29 000 ₽
Рынок подсолнечного масла в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2020 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
29 000 ₽
АМИКО

Рынок подсолнечного масла в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2020 гг.

Дата выпуска: 14 апреля 2015
Количество страниц: 177
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41303
29 000 ₽
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Цель исследования – провести анализ российского рынка подсолнечного масла в 2010-2014 гг. и сделать прогноз развития рынка.

 

Структура исследования рынка подсолнечного масла:

В исследовании рассматриваются тенденции развития рынка подсолнечного масла и сырья для его производства.

 

Исследование состоит из следующих основных пунктов:

  • Приведена классификация растительных масел по исходному сырью и по типу масел
  • Сделан обзор рынка сырья, где сделаны выводы по объему и структуре посевных площадей подсолнечника, валовому сбору и реализации семян подсолнечника, а также приведена информация об урожайности этой культуры
  • Проведен анализ производства растительных масел в целом  и конкретно подсолнечного масла (в разрезе по регионам РФ, по типам производимых масел, также приведены отпускные цены производителей растительных масел)
  • Отдельный раздел посвящен крупнейшим игрокам рыка – производителям подсолнечного масла. Приведена их структура по доле рынка ( по объему выручки), также представлена основная информация по каждому предприятию – финансовая отчётность и краткое описание их деятельности.
  • Сделан обзор импортно-экспортных операций продукции  - объем, динамика и структура по странам происхождения  и странам-получателям подсолнечного масла.
  • Определен объем рынка подсолнечного масла и сделан прогноз его развития

 

Выдержки из исследования рынка подсолнечного масла:

  • В 2014 году наибольшая доля в посевных площадях масличных культур отведена под выращивание подсолнечника – ***%. На втором месте – соя (***%), на третьем – кольза-рапс яровой (10,4%).
  • Посевные площади масличных культур на протяжении последних трех лет росли. Посевные площади масличных культур составили более 11,2 млн. га, что больше показателя предыдущего года на ***%.
  • На протяжении 4 лет структура посевных площадей РФ менялась, однако наблюдалась общая тенденция к увеличению доли в общем объеме посевных площадей.
  • Объем российского производства растительного масла составил порядка *** тыс. тонн. По сравнению с предыдущим годом объем российского производства подсолнечного масла увеличился на ***%.
  • Наибольшую долю в объеме производства растительного масла занимает Южный федеральный округ – ***%, следом идут Центральный и Приволжский федеральные округа – ***% и 20,6% соответственно.
  • В структуре российского производства растительного масла безусловным лидером является подсолнечное масло. Его доля в структуре отечественного производства составляет порядка ***% по итогам прошлого года.
  • В январе 2015 года произошёл достаточно резкий скачок цен  - на ***%, таким образом, цена на подсолнечное масло в среднем по России составила *** руб. за 1 кг.

 

В маркетинговом исследовании приведено 57 диаграмм, 10 графиков, 41 таблица и 2 схемы.

Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ   5

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ   5

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   6

2. КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ   12

2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ИСХОДНОМУ СЫРЬЮ   12

2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ПО ТИПУ   15

2.3. СВОЙСТВА И ВИДЫ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   16

3. ОБЗОР РЫНКА СЫРЬЯ   19

3.1. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ   19

3.1.1. Посевные площади масличных культур   19

3.1.2. Посевные площади подсолнечника   21

3.1.3. Структура площадей   22

3.2. ВАЛОВЫЕ СБОРЫ   24

3.2.1. Валовые сборы масличных культур   24

3.2.2. Валовой сбор подсолнечника   26

3.3. УРОЖАЙНОСТЬ   27

3.3.1. Урожайность подсолнечника   27

3.4. РЕАЛИЗАЦИЯ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА   28

3.5. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА ОТРАСЛИ   29

4. ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА В РОССИИ   53

4.1. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА   53

4.2. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА   55

4.2.1. Региональная структура производства растительного масла   55

4.2.2. Структура производства растительного масла по видам   58

4.3. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО   59

5. ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА В РОССИИ   63

5.1. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   63

5.2. РЕГИОНАЛЬНАЯ СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   65

5.3. ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО   67

5.3.1. Цены производителей на подсолнечное масло   67

5.3.2. Потребительские цены на подсолнечное масло   70

5.4. ДОЛИ РЫНКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   75

6. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   76

6.1. ОАО "ЭФИРНОЕ"   76

6.1.1. Краткая характеристика компании   76

6.1.2. Бухгалтерский баланс   79

6.1.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   82

6.2. ООО ИРКУТСКИЙ МАСЛОЖИРКОМБИНАТ   83

6.2.1. Краткая характеристика компании   83

6.2.2. Бухгалтерский баланс   84

6.2.3. Отчет о прибылях и убытках   86

6.2.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   87

6.3. ОАО "АТКАРСКИЙ МАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫЙ ЗАВОД"   88

