27 000 ₽
Рынок кофе: анализ и прогноз цен 2025
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
27 000 ₽
Демоверсия
Industrial Marketing Research Group (imrg)

Рынок кофе: анализ и прогноз цен 2025

Дата выпуска: 9 октября 2020
Количество страниц: 34
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 66853
27 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

ОПИСАНИЕ АНАЛИЗА ЦЕН НА РЫНКЕ КОФЕ И ПРОГНОЗА

Настоящее исследование посвящено анализу цен на кофе за период с 2017 по 2020 год и прогнозу среднемировых цен до 2025 года. Глобально исследование цен на рынке кофе разделено на две части: Анализ мировых цен кофе и анализ российских цен кофе.

Часть исследования по мировому рынку кофе представлена по странам поставщикам кофе и странам потребителям. Стоит отметить что в исследовании представлены только те страны, которые осуществляют покупку или продажу кофе в значительных объемах. Эта часть исследования позволяет понять, что происходит с ценами на мировом рынке кофе. Какие страны продают кофе дороже, а какие дешевле. Какая динамика цен присутствует у отдельных стран и сравнить эту динамику с данными по России. Также данная часть исследования позволяет понять, какие страны могут быть интересны с точки зрения поставок или закупа. Часть таблиц представлена за период с 2015 – 2019 годы по годам. Отдельно представлены таблицы за период с 2019 по 2020 годы по кварталам. В данной части исследования рассматриваются следующие группы продукции:

- Coffee (excluding roasted and decaffeinated) - Кофе (за исключением жареного и без кофеина)
- Decaffeinated coffee (excluding roasted) - Кофе без кофеина (исключая жареный)
- Roasted coffee (excluding decaffeinated) - Обжаренный кофе (без кофеина)
- Roasted, decaffeinated coffee - Жареный кофе без кофеина
- Coffee husks and skins; coffee substitutes containing coffee in any proportion - Кофейная шелуха и кожица; заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции

Все данные в таблицах и диаграммах приведены в долларах за килограмм.

Вторая глобальная часть исследования цен на рынке кофе приведена по России. Данные по России также сгруппированы по группам продукции и регионам потребления. Отметим что цены представлены только по тем регионам, которые импортируют кофе. Эта часть исследования позволяет понять, какие регионы по какой цене закупают кофе на внешнем рынке. Таблицы и диаграммы также представлены в долларах за тонну, что позволяет сравнить цены по отдельным регионам между собой и с мировыми ценами.

В номенклатуре продукции представлены следующие группы:

- Кофе нежареный с кофеином арабика (coffea arabica)
- Кофе нежареный с кофеином робуста (coffea canephora)
- Кофе нежареный с кофеином прочий
- Кофе нежареный без кофеина арабика (coffea arabica)
- Кофе нежареный без кофеина робуста (coffea canephora)
- Кофе нежареный без кофеина прочий
- Кофе жареный с кофеином в зернах арабика (coffea arabica)
- Кофе жареный с кофеином в зернах робуста (coffea canephora)
- Кофе жареный с кофеином в зернах прочий
- Кофе жареный с кофеином прочий
- Кофе жареный без кофеина в зернах арабика (coffea arabica)
- Кофе жареный без кофеина в зернах робуста (coffea canephora)
- Кофе жареный без кофеина в зернах прочий
- Кофе жареный без кофеина прочий
- Прочие заменители кофе, содержащие кофе

Таблицы в разделе представлены за период с 2017 по июль 2020 года.

Исследование будет полезно как компаниям, которые только выходят на рынок кофе, так и компаниям, которые занимаются поставками на данном рынке профессионально. Исследование как раз и было проведено по заказу одной из таких компаний.

