Рынок соков в России 2024: итоги 2023, оперативные данные 2012-2024 и прогноз до 2028

Последние актуальные данные за 2024 по рынку соков, статистика с 2012, прогноз до 2028. Демо-версия - это исследование без цифр. Скачайте демо и получите полное представление об отчете.

Исследование содержит:

• Последние актуальные данные за 2024 год по объему рынка, производства, импорта и экспорта. Данные представлены по месяцам, для сравнения приведены аналогичные данные за предыдущий период (данные по производству приведены по доступным в статистике месяцам 2024, а импорт, экспорт и объем рынка приведены до января 2022).
• Анализ основных показателей рынка: доли импорта на рынке, доли отечественного производства на рынке, доли экспорта от объема производства, доли производства для внутреннего потребления, самообеспеченности российского производства, резервов роста доли рынка российских производителей
• Анализ годовой и сезонной динамики основных показателей рынка (импорта/ экспорта/ производства/ объема рынка) за 2012-2021
• Сегментацию производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении
• Сегментацию производства в России по различным видам
• Сегментацию импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении
• Сегментацию импорта/экспорта по видам в натуральном и стоимостном выражении
• Анализ региональной дифференциации и динамики потребительских цен
• Рейтинг топ-20 основных производителей, построенный на основе указанного предприятием основного вида деятельности по ОКВЭД. 

В отчете проанализированы следующие показатели: 

Объем рынка (2012-2021, январь 2022):

• Годовая динамика рынка в натуральном и стоимостном выражении 
• Годовая динамика удельного веса импортной продукции на рынке
• Годовая динамика доли экспорта от производства
• Сезонность российского рынка в натуральном и в стоимостном выражении
• Годовая динамика средней цены на рынке (средневзвешенных между ценами импорта, экспорта и производства)
• Ключевые показатели рынка в 2021 году: доля импорта на рынке, доля отечественного производства на рынке, доля экспорта от объема производства, доля производства для внутреннего потребления, самообеспеченность российского производства, резервы роста доли рынка российских производителей.
• Структура и динамика объема рынка по видам продукции в натуральном и стоимостном выражении
• Годовой прогноз по объему рынка на 2022-2028, в натуральном и стоимостном выражении. Не имеющая исторических аналогов экономическая ситуация в 2022 году не позволяет построить обоснованных и долгосрочных прогнозов. Приведенный прогноз следует рассматривать как справочный с высокой степенью неопределенности. 

В разделе рассмотрены группы:

• Сок апельсиновый
• Сок грейпфрутовый
• Сок ананасовый
• Сок виноградный
• Сок яблочный
• Сок томатный
• Смеси соков
• Соки прочие

Производство (2012-2023, доступные на момент обновления данные 2024 по месяцам):

• Годовая динамика производства в натуральном и стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен производителей в разрезе ФО
• Структура и динамика производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении
• Структура и динамика производства по отдельным видам в натуральном выражении
• Сегментация по федеральным округам в разрезе отдельных видов
• Сезонность производства в натуральном и в стоимостном выражении
• Сезонность производства отдельных видов в России в натуральном и в стоимостном выражении
• Карта развития регионов в разрезе федеральных округов

В произвосдтве с 2017 года рассмотрены следующие виды :

• Смеси овощных соков концентрированные (2012-2016)
• Смеси овощных соков неконцентрированные (2012-2016)
• Смеси фруктовых соков концентрированные (2012-2016)
• Смеси фруктовых соков неконцентрированные (2012-2016)
• Сок грушевый (2012-2016)
• Сок сливовый (2012-2016)
• Соки вишневый и черешневый (2012-2016)
• Соки овощные и фруктовые и их смеси, не включенные в другие группировки, прочие (2012-2016)
• Соки тропических и субтропических плодов (2012-2016)
• Сок апельсиновый (с 2012)
• Сок виноградный (с 2012)
• Сок грейпфрутовый (с 2012)
• Сок томатный (с 2012)
• Сок яблочный (с 2012)
• Смеси фруктовых соков (с 2017)
• Смеси овощных соков (с 2017)
• Смеси фруктовых и овощных соков (с 2017)
• Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные (с 2017)
• Сок ананасовый (с 2017)

Импорт и экспорт (2012-2021, январь 2022):

• Годовая динамика импорта/экспорта в натуральном и стоимостном выражении
• Сезонность импорта/экспорта в натуральном и в стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен импорта/экспорта, в т.ч. по топ-8 стран в импорте и экспорте
• Топ-8 ведущих стран-импортеров и экспортеров, их доли в импорте и экспорте
• Структура и динамика импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении
• Структура и динамика импорта/экспорта по видам продукции в натуральном и стоимостном выражении
• Карта развития импорта и экспорта по странам

В разделе рассмотрены группы:

• Томатный сок
• Апельсиновый сок замороженый
• Апельсиновый сок незамороженный, с числом Брикса не более 20
• Апельсиновый сок прочий
• Грейпфрутовый сок (включая сок помелло), с числом Брикса не более 20
• Грейпфрутовый сок (включая сок помелло), прочий
• Соки прочих цитрусовых, с числом Брикса не более 20
• Соки прочих цитрусовых, прочие", "Ананасовый сок, с числом Брикса не более 20
• Ананасовый сок, прочий
• Виноградный сок, с числом Брикса не более 30
• Виноградный сок, прочий
• Яблочный сок, с числом Брикса не более 20
• Яблочный сок, прочий
• Клюквенный сок (Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos, Vaccinium vitis-idaea)
• Сок из одного вида любых других фруктов или овощей прочий
• Смеси соков

Приложения:

• Рейтинг ведущих российских производителей по выручке за 2022 год.

О компании

Компания «Экспресс-Обзор» с 2005 года специализируется на выпуске готовых исследований. Исследования, проведенные специалистами «Экспресс-Обзор», дают возможность в сжатом виде получить основную информацию и общее представление о ситуации на рынке. Полученные в ходе исследования оценки независимы и объективны.

За 18 лет работы «Экспресс-Обзор»:

• Накоплен богатый опыт аналитической и экспертной работы на рынках различной специфики.
• Выпущено более 20 тыс. исследований, описывающих ситуацию практически в каждой отрасли.
• Клиентами «Экспресс-Обзор» стали более 1000 компаний.