ЭКЦ «Инвест-Проект»

Маркетинговое исследование мирового и российского рынка органической продукции за 2017-2021 гг. с прогнозом до 2030 г.

Дата выпуска: 29 июня 2022

Количество страниц: 85

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 72727

54 900 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Маркетинговое исследование мирового и российского рынка органической продукции за 2017-2021 гг. с прогнозом до 2030 г.

Методы исследования:

анализ материалов из открытых источников;
сбор и анализ вторичной информации о рынке;
кабинетная работа специалистов.

Цель исследования: анализ мирового и российского рынка органической продукции, оценка площади органических земель, производства и потребления органики, анализ российских производителей, прогноз развития мирового и российского рынка.

Источники данных:

FIBL (Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства);
Национальный органический союз;
Росстат (Федеральная служба государственной статистики);
Ecovia Intelligence (Исследовательская компания органических и смежных продуктов);
FAOSTAT (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН);
Минсельхоз России;
Министерства экономического развития РФ;
Союз органического земледелия;
NielsenIQ (Американская маркетинговая компания);
Traces (Онлайн-платформа Европейской комиссии для санитарной и фитосанитарной сертификации);
Российская система качества;
Россельхозбанк;
Федеральный центр «Агроэкспорт».

Основные разделы маркетингового исследования

МИРОВОЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

В разделе рассмотрено:

Площади органических земель по регионам;
Структура использования органических площадей;
Производители органической продукции;
Розничные продажи органической продукции;
Структура мирового рынка органической продукции;
Объем мирового рынка органической продукции.

ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ

В разделе представлены данные по показателям отраслей экономики.

ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ. НОРМАТИВНАЯ БАЗА

Этапы перехода на органическое сельское хозяйство;
Сертификация органической продукции.

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Площади органических земель;
Структура органического выращивания;
Цены на органическую продукцию;
Структура рынка;
Производители органической продукции;
Сбыт органической продукции;
Импорт органики в ЕС.

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Приведена информация по перспективам развития мирового и российского рынка органики до 2030 года.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ:

МИРОВОЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Всего в мире на органические сельскохозяйственные угодья приходится почти *** миллионов гектаров, что составляет ***% от общей площади сельскохозяйственных земель. ***% органических земель приходится на территорию Океании, ***% - на территорию Европы.

В период с 2000 по 2020 гг. территория органических земель выросла в 5 раз (с *** до *** млн. га). Годовой прирост в 2020 году составил 4%.

Органическое сельское хозяйство занимает ***% площади органических земель (*** млн. га). Из них большую часть составляют пастбища. Около четверти территории отведено под пахотные земли.

В мире насчитывается более *** миллиона производителей органической продукции. С 2010 года число производителей выросло на ***%. Большинство производителей (***%) находятся в Азии, Африке и Европе.

Мировой объем розничных продаж составил *** млрд. евро. США лидирует по объему розничных продаж органических продуктов питания (***% от мирового рынка).

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Россия занимает 14 место по площади органических земель (*** тыс. га.), что составляет менее 1% от общей площади сельскохозяйственных угодий. Наибольшую площадь органического выращивания занимает соя (***%), далее идет пшеница (**%).

Рынок органической продукции в России оценивается в *** млн. евро, из которых 20% занимает отечественное производство. На мировом рынке российская органическая продукция занимает лишь ***%.

На начало 2021 года на рынке представлено *** производителей органической продукции, из которых основная часть (***%) занимаются растениеводством.

Продажи рынка органической продукции в мире увеличились более чем на ***% на начало 2021 года. В России продажи органической продукции (товары повседневного спроса) выросли в среднем на ***%, при этом ***% рынка приходится на столицу, ***% - на Санкт-Петербург, ***% - на другие крупные города.

Рост потребления органики почти в *** раз превышает темпы роста общего потребления продовольствия.

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Согласно оценке экспертов Агроэкспорт, к 2030 году потребление органической продукции в мире увеличится в 2,5 раза и превысит *** млрд. долларов. Мировая площадь органических земель к 2030 году может увеличиться до *** млн. га.

К 2030 году объем российского рынка органической продукции может вырасти до *** млн. евро. Российская площадь органических земель может достигнуть *** млн. га.

Итого маркетинговое исследование содержит 85 страниц, 21 таблицу, 19 графиков, 8 диаграмм и 1 рисунок.

