АМИКО

Бизнес-план яблоневого сада (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 20 февраля 2021

Количество страниц: 146

Срок предоставления работы: 1 день

Excel

ID: 62751

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Основной задачей бизнес-плана является создание яблоневого сада на площади земельного участка в *** га и строительство фруктохранилища вместимостью *** тонн и обоснование экономической эффективности.

В проекте предполагается высадка значительного количества саженцев трех сортов, их выращивание с последующим сбором урожая и его реализацией на продажу.
Бизнес-план содержит анализ рынка, а также инвестиционный, производственный и финансовый планы.

Подробные финансовые расчеты представлены также в электронной корректируемой финансовой модели в формате Excel.

Модель можно с легкостью адаптировать под собственный проект, для пересчета модели потребуется лишь задать собственные исходные параметры для расчета, после чего модель будет откорректирована автоматически. Электронная модель финансовых расчетов проста в понимании и легка в использовании.

Оценка привлекательности отрасли:

Яблоки – один из наиболее популярных фруктов и пользуются значительным спросом на рынке фруктов в России.
В общем объёме российского производства фруктов и ягод доля семечковых культур составила более 50%.
Было произведено *** тыс. тонн семечковых культур, что больше показателя предыдущего года на ***%.
Размер площадей, засаженных семечковыми культурами, составил *** тыс. га, увеличившись на 2% относительно показателя предыдущего года.
В 2020 году средняя потребительская цена на яблоки составила 113,3 рублей за 1 кг.
Общий объем импорт за январь-сентябрь 2020 года равняется 610,5 тыс. тонн, или *** млн. долларов в денежном выражении.
Крупнейшие страны-поставщики яблок в Россию – это Молдова, Сербия, Южно-Африканская Республика, Турция, Чили, Новая Зеландия и другие.
Основной объем экспорта из России в стоимостном выражении пришелся на ***, – ***%. Далее следует Монголия – ***%. На Казахстан, занимающий третью позицию, приходится порядка ***% экспорта свежих яблок в стоимостном выражении.

Ключевые характеристики бизнес-плана яблоневого сада:

Концепция проекта предполагает закладку яблоневого сада и строительство фруктохранилища для собранного урожая.
На возведение фруктохранилища потребуется *** тыс. руб., затраты на оборудование для фруктохранилища составят *** тыс. руб.
В яблоневом саду будут высажены три различных сорта яблок.
Штат сотрудников проекта - *** человек.
Потери при сборе урожая составят *** %.
Стоимость килограмма яблок на продажу - *** рублей.
Наибольшую долю в текущих затратах по проекту занимают расходы на выплату заработной платы – ***%, на втором месте страховые взносы– 15,4%.
В расчетах используется ЕСХН.
Проект по созданию фруктохранилища вместимостью *** тонн и закладки яблоневого сада демонстрирует высокие показатели экономической эффективности для инвестора: NPV проекта для инвестора превысит *** млн. руб.

Финансирование проекта:

Общая сумма инвестиций для организации проекта составляет *** млн. руб.
В структуре финансирования 100% занимают собственные средства.
В структуре инвестиционных вложений проекта наибольшую часть занимают оборотные средства - ***%, затраты на приобретение саженцев – ***%, строительство фруктохранилища – ***%.

Текстовый объем проекта составляет 146 страниц.

Бизнес-план содержит анализ рынка, инвестиционный, финансовый и производственный план.

Визуальное представление информации:

Диаграммы – 41 шт.
Таблицы – 57 шт.
Графики – 13 шт.
Схемы – 1 шт.

Категории: Потребительские товары/.../Фрукты/Яблоки
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 4

2. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА 7

3. КЛАССИФИКАЦИЯ ЯБЛОК 8

4. ВЫРАЩИВАЕМЫЕ СОРТА ЯБЛОК 9

5. МАРКЕТИНГ 12

5.1. РЫНОК ЯБЛОК 12

5.1.1. Объем, динамика и структура рынка яблок в РФ 12

5.1.2. Структура российского рынка яблок в стоимостном и натуральном выражениях 15