6.3.1. Краткая характеристика компании   88

6.3.2. Бухгалтерский баланс   89

6.3.3. Отчет о прибылях и убытках   91

6.3.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   92

6.4. ОАО "КАЗАНСКИЙ МАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫЙ ЗАВОД"   93

6.4.1. Краткая характеристика компании   93

6.4.2. Бухгалтерский баланс   95

6.4.3. Отчет о прибылях и убытках   97

6.4.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   98

6.5. ООО "КОМПАНИЯ БЛАГО"   99

6.5.1. Краткая характеристика компании   99

6.5.2. Бухгалтерский баланс   100

6.5.3. Отчет о прибылях и убытках   102

6.5.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   103

6.6. ОАО «ЧИШМИНСКОЕ»   104

6.6.1. Краткая характеристика компании   104

6.6.2. Бухгалтерский баланс   106

6.6.3. Отчет о прибылях и убытках   108

6.6.4. Основные финансовые показатели деятельности компании   109

7. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   110

7.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ   110

7.2. ИМПОРТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   112

7.2.1. Объем импорта в стоимостном выражении   112

7.2.2. Объем импорта в натуральном выражении   113

7.2.3. Структура импорта в стоимостном выражении   115

7.2.4. Структура импорта в натуральном выражении   117

7.3. ЭКСПОРТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   119

7.3.1. Объем экспорта в стоимостном выражении   119

7.3.2. Объем экспорта в натуральном выражении   121

7.3.3. Структура экспорта в стоимостном выражении   123

7.3.4. Структура экспорта в натуральном выражении   125

8. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ   127

8.1. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ   127

8.2. РОЗНИЧНАЯ НАЦЕНКА   128

9. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   129

9.1. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   129

9.2. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   130

9.3. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   134

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА   135

11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ   136

11.1. ПАРАМЕТРЫ ВЫБОРКИ   136

11.1.1. Объем выборки и география исследования   136

11.1.2. Социально-демографический портрет респондентов   136

11.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ И ПРЕДПОЧТЕНИЙ   140

11.2.1. Виды покупаемых растительных масел   140

11.2.2. Виды покупаемых растительных масел по типу сырья   141

11.2.3. Места покупки растительных масел   142

11.2.4. Частота покупки растительных масел   143

11.2.5. Предпочтения по виду и размеру упаковки растительных масел   144

11.2.6. Среднее количество растительных масел, покупаемых за один поход в магазин   145

11.3. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО   146

11.3.1. Знание марок подсолнечного масла   146

11.3.2. Предпочтения потребителей по маркам подсолнечного масла   147

11.3.3. Причины предпочтений покупаемых марок подсолнечного масла   148

11.3.4. Средние затраты на покупку подсолнечного масла   149

12. ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ПРОИЗВОДИТЕЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО РАФИНИРОВАННОГО МАСЛА И ЖИРОВ   150

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА НА ПОДПРОГРАММУ «РАЗВИТИЕ ПОДОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА»   160

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ГОСТ НА ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО   168

13. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   176

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика посевных площадей масличных культур по России в 2010-2014гг.

Диаграмма 2. Структура посевные площади по видам масличных культур

Диаграмма 3. Объем и динамика посевных площадей подсолнечника по России в 2010-2014(О)гг.

Диаграмма 4. Структура посевных площадей РФ по видам сельскохозяйственных культур, 2010-2014(О)

Диаграмма 5. Структура посевных площадей масличных культур по федеральным округам РФ по итогам 2014 года

Диаграмма 6. Объем и динамика валового сбора масличных культур России в 2000-2014(О) гг.

Диаграмма 7. Структура валовых сборов по видам масличных культур в 2014(О) году

Диаграмма 8. Объем и динамика валового сбора подсолнечника России в 2010-2014(О) гг.

Диаграмма 9. Урожайность масличных культур в России в 2010-2014 гг.

Диаграмма 10. Объем и динамика реализации семян подсолнечника в 2010-2014(О) гг.

Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства растительного масла 2010-2014гг.

Диаграмма 12. Помесячная динамика российского производство растительного масла в 2013-2015янв. гг.

Диаграмма 13. Структура российского производства растительного масла в натуральном выражении по федеральным округам в 2014 году

Диаграмма 14. Структура производства растительного масла по субъектам РФ в 2014 году

Диаграмма 15. Структура российского производства растительного масла по видам в 2014 году

Диаграмма 16. Динамика цен производителей на растительное масло .

Диаграмма 17. Объем и динамика цен производителей на растительные масла по месяцам в 2010-2011гг.

Диаграмма 18. Объем и динамика российского производства подсолнечного масла 2010-2014 гг.

Диаграмма 19. Объем и динамика российского производство подсолнечного масла по месяцам в 2013-янв.2015 гг.

Диаграмма 20. Структура российского производства подсолнечного масла в натуральном выражении по федеральным округам в 2014 году

Диаграмма 21. Структура производства подсолнечного масла по субъектам РФ в 2014году

Диаграмма 22. Динамика цен производителей на подсолнечное масло в 2010-янв.2015 гг.

Диаграмма 23. Помесячная динамика цен производителей на подсолнечное масло в 2013 -янв.2015гг.

Диаграмма 24. Динамика потребительских цен на подсолнечное масло в 2010-янв.2015 гг.

Диаграмма 25. Помесячная динамика потребительских цен на подсолнечное масло в 2010-янв.2015 гг.

Диаграмма 26. Доли крупнейших заводов по объему выручки, 2013

Диаграмма 27. Соотношение объема экспорта и импорта подсолнечного масла в стоимостном выражении в 2010-2014гг.

Диаграмма 28. Соотношение объема экспорта и импорта подсолнечного масла в натуральном выражении в 2010-2014гг.

Диаграмма 29. Объем и динамика импорта подсолнечного масла в стоимостном выражении в 2010-2014 гг.

Диаграмма 30. Помесячная динамика импорта подсолнечного масла в стоимостном выражении в 2013-2014гг.

Диаграмма 31. Объем и динамика импорта подсолнечного масла  в натуральном выражении 2010-2014 гг.

Диаграмма 32. Помесячная динамика импорта подсолнечного масла в натуральном выражении в 2013-2014 гг.

Диаграмма 33. Структура импорта подсолнечного масла по странам-импортерам в стоимостном выражении в 2014 году

Диаграмма 34. Структура импорта подсолнечного масла по странам-импортерам в натуральном выражении в 2014 году

Диаграмма 35. Объем и динамика экспорта подсолнечного масла в стоимостном выражении в 2010-2014 гг.

Диаграмма 36. Помесячная динамика экспорта подсолнечного масла в стоимостном выражении по месяцам в 2013-2014 гг.

Диаграмма 37. Объем и динамика экспорта подсолнечного масла в натуральном выражении 2010-2014 гг.

Диаграмма 38. Помесячная динамика экспорта подсолнечного масла в натуральном выражении по месяцам в 2013-2014 гг.

Диаграмма 39. Структура экспорта подсолнечного масла по странам-получателям в стоимостном выражении в 2014 году

Диаграмма 40. Структура экспорта подсолнечного масла по странам-получателям в натуральном выражении в 2014 году

Диаграмма 41. Объем и динамика российского рынка подсолнечного масла в натуральном выражении в 2010-2014 гг.

Диаграмма 42. Структура российского рынка подсолнечного масла в натуральном выражении в 2014 году

Диаграмма 43. Прогноз российского рынка растительного масла в натуральном выражении

Диаграмма 44. Структура респондентов по половой принадлежности

Диаграмма 45. Структура респондентов по уровню дохода на одного члена семьи в месяц

Диаграмма 46. Структура респондентов по социальному статусу

Диаграмма 47. Структура респондентов по возрасту

Диаграмма 48. Потребительские предпочтения по видам растительного масла

Диаграмма 49. Потребительские предпочтения по видам растительных масел по типу сырья»

Диаграмма 50. Предпочитаемые торговые точки покупки сливочного масла

Диаграмма 51. Частота покупки растительных масел

Диаграмма 52. Предпочитаемая упаковка растительного  масла

Диаграмма 53. Среднее количество покупаемого масла за один поход в магазин

Диаграмма 54. Знание марок подсолнечного  масла

Диаграмма 55. Предпочитаемые марки подсолнечного масла

Диаграмма 56. Причины выбора потребляемых марок подсолнечного масла

Диаграмма 57. Средняя стоимость покупки подсолнечного масла за 1л

 

Список графиков

График 1. Динамика производства растительного масла по субъектам РФ в 2010-2014 гг.

График 2. Индексы цен российских производителей на растительное масло по ФО в

График 3. Динамика производства подсолнечного масла по субъектам РФ в 2010-2014гг.

График 4. Индексы цен российских производителей на подсолнечное масло по ФО в 2010-2014гг.

График 5. Динамика потребительских цен на подсолнечное масло по ФО в 2010-янв.2015гг.

График 6. Динамика импорта подсолнечного масла крупнейшими странами-импортерами в стоимостном выражении

График 7. Динамика импорта подсолнечного масла крупнейшими странами-импортерами в натуральном выражении

График 8. Динамика экспорта подсолнечного масла по крупнейшим странам-получателям в стоимостном выражении

График 9. Динамика экспорта подсолнечного масла по крупнейшим странам-получателям в натуральном выражении

График 10. Динамика розничной наценки на подсолнечное масло в 2010-янв.2015 гг.

 

Список схем

Схема 1. Классификация растительного масла по типу

Схема 1. Основные каналы сбыта подсолнечного масла

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Динамика объемов производства растительного масла по федеральным округам 2010-2014гг.

Таблица 2. Динамика объемов производства растительного масла по регионам 2010-2014гг.

Таблица 3. Индексы цен российских производителей на растительное масло по Федеральным округам в 2010-2014гг.

Таблица 4. Индексы цен российских производителей на растительное масло по субъектам РФ в 2010-2014гг.

Таблица 5. Динамика объемов производства подсолнечного масла по федеральным округам 2010-2014гг.

Таблица 6. Динамика объемов производства подсолнечного масла по регионам 2010-2014гг.

Таблица 7. Цены российских производителей на подсолнечное масло по Федеральным округам в 2010-2014гг.

Таблица 9. Динамика потребительских цен на подсолнечное масло по Федеральным округам в 2010-янв.2015 гг.

Таблица 10. Динамика потребительских цен на подсолнечное масло по субъектам РФ в 2010-янв.2015 гг.

Таблица 14. Бухгалтерский баланс ОАО «Эфирное»

Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Эфирное»

Таблица 16. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Эфирное»

Таблица 17. Бухгалтерский баланс ООО «Иркутский масложиркомбинат»

Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках ООО «Иркутский масложиркомбинат»

Таблица 19. Основные финансовые показатели деятельности ООО «Иркутский масложиркомбинат»

Таблица 20. Бухгалтерский баланс ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод»

Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод»

Таблица 22. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод»

Таблица 29. Бухгалтерский баланс ОАО «Казанский маслоэкстракционный завод»

Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Казанский маслоэкстракционный завод»

Таблица 31. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Казанский маслоэкстракционный завод»

Таблица 23. Бухгалтерский баланс ООО «Компания Благо»

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках ООО «Компания Благо»

Таблица 25. Основные финансовые показатели деятельности ООО «Компания Благо»

Таблица 26. Бухгалтерский баланс ОАО «Чишминское»

Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Чишминское»

Таблица 28. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Чишминское»

Таблица 32. Объем экспортно-импортных операций на рынке подсолнечного масла в стоимостном выражении в 2010-2014гг.

Таблица 33. Объем экспортно-импортных операций на рынке подсолнечного масла в натуральном выражении в 2010-2014 гг.

Таблица 34. Объем импорта подсолнечного масла крупнейшими странами-импортерами в стоимостном выражении

Таблица 35. Объем импорта подсолнечного масла крупнейшими странами-импортерами в натуральном выражении

Таблица 36. Объем экспорта подсолнечного масла по странам-получателям в стоимостном выражении

Таблица 37. Объем экспорта подсолнечного масла по странам-получателям в натуральном выражении

Таблица 38. Розничная наценка на подсолнечное масло в 2010-янв.2015гг.

Таблица 39. Объем российского рынка подсолнечного масла в натуральном выражении в 2010-2014 гг.

Таблица 40. Динамика структуры рынка подсолнечного масла в натуральном выражении в 2010-2014гг.

Таблица 41. Предприятия производящие растительные рафинированные масла и жиры

 

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть