Маркетинговое исследование `Анализ рынка холодцов в России - 2025. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка холодцов и прогноз развития рынка до 2034 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2020-2024 гг., 2025-2034 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства холодцов
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Холодцы мясные
- Холодцы мясосодержащие
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `АГРОФИРМА АРИАНТ`, ООО `МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ`, ООО `ВОСТРЯКОВО-2`, ООО `МПЗ ОКРАИНА`, ЗАО `КУЗБАССКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ`, ООО `ПЕРВЫЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ПРОДТЕХНОЛОГИИ`, ООО `ДИВО`, ООО `АНКОМ`, ООО `ПЕТРОВСКИЙ И К`, ООО ПК `РОДНОЙ ПРОДУКТ`, ООО `МЯСНОЙ МАРМЕЛАД`, ООО `СТЕПАНОВ`, ООО `ТК `ЯРМАРКА`, АО `СЫЗРАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ШИПЧАНДЛЕР`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок холодцов в последние годы показывает положительный тренд.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО `АГРОФИРМА АРИАНТ`, ООО `МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ`, ООО `ВОСТРЯКОВО-2`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Сибирский ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 7,1 тыс.т.
- В 2024 г. 100% продукции российских экспортеров покупает Норвегия, крупнейший покупатель - ЗАО `АРКТИКСЕРВИС`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХОЛОДЦОВ
Объем рынка холодцов в России в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка холодцов, [%]
Сальдо торгового баланса рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
2. ПРОИЗВОДСТВО ХОЛОДЦОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство холодцов по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХОЛОДЦОВ В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
4. ЭКСПОРТ ХОЛОДЦОВ В РОССИЮ
Динамика российского экспорта холодцов в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта холодцов от курса USD
Экспорт холодцов в Россию по странам в 2020-2024 гг.
Экспорт холодцов по федеральным округам России в 2020-2024 гг.
Экспорт холодцов по регионам России в 2020-2024 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров холодцов в Россию в 2024 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей холодцов в 2024 г.
5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХОЛОДЦОВ
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
PEST анализ
SWOT анализ
Рекомендации и стратегии роста
Прогноз объема рынка холодцов в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз сальдо торгового баланса рынка холодцов в 2025-2034 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка холодцов в 2020-2024 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
7. Динамика российского экспорта холодцов в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта холодцов в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]
9. Зависимость объема экспорта холодцов от курса USD в 2020-2024 гг.
10. Структура российского экспорта холодцов по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]
11. Структура российского экспорта холодцов по ведущим странам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]
12. Структура российского экспорта холодцов по основным регионам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]
13. Структура российского экспорта холодцов по основным регионам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]
14. Динамика ежемесячных USD цен экспорта холодцов в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]
15. Динамика ежегодных USD цен экспорта холодцов в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]
16. Динамика рублевых цен экспорта холодцов по месяцам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]
17. Динамика рублевых цен экспорта холодцов по годам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]
18. Прогноз объема рынка холодцов в России в 2025-2034 гг., [тонн]
19. Прогноз сальдо торгового баланса рынка холодцов в 2025-2034 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Динамика производства холодцов по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]
2. Сегментация российского производства холодцов по федеральным округам в 2020-2024 гг., [тонн]
3. Выручка и прибыль ведущих производителей холодцов в России в 2024 г., [руб]
4. Инвестиции и прибыль ведущих производителей холодцов в России в 2024 г., [руб]
5. Структура экспорта холодцов в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [%]
6. Экспорт холодцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]
7. Экспорт холодцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
2. Объем рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
3. Объем рынка холодцов в России в 2020-2024 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке холодцов в России в 2020-2024 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка холодцов в 2020-2024 гг., [тонн]
6. Объемы производства холодцов по видам в России в 2020-2024 гг., [тонн]
7. Производство холодцов по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]
8. Сегментация российского производства холодцов по федеральным округам в 2020-2024 гг., [тонн]
9. Темпы роста производства холодцов по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2020-2024 гг., [тонн]
10. Выручка ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
11. Прибыль ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
12. EBITDA ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
13. Коэффициент автономии ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг.
14. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг.
15. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [%]
16. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей холодцов в России в 2024 г.
17. Инвестиции ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
18. Численность сотрудников ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [чел]
19. Рентабельность персонала ведущих производителей холодцов в России в 2020-2024 гг., [руб]
20. Зависимость объема экспорта холодцов от курса USD в 2020-2024 гг.
21. Экспорт холодцов в Россию по странам в натуральном выражении в 2020 г., [тонн]
22. Экспорт холодцов в Россию по странам в стоимостном выражении в 2020 г., [тыс.долл]
23. Экспорт холодцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020 г., [тонн]
24. Экспорт холодцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020 г., [тыс.долл]
25. Экспорт холодцов по регионам России в натуральном выражении в 2020 г., [тонн]
26. Экспорт холодцов по регионам России в стоимостном выражении в 2020 г., [тыс.долл]
27. Динамика USD цен экспорта холодцов в 2020 г., [тыс.долл/т]
28. Динамика рублевых цен экспорта холодцов в 2020 г., [тыс.руб/т]
29. Цены экспорта холодцов в Россию по странам в 2020 г., [тыс.долл/т]
30. Цены экспорта холодцов по ФО России в 2020 г., [тыс.долл/т]
31. Цены экспорта холодцов по регионам РФ в 2020 г., [тыс.долл/т]
32. Рейтинг российских компаний-экспортеров холодцов в Россию в 2020 г.
33. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей холодцов в 2020 г.
34. Прогноз спроса и предложения на рынке холодцов в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]
35. Прогноз объема рынка холодцов в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]
36. Прогноз объема рынка холодцов в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]
37. Прогноз спроса и предложения на рынке холодцов в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]
38. Прогноз объема рынка холодцов в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]
39. Прогноз объема рынка холодцов в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]
40. Прогноз спроса и предложения на рынке холодцов в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]
41. Прогноз объема рынка холодцов в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]
42. Прогноз объема рынка холодцов в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]
― Каким был 2024 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? Какие факторы оказали наибольшее влияние на бизнес?
Статья, 14 января 2026
BusinesStat
В 2025 г выпуск процессоров и контроллеров в России сократился на 12% до 7,5 млн штук.
Большая часть производимых в стране процессоров и контроллеров относится к категориям 90-65 нм и выше.
По данным «Анализа рынка процессоров и контроллеров в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, их выпуск в стране в 2025 г сократился на 12% в годовом выражении, составив 7,5 млн штук.
Статья, 14 января 2026
BusinesStat
В 2025 г импорт семян сахарной свеклы в Россию сократился на 32% и составил 2,4 тыс т.
Благодаря господдержке и инвестициям в селекцию и семеноводство отечественные компании смогли значительно нарастить выпуск конкурентоспособных гибридов.
По данным «Анализа рынка семян сахарной свеклы в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их импорт в страну сократился на 32% относительно предыдущего года и составил 2,4 тыс т. Основной причиной спада послужило увеличение объемов внутреннего производства. Благодаря господдержке и инвестициям в селекцию и семеноводство российские компании смогли значительно нарастить выпуск конкурентоспособных гибридов, что позволило снизить зависимость от импортных поставок и обеспечить аграриев отечественным посевным материалом.