Рынок пастилы и зефира в России: исследование и прогноз до 2024 г.

1             Количественные компоненты рынка пастилы и зефира          

1.1          Видимое потребление пастилы и зефира       

1.1.1      Динамика и объем потребления пастилы и зефира, натуральный показатель           

1.1.2      Динамика и объем потребления пастилы и зефира, стоимостный показатель           

1.1.3      Потребление пастилы и зефира по видам, структура потребления  

1.1.4      Динамика и объем продуктового предложения         

1.1.5      Среднедушевое потребление пастилы и зефира        

1.2          Производство пастилы и зефира          

1.2.1      Динамика и объемы производства пастилы и зефира              

1.2.2      Производство пастилы и зефира по регионам              

1.2.3      Производство пастилы и зефира по видам     

1.2.4      Динамика и объем товарных потоков

1.2.5      Сезонность производства пастилы и зефира 

1.3          Импорт пастилы и зефира       

1.3.1      Динамика и объем импорта пастилы и зефира, натуральный показатель    

1.3.2      Импорт пастилы и зефира по странам, структура импорта    

1.3.3      Импорт пастилы и зефира по регионам, структура импорта 

1.3.4      Импорт пастилы и зефира по видам, структура импорта        

1.3.5      Сезонность импорта пастилы и зефира            

1.3.6      Динамика и объем импорта пастилы и зефира, стоимостный показатель    

1.3.7      Импорт пастилы и зефира по странам, структура импорта    

1.3.8      Импорт пастилы и зефира по регионам, структура импорта 

1.3.9      Импорт пастилы и зефира по видам, структура импорта        

1.3.10    Динамика средних цен на импортируемую продукцию         

1.3.11    Средние цены на импортируемую продукцию по видам       

1.4          Экспорт пастилы и зефира       

1.4.1      Динамика и объем экспорта пастилы и зефира, натуральный показатель    

1.4.2      Экспорт пастилы и зефира по странам, структура экспорта   

1.4.3      Экспорт пастилы и зефира по регионам, структура экспорта

1.4.4      Экспорт пастилы и зефира по видам, структура экспорта       

1.4.5      Сезонность экспорта пастилы и зефира           

1.4.6      Динамика и объем экспорта пастилы и зефира, стоимостный показатель    

1.4.7      Экспорт пастилы и зефира по странам, структура экспорта   

1.4.8      Экспорт пастилы и зефира по регионам, структура экспорта

1.4.9      Экспорт пастилы и зефира по видам, структура экспорта       

1.4.10    Динамика средних цен на экспортируемую продукцию        

1.4.11    Средние цены на экспортируемую продукцию по видам       

1.4.12    Внешнеторговый баланс на рынке пастилы и зефира               

1.5          Ценовые компоненты рынка пастилы и зефира           

1.5.1      Цены производителей на пастилу и зефир для внутреннего рынка  

1.5.2      Цены производителей на пастилу и зефир для зарубежного рынка 

1.5.3      Потребительские цены на пастилу и зефир    

1.5.4      Корреляция цен на рынке пастилы и зефира

1.6          Продажи пастилы и зефира    

1.6.1      Продажи пастилы и зефира, натуральный показатель            

1.6.2      Продажи пастилы и зефира, стоимостный показатель            

2             Прогноз развития рынка пастилы и зефира в России, 2020-2024 гг.  

2.1          Факторы и тенденции развития рынка пастилы и зефира      

2.1.1      Состояние пищевой промышленности            

2.1.2      Потребительские компоненты             

2.1.3      Тенденции рынка пастилы и зефира  

2.2          Консенсус-прогноз развития экономики России          

2.3          Прогноз потребления пастилы и зефира в России      

2.4          Прогноз цен производителей на пастилу и зефир в России   

2.5          Прогноз производства пастилы и зефира в России     

2.6          Прогноз экспорта пастилы и зефира из России             

2.7          Прогноз импорта пастилы и зефира в Россию               

3             Основные участники внешнеэкономической деятельности на рынке пастилы и зефира       

3.1          Основные зарубежные предприятия-поставщики пастилы и зефира на российский рынок

3.2          Основные российские предприятия-импортеры пастилы и зефира  

3.3          Основные российские предприятия-экспортеры пастилы и зефира на зарубежный рынок 

3.4          Основные зарубежные предприятия-покупатели пастилы и зефира

4             Производители пастилы и зефира в России   

4.1          Рейтинг основных производителей пастилы и зефира по выручке от продаж            

4.2          Рейтинг основных производителей пастилы и зефира по прибыли от продаж           

4.3          Рейтинг основных производителей пастилы и зефира по рентабельности продаж 

