43 900 ₽
Демоверсия
Рынок соков и нектаров в России (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT

Рынок соков и нектаров в России (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.

Дата выпуска: 17 сентября 2021
Количество страниц: 100
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 70869
43 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Рынок соков и нектаров в России 2021: исследование и прогноз до 2025 г.

 

Комплексное исследование «Рынок соков и нектаров в России: исследование и прогноз до 2025 г.» содержит оценку всех количественных индикаторов рынка, описание тенденций и прогноз развития каждого из индикатора рынка соков и нектаров до 2025 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры рынка соков и нектаров как:

Прогноз объема рынка (видимого потребления) соков и нектаров, прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2025 год в двух вариантах развития рынка. Тенденции рынка в разрезе каждого показателя рынка.

Объем и динамика видимого потребления (объема рынка) соков и нектаров, направление основного тренда развития рынка и темпов роста.

Объем и динамика производства соков и нектаров, направление общей динамики производства и темпов роста, фактор сезонности.

Объем и динамика производства соков и нектаров по РФ, структура производства, структура товарных потоков на рынке соков и нектаров, т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок.

Производители соков и нектаров, состояние их финансовых показателей – выручка, прибыль, рентабельность продаж, рейтинги по производителям, предоставляются контактные данные по производителям.

Продажи соков и нектаров на внутреннем рынке, ценовые компоненты рынка, корреляция цен при поставках на внешний рынок.

Объемы экспортных поставок соков и нектаров в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, видам, цены экспорта по месяцам, странам.

Объемы импортных поставок соков и нектаров в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, видам, цены импорта по месяцам, странам.

Развернуть
Содержание

Оглавление 
1 Количественные компоненты рынка соков и нектаров 
1.1 Видимое потребление соков и нектаров 
1.1.1 Динамика и объем потребления соков и нектаров, натуральный показатель 
1.1.2 Динамика индикаторов рынка соков и нектаров 
1.1.3 Динамика и объем потребления соков и нектаров, стоимостный показатель 
1.1.4 Динамика и объем продуктового предложения
1.1.5 Среднедушевое потребление соков и нектаров 
1.2 Производство соков и нектаров 
1.2.1 Динамика и объемы производства соков и нектаров 
1.2.2 Производство соков и нектаров по регионам, структура производства 
1.2.3 Динамика регионального производства соков и нектаров 
1.2.4 Производство соков и нектаров по категориям, структура производства 
1.2.5 Производство соков по товарным группам, структура производства 
1.2.6 Производство нектаров по товарным группам, структура производства 
1.2.7 Динамика и объем товарных потоков 
1.2.8 Структура товарных потоков 
1.2.9 Сезонность производства соков и нектаров 
1.3 Импорт соков и нектаров 
1.3.1 Динамика и объем импорта соков и нектаров, натуральный показатель 
1.3.2 Импорт соков и нектаров по странам, структура импорта 
1.3.3 Импорт соков и нектаров по регионам, структура импорта 
1.3.4 Импорт соков и нектаров по товарным группам, структура импорта 
1.3.5 Сезонность импорта соков и нектаров 
1.3.6 Динамика и объем импорта соков и нектаров, стоимостный показатель 
1.3.7 Импорт соков и нектаров по странам, структура импорта 
1.3.8 Импорт соков и нектаров по регионам, структура импорта 
1.3.9 Импорт соков и нектаров по товарным группам, структура импорта 
1.3.10 Динамика средних цен на импортируемую продукцию 
1.3.11 Средние цены на импортируемую продукцию по товарным группам 
1.4 Экспорт соков и нектаров 
1.4.1 Динамика и объем экспорта соков и нектаров, натуральный показатель 
1.4.2 Экспорт соков и нектаров по странам, структура экспорта 
1.4.3 Экспорт соков и нектаров по регионам, структура экспорта 
1.4.4 Экспорт соков и нектаров по товарным группам, структура экспорта 
1.4.5 Сезонность экспорта соков и нектаров 
1.4.6 Динамика и объем экспорта соков и нектаров, стоимостный показатель 
1.4.7 Экспорт соков и нектаров по странам, структура экспорта 
1.4.8 Экспорт соков и нектаров по регионам, структура экспорта 
1.4.9 Экспорт соков и нектаров по товарным группам, структура экспорта 
1.4.10 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию 
1.4.11 Средние цены на экспортируемую продукцию по товарным группам 
1.4.12 Внешнеторговый баланс на рынке соков и нектаров 
1.5 Ценовые компоненты рынка соков и нектаров 
1.5.1 Цены производителей на соки и нектары для внутреннего рынка 
1.5.2 Цены производителей на соки и нектары для зарубежного рынка 
1.5.3 Потребительские цены на соки и нектары 
1.5.4 Корреляция цен на рынке соков и нектаров 
1.6 Продажи соков и нектаров 
1.6.1 Продажи соков и нектаров, натуральный показатель 
1.6.2 Продажи соков и нектаров, стоимостный показатель 
2 Прогноз развития рынка соков и нектаров в России, 2021-2025 гг. 
2.1 Факторы и тенденции развития рынка соков и нектаров 
2.1.1 Состояние пищевой промышленности 
2.1.2 Потребительские компоненты 
2.1.3 Тенденции рынка соков и нектаров 
2.2 Консенсус-прогноз развития экономики России 
2.3 Прогноз потребления соков и нектаров в России 
2.4 Прогноз потребительских цен на соки и нектары в России 
2.5 Прогноз производства соков и нектаров в России 
2.6 Прогноз экспорта соков и нектаров из России 
2.7 Прогноз импорта соков и нектаров в Россию 
3 Производители соков и нектаров в России 
3.1 Рейтинг основных производителей соков и нектаров по выручке от продаж 
3.2 Рейтинг основных производителей соков и нектаров по прибыли от продаж 
3.3 Рейтинг основных производителей соков и нектаров по рентабельности продаж 
3.4 База данных основных производителей соков и нектаров в России 

Развернуть
Иллюстрации

Диаграмма 1. Потребление соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Основные индикаторы рынка соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 3. Потребление соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., млн. руб.
Диаграмма 4. Динамика продуктового предложения на рынке соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 5. Структура продуктового предложения на рынке соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 6. Динамика среднедушевого потребления соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., кг.
Диаграмма 7. Объем производства соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн.
Диаграмма 8. Географическая структура производства соков и нектаров в России, по федеральным округам, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 9. Динамика географической структуры производства соков и нектаров в России, по федеральным округам, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 10. Динамика производства соков и нектаров в России, по федеральным округам, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 11. Структура производства соков и нектаров в России, по категориям, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 12. Структура производства соков в России, по товарным группам, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 13. Структура производства нектаров в России, по товарным группам, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 14. Динамика товарных потоков на рынке соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 15. Структура товарных потоков на рынке соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 16. Сезонность производства соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 17. Динамика импорта соков и нектаров в Россию в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 18. Структура импорта соков и нектаров по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 19. Структура импорта соков и нектаров в Россию в натуральном выражении в 2020 г., по странам, %
Диаграмма 20. Структура импорта соков и нектаров в Россию в натуральном выражении в 2016-2020 гг., по странам, %
Диаграмма 21. Структура импорта соков и нектаров по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 22. Структура импорта соков и нектаров по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 23. Структура импорта соков и нектаров в Россию, по товарным группам, в натуральном выражении, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 24. Сезонность импорта соков и нектаров в Россию, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 25. Динамика импорта соков и нектаров в Россию в 2016-2020 гг., млн. долл.
Диаграмма 26. Структура импорта соков и нектаров по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 27. Структура импорта соков и нектаров в Россию в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, %
Диаграмма 28. Структура импорта соков и нектаров в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 гг., по странам, %
Диаграмма 29. Структура импорта соков и нектаров по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 30. Структура импорта соков и нектаров по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 31. Структура импорта соков и нектаров в Россию, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 32. Импорт соков и нектаров, динамика средних цен на импортную продукцию в 2016-2020 гг., долл./т
Диаграмма 33. Импорт соков и нектаров, динамика средних цен на импортную продукцию, по товарным группам, 2016-2020 гг., долл./т
Диаграмма 34. Динамика экспорта соков и нектаров из России в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 35. Структура экспорта соков и нектаров по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 36. Структура экспорта соков и нектаров из России в натуральном выражении в 2020 г., по странам, %
Диаграмма 37. Структура экспорта соков и нектаров из России в натуральном выражении в 2016-2020 гг., по странам, %
Диаграмма 38. Структура экспорта соков и нектаров по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 39. Структура экспорта соков и нектаров по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 40. Структура экспорта соков и нектаров из России, по товарным группам, в натуральном выражении, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 41. Сезонность экспорта соков и нектаров из России, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 42. Динамика экспорта соков и нектаров из России в 2016-2020 гг., млн. долл.
Диаграмма 43. Структура экспорта соков и нектаров по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 44. Структура экспорта соков и нектаров из России в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, %
Диаграмма 45. Структура экспорта соков и нектаров из России в стоимостном выражении в 2016-2020 гг., по странам, %
Диаграмма 46. Структура экспорта соков и нектаров по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 47. Структура экспорта соков и нектаров по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., %
Диаграмма 48. Структура экспорта соков и нектаров из России, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 49. Экспорт соков и нектаров, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2016-2020 гг., долл./т
Диаграмма 50. Экспорт соков и нектаров, динамика средних цен на экспортную продукцию, по товарным группам, 2016-2020 гг., долл./т
Диаграмма 51. Внешнеторговый баланс на рынке соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 52. Динамика средних цен производителей на соки и нектары в России в 2016-2020 гг., руб./т.
Диаграмма 53. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на соки и нектары в 2016-2020 гг., руб./т.
Диаграмма 54. Динамика средних потребительских цен на фруктовые соки в России в 2016-2020 гг., руб./литр
Диаграмма 55. Регионы с наиболее высокими ценами на фруктовые соки в России в декабре 2020 г., руб./литр
Диаграмма 56. Регионы с наиболее низкими ценами на фруктовые соки в России в декабре 2020 г., руб./литр
Диаграмма 57. Корреляция цен на рынке соков и нектаров в 2016-2020 гг., руб./т.
Диаграмма 58. Продажи соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 59. Продажи соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., млн. руб.
Диаграмма 60. Индекс производства продукции в пищевой промышленности, 2018-2025 гг., %
Диаграмма 61. Индекс реальных располагаемых доходов населения, 2015-2020 гг., %
Диаграмма 62. Индекс потребительских цен, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 63. Динамика численности населения, 2017-2024 гг., млн. человек
Диаграмма 64. Индекс физического оборота розничной торговли в России, %, 2016-2020 гг.
Диаграмма 65. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме обороте розничной торговли, %, 2016-2020 гг.
Диаграмма 66. Индекс физического объема оборота общественного питания, 2015-2020 гг., %
Диаграмма 67. Прогноз потребления соков и нектаров в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 68. Прогноз потребления соков и нектаров в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., 2020-2025 гг.
Диаграмма 69. Прогноз потребительских цен на соки и нектары, руб./литр, 2021-2025 гг.
Диаграмма 70. Прогноз производства соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 71. Прогноз экспорта соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 72. Прогноз импорта соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Потребление соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка соков и нектаров в России, 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Потребление соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., млн. руб., %
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объем производства соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн., %
Таблица 6. Динамика производства соков и нектаров в России, по федеральным округам, 2016-2020 гг., тыс. тонн.
Таблица 7. Динамика производства соков и нектаров в России, по категориям, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 8. Динамика производства соков в России, по товарным группам, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 9. Динамика производства нектаров в России, по товарным группам, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 10. Динамика товарных потоков на рынке соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Объем производства соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., по месяцам, тыс. тонн.
Таблица 12. Динамика импорта соков и нектаров в Россию в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 13. Импорт соков и нектаров в Россию в 2016-2020 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 14. Импорт соков и нектаров по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., тонн, %
Таблица 15. Импорт соков и нектаров по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., тонн, %
Таблица 16. Динамика импорта соков и нектаров в Россию, по товарным группам, в натуральном выражении, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 17. Объем импорта соков и нектаров в Россию, по месяцам, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 18. Динамика импорта соков и нектаров в Россию в 2016-2020 гг., млн. долл., %
Таблица 19. Импорт соков и нектаров в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 20. Импорт соков и нектаров по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., тыс. долл., %
Таблица 21. Импорт соков и нектаров по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., тыс. долл., %
Таблица 22. Динамика импорта соков и нектаров в Россию, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2016-2020 гг., млн. долл.
Таблица 23. Импорт соков и нектаров, динамика цен на импортную продукцию в 2016-2020 гг., по странам, долл./т
Таблица 24. Импорт соков и нектаров, динамика средних цен на импортную продукцию, по товарным группам, 2016-2020 гг., долл./т
Таблица 25. Динамика экспорта соков и нектаров из России в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 26. Экспорт соков и нектаров из России в 2016-2020 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 27. Экспорт соков и нектаров по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., тонн, %
Таблица 28. Экспорт соков и нектаров по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 гг., тонн, %
Таблица 29. Динамика экспорта соков и нектаров из России, по товарным группам, в натуральном выражении, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 30. Объем экспорта соков и нектаров из России, по месяцам, 2016-2020 гг., тыс. тонн
Таблица 31. Динамика экспорта соков и нектаров из России в 2016-2020 гг., млн. долл., %
Таблица 32. Экспорт соков и нектаров из России в стоимостном выражении в 2016-2020 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 33. Экспорт соков и нектаров по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., тыс. долл., %
Таблица 34. Экспорт соков и нектаров по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 гг., тыс. долл., %
Таблица 35. Динамика экспорта соков и нектаров из России, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2016-2020 гг., млн. долл.
Таблица 36. Экспорт соков и нектаров, динамика цен на экспортную продукцию в 2016-2020 гг., по странам, долл./т
Таблица 37. Экспорт соков и нектаров, динамика средних цен на экспортную продукцию, по товарным группам, 2016-2020 гг., долл./т
Таблица 38. Средние цены производителей на соки и нектары, по месяцам, 2016-2020 гг., руб./т.
Таблица 39. Средние цены производителей на соки и нектары в Центральном федеральном округе, по месяцам, 2016-2020 гг., руб./т.
Таблица 40. Средние цены производителей на соки и нектары в Южном федеральном округе, по месяцам, 2016-2020 гг., руб./т.
Таблица 41. Средние цены производителей для зарубежного рынка на соки и нектары, по месяцам, 2016-2020 гг., руб./т.
Таблица 42. Динамика средних потребительских цен на фруктовые соки в России в 2016-2020 гг., руб./литр
Таблица 43. Потребительские цены на фруктовые соки в разрезе регионов России, декабрь 2016 - декабрь 2020 гг., руб./литр
Таблица 44. Средние импортные цены на соки и нектары, по месяцам, 2016-2020 гг., руб./т.
Таблица 45. Продажи соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., тыс. тонн, %
Таблица 46. Продажи соков и нектаров в России в 2016-2020 гг., млн. руб., %
Таблица 47. Консенсус-прогнозы на 2021-2027 годы.
Таблица 48. Прогноз потребления соков и нектаров в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 49. Прогноз потребления соков и нектаров в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., %, 2020-2025 гг.
Таблица 50. Прогноз потребительских цен на соки и нектары, руб./литр, 2021-2025 гг.
Таблица 51. Прогноз производства соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 52. Прогноз экспорта соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 53. Прогноз импорта соков и нектаров по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Таблица 54. Рейтинг производителей соков и нектаров по выручке от продаж, 2020 год, тыс. руб.
Таблица 55. Рейтинг производителей соков и нектаров по прибыли от продаж, 2020 год, тыс. руб.
Таблица 56. Рейтинг производителей соков и нектаров по рентабельности продаж, 2020 год, %
Таблица 57. Контактные данные основных производителей соков и нектаров в России

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 3 декабря 2021 РБК Исследования рынков Россияне стали заметно больше доверять качеству готовой кулинарии из супермаркетов Согласно результатам опроса, проведенного в рамках подготовки обзора «Российский рынок готовой кулинарии 2021», с января по июль 2021 года 24,7% респондентов отказывались от покупки готовых блюд в супермаркетах.

С 2019 года данный показатель снизился на 4,7 процентных пункта. Подвижки к позитивному восприятию кулинарии россиянами отражаются не только в росте доли покупателей готовых блюд, но и в изменении уровня популярности причин отказа от покупки подобной продукции. Так, существенно снизилась доля потребителей, не доверяющих качеству кулинарии. Если в июле 2020 года данный фактор был самым весомым, то в июле 2021 года он оказался не так актуален – доля опрошенных, указавших его как причину отказа от покупки, снизилась с 54,6% до 43,9%. Меньшее влияние на выбор потребителей стали оказывать и мнения о том, что готовые блюда невкусные или вредят здоровью. Так, доли респондентов, назвавших эти причины, по сравнению с 2020 годом снизились соответственно с 22,4% до 16,1% и с 14,6% до 10,5%. 

Показать еще