Категории: Весь мир
Россия
Органическая продукция

Развернуть

Содержание

1. РЕЗЮМЕ	5
1.1. Основные выводы по исследованию	7
2. МИРОВОЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ	8
2.1. Площади органических сельскохозяйственных угодий по регионам	8
2.1.1. Распределение органических сельскохозяйственных угодий по регионам	8
2.1.2. Динамика роста площадей органических сельскохозяйственных угодий по регионам	12
2.1.3. Доля органических сельскохозяйственных угодий в общей площади	20
2.1.4. Структура использования органических площадей	24
2.2. Производители органической продукции	27
2.3. Розничная и международная торговля органической продукции	30
2.3.1. Розничные продажи и потребление органической продукции	30
2.3.2. Структура мировой торговли органической продукцией по странам	32
2.4. Объем мирового рынка органической продукции	35
3. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ	38
4. ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ. НОРМАТИВНАЯ БАЗА	45
4.1. Этапы перехода на органическое сельское хозяйство	47
4.2. Сертификация органической продукции	48
5. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ	51
5.1. Площади органических сельскохозяйственных угодий	51
5.2. Основные культуры, выращиваемые на органических сельскохозяйственных угодьях	52
5.3. Цены на органическую продукцию	54
5.4. Объем рынка органической продукции	55
5.5. Структура рынка органической продукции	56
5.6. Производители органической продукции в РФ	57
5.6.1. Средний профиль российского производителя органики	58
5.7. Сбыт органической продукции	72
5.7.1. Розничные продажи органической продукции	72
5.7.2. Импорт органической продукции в ЕС	76
5.7.3. Целевой клиентский сегмент	77
6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО И РОССИЙСКОГО РЫНКА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ	79
6.1. Прогноз развития мирового рынка органической продукции	79
6.2. Прогноз развития российского рынка органической продукции	81
7. О РАЗРАБОТЧИКЕ	85

Итого маркетинговое исследование содержит 85 страниц, 21 таблицу, 19 графиков, 8 диаграмм и 1 рисунок.

Развернуть

Иллюстрации

Список графиков

График 1. ТОП-10 стран с наибольшей площадью органических сельскохозяйственных угодий, 2020 год (млн. га).

График 2. Динамика роста площади органических сельскохозяйственных угодий (2000-2020 гг.).

График 3. Рост площади органических сельскохозяйственных угодий в разбивке по континентам (2000-2020 гг.), млн. га.

График 4. ТОП-10 стран с наибольшим увеличением площади органических сельскохозяйственных угодий (га.).

График 5. Страны с наибольшей долей органических сельскохозяйственных угодий в общей площади.

График 6. Развитие органических пахотных земель, постоянных пахотных земель и постоянных пастбищ на 2017-2020 гг. (млн. га.).

График 7. ТОП-10 стран с наибольшим количеством производителей органической продукции на 2020 год (число производителей).

График 8. ТОП-10 стран с наибольшим рынком органической продукции (розничные продажи, млн. евро).

График 9. ТОП-10 стран с наибольшим потреблением на душу населения на 2020 год (евро).

График 10. Рост розничных продаж органических продуктов и напитков 2000-2020 гг. (млрд. долларов).

График 11. Динамика изменения площадей органических сельскохозяйственных угодий 2017-2020 (тыс. га).

График 12. Органический рынок РФ (млн. евро).

График 13. Количество сертифицированных в РФ производителей.

График 14. Продажи органических товаров с российской сертификацией "органик".

График 15. Динамика продаж товаров с указаниями натуральности в названии.

График 16. Распределились ответов на вопрос: «Продукты с какими обозначениями Вы покупаете чаще всего?».

График 17. Прогноз общемирового потребления органической продукции до 2030 года (млрд. долл.).

График 18. Прогноз площади органических земель в мире до 2030 года (млн. га.).

График 19. Прогноз объема российского рынка органической продукции (млн. евро).

Список диаграмм

Диаграмма 1. Мировое распределение органических сельскохозяйственных угодий по регионам, 2020 год.

Диаграмма 2. Распределение всех органических территорий на 2020 год.

Диаграмма 3. Распределение основных типов землепользования на 2020 год.

Диаграмма 4. Распределение производителей органической продукции по регионам на 2020 год.

Диаграмма 5. Мировой рынок органических продуктов питания: Распределение розничных продаж по странам к 2020 году.

Диаграмма 6. Структура выращивания на органических площадях на 2020 год.

Диаграмма 7. Доля российского рынка органической продукции на 2020 год.

Диаграмма 8. Органическая сертификация российских производителей органической продукции.

Список рисунков

Рисунок 1. Количество сертифицированных органических с.х. производителей в РФ и их размещение по субъектам РФ

Итого маркетинговое исследование содержит 85 страниц, 21 таблицу, 19 графиков, 8 диаграмм и 1 рисунок.

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Органические сельскохозяйственные угодья (включая площади, подлежащие переработке) и доли регионов в глобальных органических сельскохозяйственных угодьях 2020.

Таблица 2. Земли органического сельскохозяйственного назначения в разбивке по странам / территориям на 2020 год.

Таблица 3. Органические сельскохозяйственные угодья в разбивке по регионам: рост в 2019-2020 гг. и рост за 10 лет.

Таблица 4. Динамика роста территорий органических сельскохозяйственных угодий по странам 2019-2020.

Таблица 5. Органические сельскохозяйственные угодья (включая площади, подлежащие переработке) и доля органических земель в общей площади сельскохозяйственных угодий по регионам в 2020 году.

Таблица 6. Доля органических сельскохозяйственных угодий в общей площади сельскохозяйственных угодий в разбивке по странам на 2020 год.

Таблица 7. Сельскохозяйственные угодья и другие площади органического производства в разбивке по регионам в 2020 году.

Таблица 8. Землепользование в органическом сельском хозяйстве в разбивке по регионам на 2020 год.

Таблица 9. Динамика численности производителей по регионам с 2019 по 2020 год.

Таблица 10. Данные по мировому рынку: Розничные продажи и потребление на душу населения по регионам к 2020 году.

Таблица 11. Розничные продажи, доля органических розничных продаж, потребление на душу населения и экспорт по странам 2020.

Таблица12. Показатели деловой активности.

Таблица 13. Показатели промышленного производства

Таблица 14. Показатели активности и финансовых рынков.

Таблица 15. Краткосрочный прогноз по основным экономическим показателям

Таблица 16. Российские производители биопрепаратов и удобрений, имеющие международные сертификаты для использования в органическом сельском хозяйстве.

Таблица 17. Распределение площадей органического выращивания (тыс.га.).

Таблица 18.Сертифицированные сельхозпроизводители органической продукции.

Таблица 19. Объемы импорта органических зерновых, масличных культур и сахара по ключевым категориям продуктов, 2019 и 2020 годы.

Таблица 20. Расчетный экспортный потенциал органической продукции в ближайшей перспективе (к 2024 году).

Таблица 21. Прогноз площади органического земледелия до 2030 года.

Итого маркетинговое исследование содержит 85 страниц, 21 таблицу, 19 графиков, 8 диаграмм и 1 рисунок.

Развернуть

Материалы по теме

Aкция, 14 ноября 2023 РБК Исследования рынков Исследования рынка общественного питания в России 2023 Рынок ресторанов 2023

Статья, 8 декабря 2023 РБК Исследования рынков Артем Халимоненко Открываем новые точки, чтобы уменьшить время доставки Основатель ресторанов доставки еды FoodBand специально для исследования рынка общественного питания 2023

— Каким был 2022 год для вашей компании? Как повлияли начало СВО и частичная мобилизация на ваш бизнес?

Статья, 8 декабря 2023 BusinesStat В 2022 г масса грузов, перевезенных воздушным транспортом в России, снизилась на 60%: с 1,5 до 0,6 млн т. До 2022 г почти 75% всех грузоперевозок отечественных авиакомпаний приходилось на международные перевозки.

По данным "Анализа рынка грузовых авиаперевозок в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г масса грузов, перевезенных воздушным транспортом в стране, снизилась на 60%: с 1,5 до 0,6 млн т. На международные перевозки до 2022 г приходилось около 70-75% всех грузоперевозок отечественных авиакомпаний. В 2022 г значительная часть зарубежных рынков стала недоступна для российских перевозчиков из-за сокращения или разрыва торговых отношений с рядом стран, а также риска ареста самолетов за рубежом. Часть авиапарка отечественных перевозчиков укомплектована зарубежными лайнерами, и в условиях санкций их эксплуатация и обслуживание существенно усложнились. Прямые поставки новых лайнеров или запчастей для них невозможны, а налаживание поставок за счет параллельного импорта требует времени и неизбежно увеличивает издержки.

Статья, 8 декабря 2023 AnalyticResearchGroup (ARG) В России растет число онлайн-покупателей товаров для красоты и здоровья При этом наиболее заметно доля онлайн-покупателей выросла в сегменте средств личной гигиены.

Интернет-торговля товарами для красоты и здоровья в России растет быстрее рынка e-commerce в целом. Так, если весь рынок интернет-торговли в прошлом году увеличился почти на 38%, то объем онлайн-продаж в категории товаров для красоты и здоровья (без учета аптечной продукции) в 2022 году вырос на рекордные 47%. Наибольший объем продаж при этом приходился на Москву и МО, Санкт-Петербург, Краснодарский край и Ростовскую область.