43 900 ₽
Демоверсия
Рынок готовых блюд (обедов) в России (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT

Рынок готовых блюд (обедов) в России (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.

Дата выпуска: 16 августа 2021
Количество страниц: 86
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 70540
43 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Рынок готовых блюд (обедов) в России 2021: исследование и прогноз до 2025 г.

 

Комплексное исследование «Рынок готовых блюд (обедов) в России: исследование и прогноз до 2025 г.» содержит оценку всех количественных индикаторов рынка, описание тенденций и прогноз развития каждого из индикатора рынка готовых блюд (обедов) до 2025 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры рынка готовых блюд (обедов) как:

Прогноз объема рынка (видимого потребления) готовых блюд (обедов), прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2025 год в двух вариантах развития рынка. Тенденции рынка в разрезе каждого показателя рынка.

Объем и динамика видимого потребления (объема рынка) готовых блюд (обедов), направление основного тренда развития рынка и темпов роста.

Объем и динамика производства готовых блюд (обедов), направление общей динамики производства и темпов роста, фактор сезонности.

Объем и динамика производства готовых блюд (обедов) по РФ, структура производства, структура товарных потоков на рынке готовых блюд (обедов), т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок.

Производители готовых блюд (обедов), состояние их финансовых показателей – выручка, прибыль, рентабельность продаж, рейтинги по производителям, предоставляются контактные данные по производителям.

Продажи готовых блюд (обедов) на внутреннем рынке, ценовые компоненты рынка, корреляция цен при поставках на внешний рынок.

Объемы экспортных поставок готовых блюд (обедов) в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, видам, цены экспорта по месяцам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг компаний-экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.

Объемы импортных поставок готовых блюд (обедов) в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, видам, цены импорта по месяцам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг компаний-импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.

Развернуть
Содержание

1    Количественные компоненты рынка готовых блюд
1.1    Видимое потребление готовых блюд
1.1.1    Динамика и объем потребления готовых блюд, натуральный показатель
1.1.2    Динамика индикаторов рынка готовых блюд
1.1.3    Динамика и объем потребления готовых блюд, стоимостный показатель
1.1.4    Динамика и объем продуктового предложения
1.1.5    Среднедушевое потребление готовых блюд
1.1.6    Предложение готовых блюд на российском рынке
1.1.7    Спрос на готовые блюда на рынке
1.1.8    Баланс спроса и предложения готовых блюд на рынке России
1.2    Производство готовых блюд
1.2.1    Динамика и объемы производства готовых блюд
1.2.2    Производство готовых блюд по регионам, структура производства
1.2.3    Динамика регионального производства готовых блюд
1.2.4    Производство готовых блюд по товарным группам, структура производства
1.2.5    Динамика и объем товарных потоков
1.2.6    Структура товарных потоков
1.2.7    Сезонность производства готовых блюд
1.3    Импорт готовых блюд
1.3.1    Динамика и объем импорта готовых блюд, натуральный показатель
1.3.2    Импорт готовых блюд по странам, структура импорта
1.3.3    Импорт готовых блюд по регионам, структура импорта
1.3.4    Сезонность импорта готовых блюд
1.3.5    Динамика и объем импорта готовых блюд, стоимостный показатель
1.3.6    Импорт готовых блюд по странам, структура импорта
1.3.7    Импорт готовых блюд по регионам, структура импорта
1.3.8    Динамика средних цен на импортируемую продукцию
1.4    Экспорт готовых блюд
1.4.1    Динамика и объем экспорта готовых блюд, натуральный показатель
1.4.2    Экспорт готовых блюд по странам, структура экспорта
1.4.3    Экспорт готовых блюд по регионам, структура экспорта
1.4.4    Сезонность экспорта готовых блюд
1.4.5    Динамика и объем экспорта готовых блюд, стоимостный показатель
1.4.6    Экспорт готовых блюд по странам, структура экспорта
1.4.7    Экспорт готовых блюд по регионам, структура экспорта
1.4.8    Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
1.4.9    Внешнеторговый баланс на рынке готовых блюд
1.5    Ценовые компоненты рынка готовых блюд
1.5.1    Цены производителей на готовые блюда для внутреннего рынка
1.5.2    Цены производителей на готовые блюда для зарубежного рынка
1.5.3    Корреляция цен на рынке готовых блюд
1.6    Продажи готовых блюд
1.6.1    Продажи готовых блюд, натуральный показатель
1.6.2    Продажи готовых блюд, стоимостный показатель
2    Прогноз развития рынка готовых блюд в России, 2021-2025 гг.
2.1    Факторы и тенденции развития рынка готовых блюд
2.1.1    Состояние пищевой промышленности
2.1.2    Потребительские компоненты
2.1.3    Тенденции рынка готовых блюд
2.2    Консенсус-прогноз развития экономики России
2.3    Прогноз потребления готовых блюд в России
2.4    Прогноз цен производителей на готовые блюда в России
2.5    Прогноз производства готовых блюд в России
2.6    Прогноз экспорта готовых блюд из России
2.7    Прогноз импорта готовых блюд в Россию
3    Основные участники внешнеэкономической деятельности на рынке готовых блюд
3.1    Основные зарубежные предприятия-поставщики готовых блюд на российский рынок
3.2    Основные российские предприятия-импортеры готовых блюд
3.3    Основные российские предприятия-экспортеры готовых блюд на зарубежный рынок
3.4    Основные зарубежные предприятия-покупатели готовых блюд
4    Производители готовых блюд в России
4.1    Рейтинг основных производителей готовых блюд по выручке от продаж
4.2    Рейтинг основных производителей готовых блюд по прибыли от продаж
4.3    Рейтинг основных производителей готовых блюд по рентабельности продаж
4.4    База данных основных производителей готовых блюд в России

Развернуть
Иллюстрации

Диаграмма 1. Потребление готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 2. Основные индикаторы рынка готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 3. Потребление готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. руб. 
Диаграмма 4. Динамика продуктового предложения на рынке готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 5. Структура продуктового предложения на рынке готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 6. Динамика среднедушевого потребления готовых блюд в России, 2017-2020 гг., кг. 
Диаграмма 7. Объемы предложения готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 8. Объемы спроса на готовые блюда в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 9. Баланс спроса и предложения готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 10. Объем производства готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 11. Географическая структура производства готовых блюд в России, по федеральным округам, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 12. Динамика географической структуры производства готовых блюд в России, по федеральным округам, 2017-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 13. Динамика производства готовых блюд в России, по федеральным округам, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 14. Структура производства готовых блюд в России, по товарным группам, 2017-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 15. Динамика товарных потоков на рынке готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 16. Структура товарных потоков на рынке готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 17. Сезонность производства готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 18. Динамика импорта готовых блюд в Россию в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 19. Структура импорта готовых блюд по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-май) гг., в натуральном выражении, % 
Диаграмма 20. Структура импорта готовых блюд в Россию в натуральном выражении в 2020 г., по странам, % 
Диаграмма 21. Структура импорта готовых блюд в Россию в натуральном выражении в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, % 
Диаграмма 22. Структура импорта готовых блюд по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 23. Структура импорта готовых блюд по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 24. Сезонность импорта готовых блюд в Россию, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 25. Динамика импорта готовых блюд в Россию в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. долл. 
Диаграмма 26. Структура импорта готовых блюд по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-май) гг. в стоимостном выражении, % 
Диаграмма 27. Структура импорта готовых блюд в Россию в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, % 
Диаграмма 28. Структура импорта готовых блюд в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, % 
Диаграмма 29. Структура импорта готовых блюд по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 30. Структура импорта готовых блюд по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 31. Импорт готовых блюд, динамика средних цен на импортную продукцию в 2017-2021 (январь-май) гг., долл./т 
Диаграмма 32. Динамика экспорта готовых блюд из России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 33. Структура экспорта готовых блюд по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-май) гг., в натуральном выражении, % 
Диаграмма 34. Структура экспорта готовых блюд из России в натуральном выражении в 2020 г., по странам, % 
Диаграмма 35. Структура экспорта готовых блюд из России в натуральном выражении в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, % 
Диаграмма 36. Структура экспорта готовых блюд по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 37. Структура экспорта готовых блюд по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 38. Сезонность экспорта готовых блюд из России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 39. Динамика экспорта готовых блюд из России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. долл. 
Диаграмма 40. Структура экспорта готовых блюд по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-май) гг. в стоимостном выражении, % 
Диаграмма 41. Структура экспорта готовых блюд из России в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, % 
Диаграмма 42. Структура экспорта готовых блюд из России в стоимостном выражении в 2017-2021(январь-май) гг., по странам, % 
Диаграмма 43. Структура экспорта готовых блюд по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 44. Структура экспорта готовых блюд по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., % 
Диаграмма 45. Экспорт готовых блюд, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2017-2021 (январь-май) гг., долл./т 
Диаграмма 46. Внешнеторговый баланс на рынке готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 47. Динамика средних цен производителей на готовые блюда в России в 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Диаграмма 48. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на готовые блюда в 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Диаграмма 49. Корреляция цен на рынке готовых блюд в 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Диаграмма 50. Продажи готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 51. Продажи готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. руб. 
Диаграмма 52. Индекс производства продукции в пищевой промышленности, 2018-2025 гг., %
Диаграмма 53. Индекс реальных располагаемых доходов населения, 2015-2020 гг., %
Диаграмма 54. Индекс потребительских цен, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 55. Динамика средней численности населения, 2021-2025 гг., млн. человек
Диаграмма 56. Индекс физического оборота розничной торговли в России, %, 2016-2020 гг.
Диаграмма 57. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме обороте розничной торговли, %, 2016-2020 гг. 
Диаграмма 58. Индекс физического объема оборота общественного питания, 2015-2020 гг., %
Диаграмма 59. Прогноз потребления готовых блюд в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 60. Прогноз потребления готовых блюд в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., 2020-2025 гг.
Диаграмма 61. Прогноз цен производителей на готовые блюда, руб./т, 2021-2025 гг.
Диаграмма 62. Прогноз производства готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 63. Прогноз экспорта готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Диаграмма 64. Прогноз импорта готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Потребление готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Потребление готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. руб., %
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объемы предложения готовых блюд в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Объемы спроса на готовые блюда в России, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 7. Объем производства готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 8. Динамика производства готовых блюд в России, по федеральным округам, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Таблица 9. Динамика производства готовых блюд в России, по товарным группам, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Таблица 10. Динамика товарных потоков на рынке готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Объем производства готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., по месяцам, тыс. тонн 
Таблица 12. Динамика импорта готовых блюд в Россию в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 13. Импорт готовых блюд в Россию в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн 
Таблица 14. Импорт готовых блюд по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тонн, % 
Таблица 15. Импорт готовых блюд по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тонн, % 
Таблица 16. Объем импорта готовых блюд в Россию, по месяцам, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Таблица 17. Динамика импорта готовых блюд в Россию в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. долл., %
Таблица 18. Импорт готовых блюд в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, млн. долл. 
Таблица 19. Импорт готовых блюд по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тыс. долл., % 
Таблица 20. Импорт готовых блюд по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тыс. долл., % 
Таблица 21. Импорт готовых блюд, динамика цен на импортную продукцию в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, долл./т 
Таблица 22. Динамика экспорта готовых блюд из России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 23. Экспорт готовых блюд из России в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн 
Таблица 24. Экспорт готовых блюд по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тонн, % 
Таблица 25. Экспорт готовых блюд по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тонн, % 
Таблица 26. Объем экспорта готовых блюд из России, по месяцам, 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн 
Таблица 27. Динамика экспорта готовых блюд из России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. долл., %
Таблица 28. Экспорт готовых блюд из России в стоимостном выражении в 2017-2021(январь-май) гг., по странам, млн. долл. 
Таблица 29. Экспорт готовых блюд по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тыс. долл., % 
Таблица 30. Экспорт готовых блюд по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-май) гг., тыс. долл., % 
Таблица 31. Экспорт готовых блюд, динамика цен на экспортную продукцию в 2017-2021 (январь-май) гг., по странам, долл./т 
Таблица 32. Средние цены производителей на готовые блюда, по месяцам, 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Таблица 33. Средние цены производителей для зарубежного рынка на готовые блюда, по месяцам, 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Таблица 34. Средние импортные цены на готовые блюда, по месяцам, 2017-2021 (январь-май) гг., руб./т. 
Таблица 35. Продажи готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., тыс. тонн, %
Таблица 36. Продажи готовых блюд в России в 2017-2021 (январь-май) гг., млн. руб., %
Таблица 37. Консенсус-прогнозы на 2021-2027 годы.
Таблица 38. Прогноз потребления готовых блюд в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 39. Прогноз потребления готовых блюд в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., %, 2020-2025 гг.
Таблица 40. Прогноз цен производителей на готовые блюда, руб./т, 2021-2025 гг.
Таблица 41. Прогноз производства готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 42. Прогноз экспорта готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2020-2025 гг.
Таблица 43. Прогноз импорта готовых блюд по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2020-2025 гг.
Таблица 44. Основные зарубежные предприятия-поставщики готовых блюд на российский рынок, 2020 год, тонн, тыс. долл. 
Таблица 45. Основные российские предприятия-импортеры* готовых блюд, 2020 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 46. Основные российские предприятия-экспортеры* готовых блюд на зарубежный рынок, 2020 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 47. Основные зарубежные предприятия-покупатели* готовых блюд, 2020 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 48. Рейтинг производителей готовых блюд по выручке от продаж, 2020 год, тыс. руб. 
Таблица 49. Рейтинг производителей готовых блюд по прибыли от продаж, 2020 год, тыс. руб. 
Таблица 50. Рейтинг производителей готовых блюд по рентабельности продаж, 2020 год, % 
Таблица 51. Контактные данные основных производителей готовых блюд в России

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Показать еще