4.4          База данных основных производителей пастилы и зефира в России

Диаграмма 1. Потребление пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 2. Потребление пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. руб. 
Диаграмма 3. Структура потребления пастилы и зефира в России, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 4. Динамика продуктового предложения на рынке пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 5. Структура продуктового предложения на рынке пастилы и зефира в России, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 6. Динамика среднедушевого потребления пастилы и зефира в России, 2016-2019 гг., кг. 
Диаграмма 7. Объем производства пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн. 
Диаграмма 8. Географическая структура производства пастилы и зефира в России, по федеральным округам, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 9. Географическая структура производства пастилы и зефира в России, по регионам, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 10. Динамика географической структуры производства пастилы и зефира в России, по регионам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 11. Структура производства пастилы и зефира в России, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 12. Динамика товарных потоков на рынке пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 13. Структура товарных потоков на рынке пастилы и зефира в России, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 14. Сезонность производства пастилы и зефира в России, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 15. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 16. Структура импорта пастилы и зефира по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-апрель) гг., в натуральном выражении, % 
Диаграмма 17. Структура импорта пастилы и зефира в Россию в натуральном выражении в 2019 г., по странам, % 
Диаграмма 18. Структура импорта пастилы и зефира в Россию в натуральном выражении в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, % 
Диаграмма 19. Структура импорта пастилы и зефира по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 20. Структура импорта пастилы и зефира по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 21. Структура импорта пастилы и зефира в Россию, по видам, в натуральном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 22. Сезонность импорта пастилы и зефира в Россию, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 23. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл. 
Диаграмма 24. Структура импорта пастилы и зефира по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-апрель) гг. в стоимостном выражении, % 
Диаграмма 25. Структура импорта пастилы и зефира в Россию в стоимостном выражении в 2019 г., по странам, % 
Диаграмма 26. Структура импорта пастилы и зефира в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, % 
Диаграмма 27. Структура импорта пастилы и зефира по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 28. Структура импорта пастилы и зефира по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 29. Структура импорта пастилы и зефира в Россию, по видам, в стоимостном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 30. Импорт пастилы и зефира, динамика средних цен на импортную продукцию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Диаграмма 31. Импорт пастилы и зефира, динамика средних цен на импортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Диаграмма 32. Динамика экспорта пастилы и зефира из России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 33. Структура экспорта пастилы и зефира по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-апрель) гг., в натуральном выражении, % 
Диаграмма 34. Структура экспорта пастилы и зефира из России в натуральном выражении в 2019 г., по странам, % 
Диаграмма 35. Структура экспорта пастилы и зефира из России в натуральном выражении в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, % 
Диаграмма 36. Структура экспорта пастилы и зефира по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 37. Структура экспорта пастилы и зефира по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 38. Структура экспорта пастилы и зефира из России, по видам, в натуральном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 39. Сезонность экспорта пастилы и зефира из России, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 40. Динамика экспорта пастилы и зефира из России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл. 
Диаграмма 41. Структура экспорта пастилы и зефира по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-апрель) гг. в стоимостном выражении, % 
Диаграмма 42. Структура экспорта пастилы и зефира из России в стоимостном выражении в 2019 г., по странам, % 
Диаграмма 43. Структура экспорта пастилы и зефира из России в стоимостном выражении в 2016-2020(январь-апрель) гг., по странам, % 
Диаграмма 44. Структура экспорта пастилы и зефира по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 45. Структура экспорта пастилы и зефира по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 46. Структура экспорта пастилы и зефира из России, по видам, в стоимостном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., % 
Диаграмма 47. Экспорт пастилы и зефира, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Диаграмма 48. Экспорт пастилы и зефира, динамика средних цен на экспортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Диаграмма 49. Внешнеторговый баланс на рынке пастилы и зефира в России, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 50. Динамика средних цен производителей на пастилу и зефир в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Диаграмма 51. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на пастилу и зефир в 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Диаграмма 52. Динамика средних потребительских цен на пастилу и зефир в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./кг. 
Диаграмма 53. Регионы с наиболее высокими ценами на пастилу и зефир в России в апреле 2020 г., руб./кг. 
Диаграмма 54. Регионы с наиболее низкими ценами на пастилу и зефир в России в апреле 2020 г., руб./кг. 
Диаграмма 55. Корреляция цен на рынке пастилы и зефира в 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Диаграмма 56. Продажи пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Диаграмма 57. Продажи пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. руб. 
Диаграмма 58. Индекс производства продукции в пищевой промышленности, 2016-2024 гг., %
Диаграмма 59. Индекс реальных располагаемых доходов населения, 2013-2019 гг., %
Диаграмма 60. Динамика среднедушевого потребления пастилы и зефира в России, 2016-2019 гг., кг
Диаграмма 61. Индекс потребительских цен, 2015-2019 гг., %
Диаграмма 62. Динамика численности населения, 2017-2024 гг., млн. человек
Диаграмма 63. Оборот розничной торговли продуктами питания в России, млрд. руб., %, 2015-2019 гг.
Диаграмма 64. Доля федеральных сетей в обороте розничной торговли пищевыми продуктами, %, 2015-2019 гг.
Диаграмма 65. Индекс физического объема оборота общественного питания, 2013-2019 гг., %
Диаграмма 66. Прогноз потребления пастилы и зефира в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2019-2024 гг.
Диаграмма 67. Прогноз потребления пастилы и зефира в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., 2019-2024 гг.
Диаграмма 68. Прогноз цен производителей на пастилу и зефир, руб./т, 2020-2024 гг.
Диаграмма 69. Прогноз производства пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2019-2024 гг.
Диаграмма 70. Прогноз экспорта пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2019-2024 гг.
Диаграмма 71. Прогноз импорта пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2019-2024 гг.

Таблица 1. Потребление пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Потребление пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. руб., %
Таблица 3. Динамика потребления пастилы и зефира в России, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объем производства пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн., %
Таблица 6. Динамика производства пастилы и зефира в России, по федеральным округам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн. 
Таблица 7. Динамика производства пастилы и зефира в России, по регионам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн. 
Таблица 8. Динамика производства пастилы и зефира в России, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 9. Динамика товарных потоков на рынке пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 10. Объем производства пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по месяцам, тыс. тонн. 
Таблица 11. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 12. Импорт пастилы и зефира в Россию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн 
Таблица 13. Импорт пастилы и зефира по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тонн, % 
Таблица 14. Импорт пастилы и зефира по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тонн, % 
Таблица 15. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию, по видам, в натуральном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 16. Объем импорта пастилы и зефира в Россию, по месяцам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 17. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл., %
Таблица 18. Импорт пастилы и зефира в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, млн. долл. 
Таблица 19. Импорт пастилы и зефира по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тыс. долл., % 
Таблица 20. Импорт пастилы и зефира по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тыс. долл., % 
Таблица 21. Динамика импорта пастилы и зефира в Россию, по видам, в стоимостном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл. 
Таблица 22. Импорт пастилы и зефира, динамика цен на импортную продукцию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, долл./т 
Таблица 23. Импорт пастилы и зефира, динамика средних цен на импортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Таблица 24. Динамика экспорта пастилы и зефира из России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 25. Экспорт пастилы и зефира из России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн 
Таблица 26. Экспорт пастилы и зефира по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тонн, % 
Таблица 27. Экспорт пастилы и зефира по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тонн, % 
Таблица 28. Динамика экспорта пастилы и зефира из России, по видам, в натуральном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 29. Объем экспорта пастилы и зефира из России, по месяцам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн 
Таблица 30. Динамика экспорта пастилы и зефира из России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл., %
Таблица 31. Экспорт пастилы и зефира из России в стоимостном выражении в 2016-2020(январь-апрель) гг., по странам, млн. долл. 
Таблица 32. Экспорт пастилы и зефира по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тыс. долл., % 
Таблица 33. Экспорт пастилы и зефира по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-апрель) гг., тыс. долл., % 
Таблица 34. Динамика экспорта пастилы и зефира из России, по видам, в стоимостном выражении, 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. долл. 
Таблица 35. Экспорт пастилы и зефира, динамика цен на экспортную продукцию в 2016-2020 (январь-апрель) гг., по странам, долл./т 
Таблица 36. Экспорт пастилы и зефира, динамика средних цен на экспортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., долл./т 
Таблица 37. Средние цены производителей на пастилу и зефир, по месяцам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Таблица 38. Средние цены производителей для зарубежного рынка на пастилу и зефир, по месяцам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Таблица 39. Потребительские цены на пастилу и зефир в разрезе регионов России, апрель 2016 - апрель 2020 гг., руб./кг. 
Таблица 40. Средние импортные цены на пастилу и зефир, по месяцам, 2016-2020 (январь-апрель) гг., руб./т. 
Таблица 41. Продажи пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., тыс. тонн, %
Таблица 42. Продажи пастилы и зефира в России в 2016-2020 (январь-апрель) гг., млн. руб., %
Таблица 43. Консенсус-прогнозы на 2020-2026 годы.
Таблица 44. Прогноз потребления пастилы и зефира в натуральном выражении по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2019-2024 гг.
Таблица 45. Прогноз потребления пастилы и зефира в стоимостном выражении по базовому и консервативному сценариям, млрд. руб., %, 2019-2024 гг.
Таблица 46. Прогноз цен производителей на пастилу и зефир, руб./т, 2020-2024 гг.
Таблица 47. Прогноз производства пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2019-2024 гг.
Таблица 48. Прогноз экспорта пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2019-2024 гг.
Таблица 49. Прогноз импорта пастилы и зефира по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2019-2024 гг.
Таблица 50. Основные зарубежные предприятия-поставщики[*] пастилы и зефира на российский рынок, 2019 год, тонн, тыс. долл. 
Таблица 51. Основные российские предприятия-импортеры* пастилы и зефира, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 52. Основные российские предприятия-экспортеры* пастилы и зефира на зарубежный рынок, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 53. Основные зарубежные предприятия-покупатели* пастилы и зефира, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 54. Рейтинг производителей пастилы и зефира по выручке от продаж, 2019 год, тыс. руб. 
Таблица 55. Рейтинг производителей пастилы и зефира по прибыли от продаж, 2019 год, тыс. руб. 
Таблица 56. Рейтинг производителей пастилы и зефира по рентабельности продаж, 2019 год, % 
Таблица 57. Контактные данные основных производителей пастилы и зефира в России