Задача бизнес-плана мини-гостиницы в Крыму заключается в обосновании экономической эффективности ее открытия для инвестора или банка.
Бизнес-план мини-гостиницы в Крыму содержит маркетинговое исследование рынка гостиниц, финансовые расчеты и обоснование привлекательности данного бизнеса.
Текстовая часть работы содержит подробный анализ рынка, а также инвестиционный, производственный и финансовый план.
К работе прилагается электронная финансовая модель, созданная в программе Excel, которую можно корректировать, меняя основные параметры проекта.
Скорректировать финансовую модель можно по таким параметрам как: загруженность номеров, количество персонала, стоимость услуг и другие.
Привлекательность рынка в бизнес-плане мини-гостиницы в Крыму:
Ключевые характеристики бизнес-плана мини-гостиницы в Крыму:
Структура инвестиций в мини-гостиницу:
Текстовая часть бизнес-плана содержит 100 страниц.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3
2. РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАЦИЯ 6
3. ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС 11
3.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 11
3.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ 12
3.3. ВИДЫ ГОСТИНИЦ 16
4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ГОСТИНИЦ 17
4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА 17
4.1.1. Объем и динамика гостиничного рынка в стоимостном выражении 17
4.1.2. Туристический поток 19
4.1.3. Количество гостиниц 21
4.1.4. Номерной фонд 26
4.1.5. Инвестиции в основной капитал гостиничного бизнеса России 27
4.1.6. Занятость в сфере гостиниц в России 29
4.2. ПОТРЕБИТЕЛИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 34
4.3. ГОСТИНИЧНЫЙ РЫНОК КРЫМА 38
4.3.1. Тенденции гостиничного рынка Крыма 38
4.3.2. Гостиничный рынок Крыма 40
4.3.3. Примеры мини-гостинец в Крыму 47
5. КОНЦЕПЦИЯ ГОСТИНИЦЫ 53
5.1. КЛАСС И МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ГОСТИНИЦЫ 53
5.2. УСЛУГИ ГОСТИНИЦЫ И ЦЕНЫ 54
5.3. ПЛАН РАЗВИТИЯ МИНИ-ГОСТИНИЦЫ 55
5.3.1. Спрос на мини-гостиницы 56
5.3.2. Тонкости при открытии мини-гостиницы 58
5.3.3. Затраты при открытии мини-гостиницы 59
6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 61
6.1 ЭТАПЫ ОРГАНИЗАЦИИ МИНИ-ГОСТИНИЦЫ 61
6.2 СТРОИТЕЛЬСТВО ГОСТИНИЦЫ 62
6.3 ЗАТРАТЫ НА ОБОРУДОВАНИЕ 63
7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 65
8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 67
9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 69
9.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ 69
9.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ 69
9.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ 72
9.4. ПЛАН РАСХОДОВ 77
9.5. НАЛОГОВЫЕ ВЫПЛАТЫ 80
9.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ 82
9.7. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ 84
9.8. ПЛАН ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 88
9.9. ДОХОД КРЕДИТОРА 94
9.10. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 96
10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 99
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в целом по России, 2014-2019 гг., млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика показателей въезда иностранных граждан в РФ, 2014- 2019 гг., тыс. поездок
Диаграмма 3. Структура въездных туристических поездок иностранных граждан в Россию, 2019 г., %
Диаграмма 4. Динамика числа коллективных средств размещения в России, 2014-2019 гг., ед.
Диаграмма 5. Структура гостиниц и аналогичных средств размещения по видам, 2014-2018 гг., шт.
Диаграмма 6. Объем и динамика числа гостиниц, 2014-2018 гг., ед.
Диаграмма 7. Объем и динамика числа мотелей, 2014-2018 гг., ед.
Диаграмма 8. Объем и динамика числа хостелов, 2014-2018 гг., ед.
Диаграмма 9. Динамика числа номеров в коллективных средствах размещения в России, 2014-2019 гг., ед.
Диаграмма 10. Объем и динамика инвестиций в основной капитал сферы гостиниц России, 2014-янв-сен 2019 гг., млн. руб.
Диаграмма 11. Структура инвестиций в основной капитал гостиниц по регионам РФ, янв-сен 2019 год, %
Диаграмма 12. Динамика занятости в сфере гостиниц по России, 2014- 2019 гг., тыс. чел.
Диаграмма 13. Структура занятости в сфере гостиниц по федеральным округам, 2019 г., %
Диаграмма 14. Структура занятости в сфере гостиниц по регионам, 2019 год, %
Диаграмма 15. Объем и динамика услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в Республике Крым, 2014-янв. 2019 гг., млн. руб.
Диаграмма 16. Динамика числа коллективных средств размещения в Республике Крым, 2014-2019 гг., ед.
Диаграмма 17. Динамика числа номеров в коллективных средствах размещения в Республике Крым, 2014-2019 гг., ед.
Диаграмма 18. Количество туристов, посетивших Республику Крым, 2014-янв-фев 2020 гг., млн. чел.
Диаграмма 19. Структура затрат на оборудование
Диаграмма 20. Структура инвестиций
Диаграмма 21. Структура поступлений гостиницы
Диаграмма 22. Структура затрат по проекту
Диаграмма 23. Структура налоговых выплат
Список графиков
График 1. Динамика доли услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в общем объеме платных услуг, 2014-2019 гг., %
График 2. Помесячная динамика услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в Республике Крым, 2018-янв. 2020 гг., млн. руб.
График 3. Динамика доли услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в общем объеме платных услуг Республики Крым, 2014 - 2019 гг., %
График 4. Динамика загруженности различных объектов гостиницы
График 5. Динамика доходов по объектам гостиницы
График 6. Расчёт точки безубыточности
График 7. Динамика выручки, затрат, прибыли
График 8. Динамика чистой прибыли
График 9. Получение и погашение кредита
График 10. NPV проекта и недисконтированный денежный поток
График 11. NPV и недисконтированный денежный поток для инвестора
Список таблиц
Таблица 1. Динамика численности работников, занятых в сфере гостиниц по федеральным округам, 2014-2019 гг., чел.
Таблица 2. Динамика численности работников, занятых в сфере гостиниц по регионам, 2014-2019 гг., чел.
Таблица 3. Классификация посетителей городских отелей
Таблица 5. Цены на проживание в гостевом доме №6
Таблица 6. Цены на проживание в гостинице «Аурелия»
Таблица 7. Стоимость строительства
Таблица 8. Затраты на оборудование
Таблица 9. Инвестиции по проекту
Таблица 10. Возможные риски и способы их предотвращения
Таблица 11. Исходные показатели по проекту
Таблица 12. Услуги гостиницы
Таблица 13. Поступления по проекту
Таблица 14. Штатное расписание
Таблица 15. Расходы по проекту
Таблица 16. Налоговые отчисления по проекту
Таблица 17. Расчет точки безубыточности
Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках
Таблица 19. Отчет о движении денежных средств
Таблица 20. Динамика получения и погашения кредита
Таблица 21. Показатели эффективности проекта
По данным «Анализа рынка минеральных и питьевых вод в Крыму», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг их продажи в регионе увеличились на 28%: со 115 до 147 млн л. Наибольший темп прироста наблюдался в 2018 г (+10,6%) и объяснялся аномально жарким летом, которое удержало сезонный спрос на воды на уровне выше обычного.
2016 г. оказался невероятно успешным для отельеров Москвы. По данным исследования рынка гостиничной недвижимости, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в рамках разработки бизнес-плана мини-гостиницы, предложение качественных гостиниц в Москве увеличилось более чем на 1,2 тыс. номеров в шести открывшихся объектах. Основной прирост качественного предложения происходил в сегменте Economy, составляющем 9% рынка. В 2016 г. была зафиксирована самая высокая среднерыночная динамика трех основных операционных показателей в Москве за последние пять лет: рост загрузки на 3,9 п.п., ADR – на 6,5%, RevPAR – на 12,7%.
По данным исследования рынка гостиничной недвижимости, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в рамках разработки бизнес-плана строительства гостиницы, в 2016 г. объем российского рынка гостиничных услуг (с учетом выручки от деятельности ресторанов и баров в составе гостиничных комплексов) составил больше 110 млрд. руб., что на 20% превышает уровень предыдущего года. По итогам 1 полугодия 2017 года объем рынка продемонстрировал снижение на 6% к показателю за аналогичный период 2016 г.