Развернуть
Содержание
Содержание ИССЛЕДОВАНИЯ ЦЕН НА РЫНКЕ КОФЕ И ПРОГНОЗА 2025  
ОПИСАНИЕ АНАЛИЗА ЦЕН НА РЫНКЕ КОФЕ И ПРОГНОЗА 2
Содержание ИССЛЕДОВАНИЯ ЦЕН НА РЫНКЕ КОФЕ И ПРОГНОЗА 2025 3
Анализ мировых цен КОФЕ ПО СТРАНАМ ПОСТАВЩИКАМ 4
Диаграмма 1 – Динамика цен средних цен кофе в 2017 - 2 кв. 2020, долл./т 4
Таблица 1 – Цены кофе (за исключением жареного и без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 4
Таблица 2 – Цены кофе без кофеина (исключая жареный) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 6
Таблица 3 – Цены на обжаренный кофе (без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 7
Таблица 4 – Цены на жареный кофе без кофеина по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 8
Таблица 5 – Цены заменителией кофе, содержащие кофе по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 10
Анализ мировых цен КОФЕ ПО СТРАНАМ ПОКУПАТЕЛЯМ 13
Таблица 6 – Цены кофе (за исключением жареного и без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 13
Таблица 7 – Цены кофе без кофеина (исключая жареный) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 15
Таблица 8 – Цены на обжаренный кофе (без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 17
Таблица 9 – Цены на жареный кофе без кофеина по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 19
Таблица 10 – Цены заменителией кофе, содержащие кофе по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 20
ПРОГНОЗ СРЕДНИХ мировых цен КОФЕ ДО 2025 года 24
Диаграмма 2 – Прогноз динамики средних цен на кофе до 2025 года, долл./кг. 24
анализ российских цен КОФЕ ПО РЕГИОНАМ ПОКУПАТЕЛЯМ 25
Таблица 11 – Динамика российских цен на кофе по видам продукции в 2017 – июль 2020, долл/т 25
Таблица 12 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 25
Таблица 13 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах прочий 2017 – июль 2020, долл/т 26
Таблица 14 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 - 2019, долл/т 26
Таблица 15 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина прочий 2017 – июль 2020, долл/т 26
Таблица 16 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 27
Таблица 17 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах прочий 2017 – июль 2020, долл/т 28
Таблица 18 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 – июль 2020, долл/т 29
Таблица 19 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином прочий 2017 – июль 2020, долл/т 30
Таблица 20 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 31
Таблица 21 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина прочий 2017 - 2019, долл/т 31
Таблица 22 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2018 – 2019, долл/т 32
Таблица 23 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 32
Таблица 24 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином прочий 2017 – июль 2020, долл/т 32
Таблица 25 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 – июль 2020, долл/т 33
Таблица 26 – Динамика российских цен прочей кофейной шелухи и оболочки зерен кофе 2017 – июль 2020, долл/т 33
Таблица 27 – Динамика российских цен на прочие заменители кофе, содержащие кофе 2017 – июль 2020, долл/т 34
Развернуть
Иллюстрации
Диаграмма 1 – Динамика цен средних цен кофе в 2017 - 2 кв. 2020, долл./т 4
Диаграмма 2 – Прогноз динамики средних цен на кофе до 2025 года, долл./кг. 24
Развернуть
Таблицы
Таблица 1 – Цены кофе (за исключением жареного и без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 4
Таблица 2 – Цены кофе без кофеина (исключая жареный) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 6
Таблица 3 – Цены на обжаренный кофе (без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 7
Таблица 4 – Цены на жареный кофе без кофеина по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 8
Таблица 5 – Цены заменителией кофе, содержащие кофе по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 10
Таблица 6 – Цены кофе (за исключением жареного и без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 13
Таблица 7 – Цены кофе без кофеина (исключая жареный) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 15
Таблица 8 – Цены на обжаренный кофе (без кофеина) по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 17
Таблица 9 – Цены на жареный кофе без кофеина по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./тонн 19
Таблица 10 – Цены заменителией кофе, содержащие кофе по странам-поставщикам в 2015 - 2019, долл./т 20
Таблица 11 – Динамика российских цен на кофе по видам продукции в 2017 – июль 2020, долл/т 25
Таблица 12 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 25
Таблица 13 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах прочий 2017 – июль 2020, долл/т 26
Таблица 14 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина в зернах РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 - 2019, долл/т 26
Таблица 15 – Динамика российских цен на кофе жареный без кофеина прочий 2017 – июль 2020, долл/т 26
Таблица 16 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 27
Таблица 17 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах прочий 2017 – июль 2020, долл/т 28
Таблица 18 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином в зернах РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 – июль 2020, долл/т 29
Таблица 19 – Динамика российских цен на кофе жареный с кофеином прочий 2017 – июль 2020, долл/т 30
Таблица 20 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 31
Таблица 21 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина прочий 2017 - 2019, долл/т 31
Таблица 22 – Динамика российских цен на кофе нежареный без кофеина РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2018 – 2019, долл/т 32
Таблица 23 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином АРАБИКА (COFFEA ARABICA) 2017 – июль 2020, долл/т 32
Таблица 24 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином прочий 2017 – июль 2020, долл/т 32
Таблица 25 – Динамика российских цен на кофе нежареный с кофеином РОБУСТА (COFFEA CANEPHORA) 2017 – июль 2020, долл/т 33
Таблица 26 – Динамика российских цен прочей кофейной шелухи и оболочки зерен кофе 2017 – июль 2020, долл/т 33
Таблица 27 – Динамика российских цен на прочие заменители кофе, содержащие кофе 2017 – июль 2020, долл/т 34
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 8 июня 2020 ROIF EXPERT Сублимация: На рынке растворимого кофе в России происходят подспудные тектонические сдвиги Рынку растворимого кофе вряд ли следует рассчитывать на взрывной рост. В таких условиях изменения часто носят подспудный характер. Вытеснение сублимированным кофе других видов — только один из трендов

В среднесрочном период годовое национальное потребление растворимого кофе в России в прошлом году по сравнению с 2016 годом снизилось на 2,2%. Примерно такие же тренды можно заметить и при анализе потребления на душу населения. Правда,  картина далеко не так пессимистична, особенно в краткосрочном периоде. Так в прошлом году продажи на рынке растворимого кофе в России по сравнению с позапрошлым годом выросли на 22,2 миллиарда рублей, свидетельствуют материалы исследования «Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2024 г.», проведенного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году.

Статья, 18 февраля 2019 ROIF EXPERT Рынок растворимого кофе 2019: рынок ушел в минус Согласно данным исследования, подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, показатель объемности рынка растворимого кофе показал отрицательную корректировку в среднем на 3%

Российский рынок растворимого кофе по итогам 2018 года продемонстрировал отрицательную динамику сокращения объема рынка. Согласно данным исследования «Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2023 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, показатель объемности рынка растворимого кофе показал отрицательную корректировку в среднем на 3%. Годом ранее (2017 год) рынок растворимого кофе характеризовался плюсовой динамикой. В результате снижения общего показателя объема рынка растворимого кофе отмечается и уменьшение показателя среднедушевого потребления растворимого кофе на рынке в России.

Статья, 5 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок кофе в России: драйверы роста рынка 2018 Заблаговременная подготовка к потенциально возможному росту потребления кофе рынком спровоцировало увеличение товарного выпуска кофе

Отечественный рынок кофе считается одним из рынков горячих напитков, который, не взирая, на достаточную нестабильность в потребительском секторе, демонстрирует стабильную восходящую динамику с впечатляющими индикаторами роста объемности потребления кофе россиянами. Дополнительным фактором роста всей категории горячих напитков, и в том числе кофе в 2018 году, был Чемпионата Мира по футболу проходивший в России.
На момент проведения чемпионата продажи кофе в секторе HoReCa, в рознице, в форматах уличной торговли били рекорды. Значимое оживление динамики рынка, как растворимого кофе, так и натурального кофе предопределяется также и интенсификацией промо-активности главными компаниями-производителями кофе в России.
Так, если сравнить реализацию кофе на рынке по специальным предложениям в 1 полугодии 2017 года, когда кофе по акции приобретали всего 57%, то в течение 1 полугодия 2018 года уже 69% кофе приобреталось покупателем при наличии скидки либо спецпредложения.
Заблаговременная подготовка к потенциально возможному росту потребления кофе рынком спровоцировало увеличение товарного выпуска кофе, как с точки зрения основных производителей кофе на внутреннем рынке, так и иностранными игроками рынка.
В течение 2018 года (на текущую дату) объемы производства кофе отечественными продуцентами к соответствующей дате 2017 года увеличились более чем на 60%. Относительно сезонности, присущей российскому рынку кофе, итоги в целом всего 2018 года продемонстрируют максимальные, практически рекордные показатели. 
В результате увеличения спроса на кофе на российском рынке отечественные игроки сократили отгрузки кофе российского производства в адрес внешних рынков практически на 4%, до индикатора в 4,6 тыс. тонн.
Что же касается импортных поставок, то они набирают обороты. Импортные поставки кофе на внутренний рынок в натуральном, и стоимостном выражении продолжают показывать рост. В рамках текущего 2018 года, объем ввозимого кофе в натуральном выражении приблизится к показателю в 192-195 тыс. тонн.
Ведущими импортёрами кофе на рынок, как и прежде, являются Вьетнам (50%) и Бразилия (17%) на их долю отводится большая часть от всех импортных поставок кофе в Россию. Оценивая данный показатель под углом стоимостных показателей ситуация схожая, однако с несущественными изменениями по долям от объема, ввозимого кофе, Вьетнам (32%) Италия (16%), Бразилия (15%).
Молотый кофе и зерновой кофе, являясь продуктами сегмента премиум, каждый год приобретают все большую популярность на отечественном рынке кофе, такая же тенденция характерна и для рынка растворимого кофе. Помимо этого, на рынке молотого и зернового кофе в России появляются новые игроки с амбициями, и в определенной степени предопределяют конкуренцию на рынке кофе между производителями.
Что же происходит с отечественным рынком кофе, какие основные тренды рынка кофе, как развиваются индикативные параметры рынка натурального (молотый, зерновой) кофе и рынка растворимого кофе и что является фактором спроса на кофе на внутреннем рынке?

Показать еще