Комплексное исследование «Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России: исследование и прогноз до 2024 г.» содержит оценку всех количественных индикаторов рынка, описание тенденций и прогноз развития каждого из индикатора рынка замороженных овощей, фруктов и ягод до 2024 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры рынка замороженных овощей, фруктов и ягод как:
Прогноз объема рынка (видимого потребления) замороженных овощей, фруктов и ягод, прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2024 год в двух вариантах развития рынка. Тенденции рынка в разрезе каждого показателя рынка.
Объем и динамика видимого потребления (объема рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод, направление основного тренда развития рынка и темпов роста.
Объем и динамика производства замороженных овощей, фруктов и ягод, направление общей динамики производства и темпов роста, фактор сезонности.
Объем и динамика производства замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ, структура производства, структура товарных потоков на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод, т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок.
Производители замороженных овощей, фруктов и ягод, состояние их финансовых показателей – выручка, прибыль, рентабельность продаж, рейтинги по производителям, предоставляются контактные данные по производителям.
Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод на внутреннем рынке, ценовые компоненты рынка, корреляция цен при поставках на внутренний рынок и на внешний рынок.
Объемы экспортных поставок замороженных овощей, фруктов и ягод в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, цены экспорта по месяцам, по видам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг компаний-экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.
Объемы импортных поставок замороженных овощей, фруктов и ягод в натуральных показателях, стоимостных показателях, по странам, цены импорта по месяцам, по видам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг компаний-импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.
1. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ИНДИКАТОРЫ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
1.1. Видимое потребление (объем рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Динамика и объем потребления замороженных овощей, фруктов и ягод, натуральный показатель
Динамика и объем потребления замороженных овощей, фруктов и ягод, стоимостный показатель
Структура потребления замороженных овощей, фруктов и ягод по категориям
Динамика и объем продуктового предложения (отечественный/импортный продукт)
Структура продуктового предложения на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России
1.2. Производство замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Динамика и объем производства замороженных овощей, фруктов и ягод
Производство замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам, структура производства
Производство замороженных овощей, фруктов и ягод по категориям, структура производства
Динамика и объем товарных потоков
Структура товарных потоков
Сезонность производства замороженных овощей, фруктов и ягод
1.3. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию
Динамика и объем импорта замороженных овощей, фруктов и ягод, натуральный показатель
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по странам, структура импорта
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам, структура импорта
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по категориям, структура импорта
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по компаниям
Сезонность импорта замороженных овощей, фруктов и ягод
Динамика и объем импорта замороженных овощей, фруктов и ягод, стоимостный показатель
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по странам, структура импорта
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам, структура импорта
Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по компаниям
Динамика средних цен на импортируемую продукцию
1.4. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод из России
Динамика и объем экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод, натуральный показатель
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по странам, структура экспорта
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам, структура экспорта
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по категориям, структура экспорта
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по компаниям
Сезонность экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод
Динамика и объем экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод, стоимостный показатель
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по странам, структура экспорта
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам, структура экспорта
Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по компаниям
Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
Внешнеторговый баланс на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод
1.5. Ценовые компоненты рынка замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Цены производителей на замороженные овощи, фрукты и ягоды для внутреннего рынка
Цены производителей на замороженные овощи, фрукты и ягоды для зарубежного рынка
Потребительские цены на замороженные овощи, фрукты и ягоды в России
Потребительские цены на замороженные овощи, фрукты и ягоды по округам, регионам
Корреляция цен на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России
1.6. Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России, натуральный показатель
Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России, стоимостный показатель
2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ, 2020-2024
Факторы и тенденции развития рынка замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Прогноз потребления замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Прогноз производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Прогноз экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Прогноз импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в России
3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ
Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по выручке от продаж
Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по прибыли от продаж
Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по рентабельности продаж
База данных производителей замороженных овощей, фруктов и ягод в России
4. БАЗА ДАННЫХ ТАМОЖЕННОЙ СТАТИСТИКИ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД
Зарубежные компании-поставщики продукции на российский рынок, физ. ед., тыс. долларов
Российские компании-потребители импортной продукции, физ. ед., тыс. долларов
Российские компании-поставщики продукции на мировой рынок, физ. ед., тыс. долларов
Зарубежные компании-потребители российской продукции, физ. ед., тыс. долларов
Диаграмма 1. Потребление (объем рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Потребление (объем рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. руб.
Диаграмма 3. Структура потребления замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 4. Динамика продуктового предложения на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 5. Структура продуктового предложения на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 6. Объем производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 7. Географическая структура производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по федеральным округам, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 8. Географическая структура производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 9. Динамика географической структуры производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 10. Структура производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 11. Динамика товарных потоков на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 12. Структура товарных потоков на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 13. Сезонность производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тонн.
Диаграмма 14. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 15. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-февраль) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 16. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении в 2019 году, по странам, %
Диаграмма 17. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, %
Диаграмма 18. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 19. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 20. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 21. Сезонность импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в России, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тонн.
Диаграмма 22. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл.
Диаграмма 23. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-февраль) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 24. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2019 году, по странам, %
Диаграмма 25. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, %
Диаграмма 26. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 27. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 28. Структура импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 29. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на импортную продукцию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., долл./т.
Диаграмма 30. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на импортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., долл./т
Диаграмма 31. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 32. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-февраль) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 33. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении в 2019 году, по странам, %
Диаграмма 34. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, %
Диаграмма 35. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 36. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 37. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 38. Сезонность экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод в России, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тонн.
Диаграмма 39. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл.
Диаграмма 40. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2016-2020 (январь-февраль) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 41. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2019 году, по странам, %
Диаграмма 42. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, %
Диаграмма 43. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 44. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 45. Структура экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., %
Диаграмма 46. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., долл./т.
Диаграмма 47. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на экспортную продукцию, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., долл./т
Диаграмма 48. Внешнеторговый баланс на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 49. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка, 2016-2020 (январь-февраль) гг., руб./т.
Диаграмма 50. Корреляция цен на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в 2016-2020 (январь-февраль) гг., руб./т.
Диаграмма 51. Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 52. Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. руб.
Диаграмма 53. Прогноз потребления замороженных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 54. Прогноз производства замороженных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 55. Прогноз экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 56. Прогноз импорта замороженных овощей, фруктов и ягод
Таблица 1. Потребление (объем рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Потребление (объем рынка) замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. руб., %
Таблица 3. Динамика потребления замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объем производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Динамика производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по федеральным округам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн.
Таблица 7. Динамика производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн.
Таблица 8. Динамика производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 9. Динамика товарных потоков на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 10. Объем производства замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по месяцам, тыс. тонн.
Таблица 11. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 12. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн.
Таблица 13. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тонн, %
Таблица 14. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тонн, %
Таблица 15. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 16. Объем импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию, по месяцам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 17. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл., %
Таблица 18. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, 2019 г., тонн.
Таблица 19. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 20. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тыс. долл., %
Таблица 21. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тыс. долл., %
Таблица 22. Динамика импорта замороженных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл.
Таблица 23. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика цен на импортную продукцию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, долл./т.
Таблица 24. Импорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на импортную продукцию, по видам, 2015-2019 гг., долл./т
Таблица 25. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 26. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод из России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн.
Таблица 27. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тонн, %
Таблица 28. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в натуральном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тонн, %
Таблица 29. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 30. Объем экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России, по месяцам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн
Таблица 31. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл., %
Таблица 32. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 33. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тыс. долл., %
Таблица 34. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод по регионам в стоимостном выражении, 2019-2020 (январь-февраль) гг., тыс. долл., %
Таблица 35. Динамика экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении, по видам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. долл.
Таблица 36. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика цен на экспортную продукцию в 2016-2020 (январь-февраль) гг., по странам, долл./т.
Таблица 37. Экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на экспортную продукцию, по видам, 2015-2019 гг., долл./т
Таблица 38. Средние цены производителей рынка замороженных овощей, фруктов и ягод, по месяцам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., руб./т.
Таблица 39. Средние цены производителей для зарубежного рынка замороженных овощей, фруктов и ягод, по месяцам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., руб./т.
Таблица 40. Средние импортные цены рынка замороженных овощей, фруктов и ягод, по месяцам, 2016-2020 (январь-февраль) гг., руб./т.
Таблица 41. Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %
Таблица 42. Продажи замороженных овощей, фруктов и ягод в России в 2016-2020 (январь-февраль) гг., млн. руб., %
Таблица 43. Основные зарубежные предприятия-поставщики замороженных овощей, фруктов и ягод на российский рынок, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 44. Основные российские предприятия-импортеры замороженных овощей, фруктов и ягод, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 45. Основные российские предприятия-экспортеры замороженных овощей, фруктов и ягод на зарубежный рынок, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 46. Основные зарубежные предприятия-покупатели замороженных овощей, фруктов и ягод, 2019 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 47. Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по выручке от продаж, 2018 г., тыс. руб.
Таблица 48. Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по прибыли от продаж, 2018 г., тыс. руб.
Таблица 49. Рейтинг производителей замороженных овощей, фруктов и ягод по рентабельности продаж, 2018 г., %
Таблица 50. База данных основных производителей замороженных овощей, фруктов и ягод в России
Маркетинговое исследование российского рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, хинкали, чебуреки, блинчики, вареники и т.д) в 2018-2020 гг., прогноз до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Рынок замороженного картофеля в России - 2020. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
60 900 ₽
Влияние коронавируса на рынок замороженных и консервированных фруктов, изделий из фруктов 2020 и прогноз до 2024: розничные продажи за 2006 - 2 квартал 2020
Экспресс-Обзор
35 000 ₽
Влияние коронавируса на рынок замороженных морепродуктов 2020 и прогноз до 2024: розничные продажи за 2006 - 2 квартал 2020
Экспресс-Обзор
35 000 ₽
Статья, 3 декабря 2021
РБК Исследования рынков
Россияне стали заметно больше доверять качеству готовой кулинарии из супермаркетов
Согласно результатам опроса, проведенного в рамках подготовки обзора «Российский рынок готовой кулинарии 2021», с января по июль 2021 года 24,7% респондентов отказывались от покупки готовых блюд в супермаркетах.
С 2019 года данный показатель снизился на 4,7 процентных пункта. Подвижки к позитивному восприятию кулинарии россиянами отражаются не только в росте доли покупателей готовых блюд, но и в изменении уровня популярности причин отказа от покупки подобной продукции. Так, существенно снизилась доля потребителей, не доверяющих качеству кулинарии. Если в июле 2020 года данный фактор был самым весомым, то в июле 2021 года он оказался не так актуален – доля опрошенных, указавших его как причину отказа от покупки, снизилась с 54,6% до 43,9%. Меньшее влияние на выбор потребителей стали оказывать и мнения о том, что готовые блюда невкусные или вредят здоровью. Так, доли респондентов, назвавших эти причины, по сравнению с 2020 годом снизились соответственно с 22,4% до 16,1% и с 14,6% до 10,5%.
Статья, 3 декабря 2021
BusinesStat
За 2016-2020 гг выпуск крахмальной патоки в России вырос на 30% и достиг 623 тыс т.
Росту отечественного производства способствуют процессы импортозамещения и активная господдержка отрасли.
По данным «Анализа рынка крахмальной патоки в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг ее производство в стране росло на 3,3-14,8% в год, что было связано с общим ростом спроса на продукцию и происходящим импортозамещением в отрасли. По итогам 2020 г выпуск вырос на 145 тыс т, или на 30,2% к уровню 2016 г, составив 623 тыс т.
― Каковы итоги 2020 года? Насколько сильно пандемия и ковидные ограничения сказались на финансовых показателях компании? Какие антикризисные меры были предприняты для адаптации к работе в условиях пандемии COVID-19?
