мороженого по федеральным округам и субъектам рф…22

Глава 3. Импорт мороженого в россию и экспорт мороженого из России в 2009 – 2012 гг.…40

§ 1. Импорт мороженого в россию в 2009- 2012гг.…40

§ 2. Экспорт мороженого из России в 2009- 2012 гг.…44

Глава 4. Объем рынка мороженого в России в 2008-i полугодии 2012 гг.…48

§ 1. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 - 2012 гг.…48

§ 2. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008- 2012 гг.…49

Глава 5. Тенденции развития рынка мороженого…50

§ 1. Основные тренды мирового рынка мороженого…50

Ситуация на рынке…50

Основные тренды и тенденции…53

§ 2. Особенности российского рынка мороженого…57

Ситуация на рынке…57

Рыночная конкуренция…60

Рыночные сделки и события…62

Строительство фабрики мороженого в Брянске…62

Выход Food Union на российский рынок…63

Стратегическое партнерство Unilever и Barry Callebaut…66

Договор "Алтайхолод" с Ренессанс страхованием…67

Забастовка на Омском заводе Unilever…67

Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли…69

Потребительские предпочтения…70

Уровень цен на мороженое…75

Перспективы развития рынка мороженого до 2014 года…77

Глава 6. Технология производства мороженого…80

§ 1. Состав мороженого…80

§ 2. Техрегламент на молоко и молочную продукцию: внесенные изменения с 1июля 2012 г.…81

§ 3. Гост на заменители молочного жира…82

Глава 7. Характеристика ведущих игроков на российском рынке мороженого…83

§ 1. Ведущие российские компании на рынке мороженого…83

"Русский холод"…84

"Талосто"…86

"Айсберри"…87

§ 2. Ведущие зарубежные компании на российском рынке мороженого…88

Unilever…88

"Nestle"…92

Перечень приложений к отчету:

В отчете содержатся 5 таблиц и 39 диаграмм.

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть