35 000 ₽
Демоверсия
Маркетинговое исследование рынка яблок и плодово-ягодных культур в России, 2014-2019 гг. с прогнозом до 2024 г.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ЭКЦ «Инвест-Проект»

Маркетинговое исследование рынка яблок и плодово-ягодных культур в России, 2014-2019 гг. с прогнозом до 2024 г.

Дата выпуска: 20 ноября 2020
Количество страниц: 66
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 67283
35 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Методы исследования:

1. анализ материалов из открытых источников;

2. сбор и анализ вторичной информации о рынке;

3. изучение финансово-хозяйственной деятельности участников рынка;

4. кабинетная работа специалистов.

 

Источники данных:

1. USDA (Министерство сельского хозяйства США);

2. Росстат;

3. Центробанк РФ;

4. Федеральная таможенная служба;

5. Министерство сельского хозяйства РФ;

6. ФГБНУ «Россельхозцентр»;

7. Центр отраслевой экспертизы РСХБ;

8. ФГБНУ «Росинформагротех»;

9. Плодоовощной союз;

10. Минсельхоз США (USDA).

 

КЛЮЧЕВЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Садоводство является важнейшей подотраслью агропромышленного комплекса, его продукция в значительной степени определяет физиологические основы здоровья населения Российской Федерации. Фрукты и ягоды – незаменимые источники витаминов, минеральных и других полезных веществ, которые необходимы для здорового и полноценного питания наряду с мясом, молоком, картофелем, овощами и другими продуктами.

Российский рынок фруктов характеризуется устойчивой тенденцией к росту. Темпы увеличения объема рынка составляют около ***% в год. Емкость российского рынка фруктов составляет около *** млн. тонн. По оценкам одного из лидеров рынка, компании JFC, объем российского фруктового рынка составляет *** млрд. долларов США в год.

За последние три-пять лет доля фруктов в продуктовой корзине россиян существенно возросла. В России потребление фруктов характеризуется тенденцией к росту, в отличие от большинства стран Западной Европы, где наблюдается спад потребления фруктов, при этом о насыщении российского рынка говорить рано.

Личное потребление составило около *** млн. тонн или *** кг на душу населения. По потреблению свежих фруктов наша страна значительно уступает развитым странам: в Италии потребление составляет *** кг, в Нидерландах – *** кг, в Австрии – *** кг, в Великобритании – *** кг, в США – *** кг на человека в год.

Самым популярным фруктом по оценкам экспертов в России являются яблоки, на их долю приходится порядка ***-***% от общего объема потребления.

Закладка плодовых и ягодных насаждений в последние годы показывает позитивную динамику. По предварительным данным Минсельхоза, в 2020 году закладка плодово-ягодных насаждений в 2020 году составит *** тыс. га.

За период с 2020 – 2025 гг. планируется осуществить закладку плодовых и ягодных насаждений на площади не менее *** тыс. га.

По данным Росстата, валовой сбор плодово-ягодных культур в 2019 году составил *** млн. тонн, что на ***% больше показателя 2018 года.

В структуре валовых сборов первое место по объемам занимают семечковые культуры, на их долю приходится ***% от всей собранной в 2019 году плодово-ягодной продукции, без учета валовых сборов с виноградников.

Производство яблок занимает лидирующее место в структуре плодоводческой отрасли России.

По данным Росстата, в 2019 году площади под семечковыми культурами (яблоня, груша, айва и др.) увеличились на ***% и составили – *** тыс. га.

По данным Росстата, валовой сбор семечковых культур в хозяйствах всех категорий в 2019 году составил *** млн. тонн.

За последние пять лет производство семечковых увеличилось на ***%.

Рост товарного производства яблок за последние годы связан, прежде всего, с развитием интенсивного садоводства.

В структуре валовых сборов первое место по категориям хозяйств занимают личные хозяйства, на их долю приходится ***% от всех сборов семечковых в 2019 году или *** млн. тонн. На втором месте по валовым сборам находятся сельхозпредприятия с долей ***%.

В 2019 году урожайность семечковых в хозяйствах всех категорий выросла на ***% к показателю 2018 года и составила *** ц/га. За последние пять лет урожайность семечковых культур выросла на ***%.

Самая высокая урожайность была в крестьянско-фермерских хозяйствах – *** ц/га.

В России показатели урожайности яблок значительно ниже чем у мировых лидеров по производству яблок. Закладка интенсивных садов началась относительно недавно, но уже сейчас урожайность показывает хорошие результаты.

 

Итого маркетинговое исследование содержит 66 страниц, 32 таблицы, 17 графиков и 9 диаграмм.

Развернуть
Содержание

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

4

 

1.1. Основные выводы исследования

4

 

1.2. Методы и источники исследования

6

 

2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

7

 

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ОБЗОР РЫНКА

10

 

3.1. Ключевые макроэкономические показатели

10

 

3.2. Анализ рынка плодово-ягодной продукции в РФ

13

 

    3.2.1. Текущее состояние отрасли садоводства

14

 

    3.2.2. Площади плодово-ягодных насаждений

18

 

    3.2.3. Валовые сборы плодово-ягодных насаждений

20

 

    3.2.4. Урожайность плодово-ягодных насаждений

21

 

    3.2.5. Потребление фруктов и ягод в России

23

 

    3.2.6. Крупнейшие сельхозпредприятия по производству плодов и ягод в России

29

 

3.3. Анализ рынка семечковых плодов в РФ

29

 

    3.3.1. Площади семечковых культур

31

 

    3.3.2. Валовые сборы семечковых культур

34

 

    3.3.3. Урожайность семечковых культур

36

 

3.4. Импорт яблок

36

 

    3.4.1. Динамика импорта яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении

36

 

    3.4.2. Страны-импортеры яблок в РФ

37

 

3.5. Экспорт яблок из РФ

40

 

    3.5.1. Динамика экспорта яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении

40

 

    3.5.2. Направления экспорта яблок по странам

41

 

3.6. Цены реализации яблок

43

 

    3.6.1. Цены сельхозпроизводителей на яблоки

43

 

    3.6.2. Ценообразование на яблоки

45

 

    3.6.3. Потребление и розничные цены на яблоки

46

 

3.7. Хранение и переработка плодовой продукции в РФ

52

 

3.8. Рынок посадочного материала

53

 

3.9. Проекты по закладке садов в южных регионах России

58

 

3.10. Прогноз и перспективы развития

62

 

4. О РАЗРАБОТЧИКЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

66

 

 

Маркетинговое исследование содержит 66 страниц, 32 таблицы, 17 графиков и 9 диаграмм.

Развернуть
Иллюстрации

Список графиков

График 1. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2022 (прогноз), %.

График 2. Площади плодово-ягодных насаждений в РФ, 2014-2019, тыс. га.

График 3. Закладка плодовых и ягодных насаждений в РФ, 2017-2025, тыс. га.

График 4. Динамика валового сбора с плодово-ягодных насаждений, РФ, 2013-2019, тыс. тонн.

График 5. Динамика урожайности плодово-ягодных культур и виноградников в РФ, 2014 - 2019, ц/га.

График 6. Площади плодово-ягодных насаждений в РФ, 2014-2019, тыс. га.

График 7. Динамика валовых сборов семечковых (яблоня, груша, айва и др.), РФ, 2014-2019, тыс. центнеров.

График 8. Динамика валовых сборов семечковых, в том числе яблок, в промышленном секторе, РФ, 2014-2019, тыс. центнеров.

График 9. Динамика урожайности плодово-ягодных культур и виноградников в РФ, 2014 - 2019, ц/га.

График 10. Динамика импорта яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016 - август 2020 гг.

График 11. Динамика экспорта яблок из РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016 - август 2020 гг.

График 12. Влияние сезонности на уровень цен сельхозпроизводителей яблок, 2017 - сентябрь 2020 гг., руб./тонна.

График 13. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на семечковые плоды в РФ, 2013 - сентябрь 2020 гг., руб./тонна.

График 14. Динамика средних потребительских цен на яблоки в РФ, 2016 - октябрь 2020 гг., руб./кг.

График 15. Прогноз совокупного предложения на рынке яблок до 2025 года.

График 16. Баланс рынка товарных яблок в РФ с прогнозом до 2024 г., тыс. тонн.

График 17. Прогнозируемая динамика и структура рынка до 2025 года.

 

Список диаграмм

Диаграмма 1. Распределение площадей под плодово-ягодными насаждениями по ФО, 2019, %.

Диаграмма 2. Структура площадей под многолетними плодово-ягодными насаждениями в РФ, 2019, %.

Диаграмма 3. Структура валовых сборов плодово-ягодных культур и виноградников, РФ, 2019, %.

Диаграмма 4. Структура продаж свежих фруктов, РФ, 2019, тыс. тонн.

Диаграмма 5. Распределение площадей под семечковыми культурами по регионам РФ, 2019, %.

Диаграмма 6. Структура валовых сборов по категориям хозяйств, РФ, 2019, %.

Диаграмма 7. Структура цены на яблоки, %.

Диаграмма 8. Распределение питомников по федеральным округам РФ.

Диаграмма 9. Структура рынка посадочного материала по потребителям, %.

 

Итого маркетинговое исследование содержит 66 страниц, 32 таблицы, 17 графиков и 9 диаграмм.

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Основные параметры прогноза социально-экономического развития РФ на 2021-2023 годы*.

Таблица 2. Макропрогноз ЦБ на 2020 – 2022 гг.

Таблица 3. Площади плодово-ягодных насаждений по регионам РФ, 2014-2019, тыс. га.

Таблица 4. Лидеры по закладке плодово-ягодных насаждений в 2019 году.

Таблица 5. Валовые сборы плодово-ягодных культур, РФ, 2013-2019, тыс. тонн.

Таблица 6. Валовой сбор плодово-ягодных культур по регионам РФ, 2014-2019, тыс. ц.

Таблица 7. Урожайность плодово-ягодных культур и виноградников в РФ, 2014 - 2019, ц/га.

Таблица 8. Баланс ресурсов и использования фруктов и ягод по Российской Федерации, 2014-2019, тыс. тонн.

Таблица 9. Потребление фруктов и ягод в России на душу населения, 2013-2019, кг.

Таблица 10. ТОП-10 сельхозпредприятий по валовым сборам плодово-ягодной продукции в РФ.

Таблица 11. Отчет о финансовых результатах АО «Сад-Гигант» за 2018, 2019 г.

Таблица 12. Отчет о финансовых результатах ООО "НПГ "САДЫ ПРИДОНЬЯ" за 2018, 2019 г.

Таблица 13. Площади под семечковыми культурами, РФ СКФО,2014-2019, тыс. га.

Таблица 14. Валовой сбор семечковых культур по регионам РФ в промышленном секторе, 2014-2019, тыс. ц.

Таблица 15. Урожайность семечковых культур по категориям хозяйств в регионах РФ, 2014-2019 гг., ц / га.

Таблица 16. Импорт яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016-август 2020 гг., долл. и тонн.

Таблица 17. Сезонность импорта свежих яблок, 2016-2020 гг.

Таблица 18. Динамика средних цен импорта свежих яблок.

Таблица 19. Импорт яблок в РФ по странам в 2019 году.

Таблица 20. Товарная структура импорта яблок.

Таблица 21. Поставка импортных яблок в регионы РФ в 2019 году.

Таблица 22. Экспорт яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016-август 2020 гг.

Таблица 23. Динамика средних цен на экспортируемые из России яблоки, 2016 – август 2020 гг.

Таблица 24. Основные направления экспорт яблока из России в 2019 году.

Таблица 25. Экспорт яблок из регионов России в 2019 году.

Таблица 26. Средние цены сельхозпроизводителей на семечковые плоды по регионам РФ, 2017 – сентябрь 2020 гг.

Таблица 27. Изменение потребительских цен на яблоки, 2018 – октябрь 2020 гг., руб./кг.

Таблица 28. Розничные цены на яблоки по регионам РФ, 2016-октябрь 2020, руб./кг.

Таблица 29. Введено мощностей по плодохранилищам, тыс. тонн единовременного хранения.

Таблица 30. Питомники растений в РФ на начало 2019 года.

Таблица 31. Потребность в посадочном материале и площади питомников для реализации госпрограммы на 2019-2020 годы.

Таблица 32. Типы садов.

 

Итого маркетинговое исследование содержит 66 страниц, 32 таблицы, 17 графиков и 9 диаграмм.

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще