GLOBAL REACH CONSULTING

Мировой и российский рынок фруктов и ягод- 2012

Дата выпуска: 28 июня 2012

Количество страниц: 322

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 45558

30 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

В маркетинговом исследовании рынка фруктов и ягод, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка свежих фруктов и ягод. В исследовании рассматривается производство плодово-ягодных культур по видам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли фруктами, основные страны-партнеры России по экспорту и импорту фруктов, компании получатели и отправители, основные бренды. Помимо этого подробно анализируется уровень потребления различных видов фруктов, исследуются потребительские предпочтения.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Рассмотреть мировой рынок фруктов и ягод по показателям:

Мировое производство фруктов;
Мировой экспорт фруктов в целом и по отдельным группам;
Мировой импорт фруктов в целом и по отдельным группам.

Дать характеристику российскому рынку фруктов:

Рассмотреть основные параметры рынка фруктов:

Продажи фруктов в России

Объемы и структуру рынка

Определить особенности и тенденции развития российского рыка фруктов в современных условиях.

Оценить производство плодово-ягодных культур и винограда в стране, по показателям площади фруктовых насаждений, валового сбора фруктов, а также урожайности плодово-ягодных культур.

Определить структуру импорта фруктов и ягод, дать характеристику по основным группам:

Импорт бананов;
Импорт яблок;
Импорт мандаринов;
Импорт апельсинов;
Импорт винограда;
Импорт груш и айвы;
Импорт персиков и нектаринов;
Импорт лимонов и лаймов;
Импорт дынь;
Импорт прочих видов фруктов.

Оценить экспорт / реэкспорт российских фруктов и ягод, в том числе по основным их видам:

Экспорт цитрусовых фруктов;
Экспорт бананов;
Экспорт/реэкспорт дынь и арбузов;
Экспорт/реэкспорт семечковых плодов (яблок, груш, айвы и пр.).

Проанализировать потребление фруктов в России, выявить потребительские предпочтения на рынке.

Изучить цены на фрукты и ягоды (потребительские цены и цены российских производителей фруктов).

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Пятая часть площадей фруктовых насаждений в мире приходится на Китай, что составляет более *** млн. гектаров, ***% имеет Индия (***млн. гектаров). Россия по площадям плодово-ягодных насаждений не входит в крупнейшую 20-ку.

На российском рынке фруктов и ягод преобладает импортная продукция. По итогам 2011 г. ее доля в структуре рынка составила ***% - относительно уровня 2010 года доля импорта в структуре рынка немного снизилась.

Большую часть в валовом сборе плодово-ягодных культур занимают семечковые культуры – по итогам 2011 г. их было собрано *** тыс. тонн, что составляет ***% от общего объема.

Бананы занимают первую позицию в российском импорте свежих фруктов. Бананы являются исключительно импортным товаром. Объемы поставок бананов в страну велики, по данным за 2011 г. объем импорта составил в натуральном выражении *** тыс. тонн, в стоимостном выражении – *** млн. долл.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Фрукты и ягоды
Промышленность/.../Продукты питания/Фрукты и ягоды
Весь мир
Россия

Развернуть

Содержание

1.   Резюме проекта
   1.1.   Цели исследования
   1.2.   Методы и источники исследования
   1.3.   Основные выводы по исследованию
2.   Общая характеристика фруктов и способов их переработки
   2.1.   Термин «фрукты»
   2.2.   Классификация фруктов
       2.2.1.   Общая классификация свежих фруктов
       2.2.2.   Таможенная классификация фруктов
   2.3.   Товароведение фруктовых плодов
           Семечковые фрукты
           Косточковые фрукты
           Цитрусовые фрукты
           Субтропические и тропические фрукты
           Ягоды
3.   Мировой рынок фруктов и ягод
   3.1.   Мировое производство свежих фруктов
       3.1.1.   Площадь фруктовых насаждений
           Общая динамика
           География площадей
           Структура площадей по видам фруктов
       3.1.2.   Валовой сбор фруктов
           Общая динамика сбора фруктов
           География сбора фруктов
           Структура валового сбора фруктов
           География производства основных видов фруктов
       3.1.3.   Урожайность плодово-ягодных культур
           Динамика урожайности
           Урожайность по странам мира
           Урожайность по видам фруктов
   3.2.   Мировой экспорт
       3.2.1.   Динамика экспорта
       3.2.2.   Структура экспорта
       3.2.3.   Мировой экспорт бананов
           Динамика экспорта
           География экспорта
       3.2.4.   Мировой экспорт цитрусовых фруктов
           Динамика экспорта
           Структура экспорта
           География экспорта
       3.2.5.   Мировой экспорт семечковых плодов
           Динамика экспорта
           Структура экспорта
           География экспорта
       3.2.6.   Мировой экспорт винограда
           Динамика экспорта
           География экспорта
   3.3.   Мировой импорт
       3.3.1.   Динамика импорта
       3.3.2.   Мировой импорт бананов
           Динамика импорта
           География импорта
       3.3.3.   Мировой импорт цитрусовых фруктов
           Динамика импорта
           География импорта
       3.3.4.   Мировой импорт семечковых плодов
           Динамика импорта
           География импорта
       3.3.5.   Мировой импорт винограда
           Динамика импорта
           География импорта
4.   Российский рынок фруктов и ягод
   4.1   Объем рынка фруктов и ягод
   4.2   Структура рынка фруктов и ягод по видам
   4.3   Доля импортной продукции на рынке
   4.4   Розничная продажа свежих фруктов
       4.4.1   Динамика продаж
       4.4.2   Прогноз продаж на 2012-2014 гг.
       4.4.3   География продаж
   4.5   Основные тенденции на российском рынке фруктов и ягод
5.   Производство фруктов в России
   5.1   Плодово-ягодные культуры
       5.1.1   Площадь насаждений
           Общая динамика
           Структура по типам хозяйств
           Структура по видам культур
           География площадей плодово-ягодных насаждений
       5.1.2   Валовой сбор плодово-ягодных культур
           Общая динамика валового сбора
           Структура валового сбора по типам хозяйств
           Структура валового сбора по видам культур
           География валового сбора плодово-ягодных культур
       5.1.3   Урожайность
           Динамика урожайности
           Урожайность по видам культур
           Урожайность по типам хозяйств
           География урожайности
   5.2   Виноград
       5.2.1   Площадь насаждений
           Общая динамика
           Структура по типам хозяйств
           География площадей виноградных насаждений
       5.2.2   Валовой сбор винограда
           Общая динамика
           Структура по типам хозяйств
           География сбора винограда
       5.2.3   Урожайность
           Общая динамика
           Урожайность по типам хозяйств
           География урожайности
6.   Импорт фруктов и ягод
   6.1   Общая динамика импорта фруктов и ягод
   6.2   Структура импорта фруктов и ягод
   6.3   Импорт основных видов фруктов
       6.3.1   Импорт бананов
           Динамика импорта бананов
           География импорта бананов
           Фирмы-получатели импортируемых бананов
           Бренды импортируемых бананов
       6.3.2   Импорт яблок
           Динамика импорта яблок
           География импорта яблок
           Фирмы-получатели импортируемых яблок
           Бренды импортируемых яблок
       6.3.3   Импорт мандаринов
           Динамика импорта мандаринов
           География импорта мандаринов
           Фирмы-получатели импортируемых мандаринов и вилкингов
       6.3.4   Импорт апельсинов
           Динамика импорта апельсинов
           География импорта апельсинов
           Фирмы-получатели импортируемых апельсинов
       6.3.5   Импорт винограда
           Динамика импорта винограда
           География импорта винограда
           Фирмы-получатели импортируемого винограда
       6.3.6   Импорт груш
           Динамика импорта груш
           География импорта груш
           Фирмы-получатели импортируемых груш
       6.3.7   Импорт персиков и нектаринов
           Динамика импорта персиков
           География импорта персиков
           Фирмы-получатели импортируемых персиков
       6.3.8   Импорт лимонов и лайма
           Динамика импорта лимонов
           География импорта лимонов
           Фирмы-получатели импортируемых лимонов
       6.3.9   Импорт дынь
           Динамика импорта дынь
           География импорта дынь
           Фирмы-получатели импортируемых дынь
       6.3.10   Импорт прочих фруктов
           Импорт грейпфрутов
           Импорт свежих ананасов
           Импорт авокадо
           Импорт арбузов
           Импорт абрикосов
           Импорт киви
           Импорт клубники и земляники
7.   Экспорт, реэкспорт фруктов и ягод
   7.1   Основные параметры экспорта, реэкспорта фруктов и ягод
       7.1.1   Общая динамика экспорта, реэкспорта
       7.1.2   Структура экспорта, реэкспорта
   7.2   Реэкспорт основных видов фруктов
       7.2.1   Реэкспорт цитрусовых фруктов
       7.2.2   Реэкспорт бананов
       7.2.3   Экспорт, реэкспорт дынь и арбузов
       7.2.4   Экспорт, реэкспорт яблок, груш и айвы (семечковых плодов)
8.   Потребление фруктов и ягод
   8.1   Динамика потребления фруктов и ягод на душу населения
   8.2   Потребление по категориям домашних хозяйств
   8.3   Структура потребления продуктов из фруктов в пересчете на свежие фрукты
   8.4   Среднемесячная стоимость фруктов и ягод на 1 потребителя
   8.5   География потребления фруктов и ягод
   8.6   Потребительские предпочтения
9.   Цены на свежие фрукты
   9.1   Потребительские цены на фрукты
   9.2   Потребительские цены на основные виды фруктов
       9.2.1   Потребительские цены на яблоки
       9.2.2   Потребительские цены на груши
       9.2.3   Потребительские цены на апельсины
       9.2.4   Потребительские цены на виноград
       9.2.5   Потребительские цены на лимоны
       9.2.6   Потребительские цены на бананы
   9.3   Цены производителей на фрукты
       9.3.1   Динамика цен производителей на плоды и ягоды
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2016 14 сентября 2016 14 сентября 2016 32 000

Развернуть