5.2. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВ И ЯГОД 17

5.2.1. Объем российского производства фруктов и ягод в стоимостном выражении 17

5.2.2. Объем российского производства фруктов и ягод в натуральном выражении 18

5.2.3. Доля семечковых культур в общем объёме российского производства фруктов и ягод 19

5.3. ПРОИЗВОДСТВО СЕМЕЧКОВЫХ КУЛЬТУР 20

5.3.1. Валовый сбор и площади насаждения семечковых культур в целом и по категориям хозяйств 20

5.3.2. Валовый сбор, площади насаждения и урожайность семечковых культур по федеральным округам и субъектам РФ 24

5.4. ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ 42

5.4.1. Цены производителей 42

5.4.2. Потребительские цены 44

5.4.3. Потребительские цены на яблоки 46

5.5. ИМПОРТ 52

5.5.1. Импорт свежих яблок в натуральном выражении 52

5.5.2. Импорт свежих яблок в стоимостном выражении 54

5.5.3. Структура импорта свежих яблок в натуральном выражении 56

5.5.4. Структура импорта свежих яблок в стоимостном выражении 58

5.6. ЭКСПОРТ 60

5.6.1. Экспорт свежих яблок в натуральном выражении 60

5.6.2. Экспорт свежих яблок в стоимостном выражении 62

5.6.3. Структура экспорта свежих яблок по странам-получателям в натуральном выражении 64

5.6.4. Структура экспорта свежих яблок по странам-получателям в стоимостном выражении 66

5.7. РЫНОК ЯБЛОЧНОГО СОКА 68

5.7.1. Производство яблочного сока 68

5.7.2. Импорт яблочного сока в натуральном выражении 71

5.7.3. Импорт яблочного сока в стоимостном выражении 75

5.7.4. Экспорт яблочного сока в натуральном выражении 79

5.7.5. Экспорт яблочного сока в стоимостном выражении 84

5.8. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ В ОТРАСЛИ 88

5.8.1. ООО "САДЫ ПРИДОНЬЯ" 88

5.8.2. ЗАО "ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ КОМПАНИЯ" 94

5.8.3. ООО "ВОЛОШИНСКОЕ" 97

5.8.4. ООО "АГРО-ЦЕНТР" 100

5.8.5. ОАО "НОВОНАДЕЖДИНСКОЕ" 103

5.8.6. ООО "ЭКОФРУКТ" 106

5.9. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРОЕКТА 109

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 111

6.1. КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН 111

6.2. СТРОИТЕЛЬСТВО ФРУКТОХРАНИЛИЩА 112

6.3. ОБОРУДОВАНИЕ 113

6.4. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ 114

7. ПЕРСОНАЛ 116

8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 117

8.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ 117

9. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 119

10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 120

10.1. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО ПРОЕКТУ 120

10.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ 120

10.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ 123

10.4. ПЛАН РАСХОДОВ 128

10.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ 130

10.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ 132

10.7. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 134

10.8. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 138

10.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 142

11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 144

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика российского рынка яблок в стоимостном выражении, млн. руб.

Диаграмма 2. Объем и динамика российского рынка яблок в натуральном выражении, тыс. тонн

Диаграмма 3. Структура российского рынка яблок в стоимостном выражении, %

Диаграмма 4. Структура российского рынка яблок в натуральном выражении, %

Диаграмма 5. Объем и динамика российского производства фруктов и ягод в стоимостном выражении, млрд. руб.

Диаграмма 6. Объем и динамика российского производства фруктов и ягод в натуральном выражении, тыс. тонн

Диаграмма 7. Доля семечковых культур в общем объёме производства фруктов и ягод, %

Диаграмма 8. Объем и динамика российского производства семечковых культур в натуральном выражении, тыс. тонн

Диаграмма 9. Динамика изменения площадей насаждения семечковых культур, тыс. га

Диаграмма 10. Структура валового сбора семечковых культур по категориям хозяйств, %

Диаграмма 11. Структура площадей насаждения семечковых культур по категориям хозяйств, %

Диаграмма 12. Структура валового сбора семечковых культур по федеральным округам, %

Диаграмма 13. Структура валового сбора семечковых культур по субъектам РФ, %

Диаграмма 14. Структура площадей насаждения семечковых культур по федеральным округам, %

Диаграмма 15. Структура площадей насаждения семечковых культур по федеральным округам, %

Диаграмма 16. Средние потребительские цены на яблоки, 2016- 2020 гг., руб./кг.

Диаграмма 17. Объем и динамика импорта свежих яблок в натуральном выражении в 2016-янв-сен. 2020 гг., тыс. тонн

Диаграмма 18. Объем и динамика импорта свежих яблок в стоимостном выражении в 2016-янв-сен 2020 гг., млн. долл.

Диаграмма 19. Структура импорта свежих яблок по странам отправления в натуральном выражении, янв-сен 2020 год, %

Диаграмма 20. Структура импорта свежих яблок по странам отправления в стоимостном выражении , янв-сен 2020 года, %

Диаграмма 21. Объем и динамика экспорта свежих яблок в натуральном выражении в 2016-янв-сен 2020 гг., тыс. тонн

Диаграмма 22. Объем и динамика экспорта свежих яблок в стоимостном выражении в 2016- янв-сен 2020 гг., млн. долл.

Диаграмма 23. Структура экспорта свежих яблок по странам назначения в натуральном выражении, янв-сен 2020 год, %

Диаграмма 24. Структура экспорта свежих яблок по странам назначения в стоимостном выражении, янв-сен 2020 год, %

Диаграмма 25. Объем и динамика производства яблочного сока в натуральном выражении в 2016 – янв-июн 2020 гг., тыс. усл. банок

Диаграмма 26. Структура производства яблочного сока в натуральном выражении по федеральным округам, %

Диаграмма 27. Объем и динамика импорта яблочного сока в натуральном выражении в 2016 – янв-сен 2020 гг., т.

Диаграмма 28. Структура импорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам отправления., %

Диаграмма 29. Структура импорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам отправления, %

Диаграмма 30. Объем и динамика импорта яблочного сока в стоимостном выражении в 2016 – янв-сен 2020 гг., тыс. долл.

Диаграмма 31. Структура импорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам отправления, %

Диаграмма 32. Структура импорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам отправления, %

Диаграмма 33. Объем и динамика экспорта яблочного сока в натуральном выражении в 2016 – янв-сен 2020 гг., т.

Диаграмма 34. Структура экспорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам назначения ., %

Диаграмма 35. Структура экспорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам назначения, %

Диаграмма 36. Объем и динамика экспорта яблочного сока в стоимостном выражении в 2016 – янв-сен 2020 гг., тыс. долл.

Диаграмма 37. Структура экспорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам назначения, %

Диаграмма 38. Структура экспорта яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам назначения., %

Диаграмма 39. Структура текущих расходов по проекту, %

Диаграмма 40. Структура инвестиционных затрат, %

Диаграмма 41. Структура налоговых выплат по проекту

Список графиков

График 1. Динамика цен производителей, руб./тонн

График 2. Динамика средних потребительских цен на фрукты, 2016- 2020 гг., руб. /кг

График 3. Поквартальная динамика средних потребительских цен на фрукты, 2016 - 2020 гг., руб./кг.

График 4. Поквартальная динамика потребительских цен на яблоки, 2019-2020 гг., руб./кг.

График 5. Динамика потребительских цен на яблоки по федеральным округам, 2016-2020 гг., руб. / кг

График 6. Помесячная динамика импорта свежих яблок в натуральном выражении, 2018-окт 2020 гг., тонн

График 7. Помесячная динамика импорта свежих яблок в стоимостном выражении, 2018-окт 2020 гг., тыс. долл.

График 8. Помесячная динамика экспорта свежих яблок в натуральном выражении, 2018- окт 2020 гг., тонн

График 9. Помесячная динамика экспорта свежих яблок в стоимостном выражении, 2018- окт 2020 гг., тыс. долл.

График 10. Динамика поступлений по проекту

График 11. Сезонная загрузка фруктохранилища, %

График 12. Расчет точки безубыточности

График 13. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.

Список схем

Схема 1. Основные каналы сбыта фруктов

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем импорта яблок в стоимостном выражении с учетом таможенных пошлин и НДС., млн.руб.

Таблица 2. Объем российского рынка яблок в стоимостном выражении, млн. руб.

Таблица 3. Объем российского рынка яблок в натуральном выражении, тыс. тонн

Таблица 4. Объем российского производства фруктов и ягод по видам в натуральном выражении, тыс. тонн

Таблица 5. Характеристика показателей семечковых культур по категориям хозяйств

Таблица 6. Структура валового сбора семечковых культур в разрезе по федеральным округам и субъектам, тыс. ц.

Таблица 7. Сструктура валового сбора семечковых культур по федеральным округам РФ, тыс. тонн

Таблица 8. Структура площадей насаждения семечковых культур в разрезе по федеральным округам и субъектам, тыс. га.

Таблица 9. Структура урожайности семечковых культур в разрезе по федеральным округам и субъектам, ц/га

Таблица 10. Динамика цен производителей фруктов и ягод в 2016- 2020 гг., руб./т

Таблица 11. Динамика средних потребительских цен на фрукты в 2016- 2020 гг., руб. / кг

Таблица 12. Средние потребительские цены на яблоки по федеральным округам, 2016-2020 гг., руб. / кг

Таблица 13. Средние потребительские цены на яблоки по субъектам РФ, 2016-2020 гг., руб. /кг

Таблица 14. Импорт свежих яблок в натуральном выражении по странам отправления в 2016 – сен 2020 гг., тонн

Таблица 15. Импорт свежих яблок в стоимостном выражении по странам-отправления в 2016 – янв-сен 2020 гг., тыс. долл.

Таблица 16. Импорт свежих яблок в натуральном выражении по странам назначения в 2016 – январь-сентябрь 2020 гг., тонн

Таблица 17. Импорт свежих яблок в стоимостном выражении по странам назначения в 2016 – янв-сен 2020 гг., тыс. долл.

Таблица 18. Производство яблочного сока в натуральном выражении в 2016 – янв-июн 2020 гг., тыс. усл. банок

Таблица 19. Импорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам отправления в 2016 – янв-июн 2020, т.

Таблица 20. Импорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам отправления в 2016 – янв-июн 2020, тонн

Таблица 21. Импорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам отправления в 2016 – янв-июн 2020, тыс. долл.

Таблица 22. Импорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам отправления в 2016 – янв-июн 2020, тыс. долл.

Таблица 23. Экспорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам назначения в 2016 – янв-июн 2020, т.

Таблица 24. Экспорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в натуральном выражении по странам назначения в 2016 – янв-июн 2020, т.

Таблица 25. Экспорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам назначения в 2016 – янв-июн 2020, тыс. долл.

Таблица 26. Экспорт яблочного сока с числом Брикса не более 20, не содержащего добавки сахара, в стоимостном выражении по странам назначения в 2016 – янв-июн 2020, тыс. долл.

Таблица 27. Бухгалтерский баланс ООО "САДЫ ПРИДОНЬЯ", 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 28. Отчет о прибылях и убытках ООО "САДЫ ПРИДОНЬЯ"», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 29. Бухгалтерский баланс ЗАО «ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ КОМПАНИЯ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ КОМПАНИЯ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 31. Бухгалтерский баланс ООО «ВОЛОШИНСКОЕ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 32. Отчет о прибылях и убытках ООО «ВОЛОШИНСКОЕ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 33. Бухгалтерский баланс ООО «АГРО-ЦЕНТР», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 34. Отчет о прибылях и убытках ООО «АГРО-ЦЕНТР», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 35. Бухгалтерский баланс ОАО «НОВОНАДЕЖДИНСКОЕ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 36. Отчет о прибылях и убытках ОАО «НОВОНАДЕЖДИНСКОЕ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 37. Бухгалтерский баланс ООО «ЭКОФРУКТ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 38. Отчет о прибылях и убытках ООО «ЭКОФРУКТ», 2017-2019 гг., тыс. руб.

Таблица 39. Календарный план проекта

Таблица 40. Стоимость строительства фруктохранилища

Таблица 41. Основные параметры фруктохранилища

Таблица 42. Оборудование для проекта

Таблица 43. Параметры текущих расходов по проекту

Таблица 44. Штатное расписание

Таблица 45. Направления и объемы инвестиционных вложений в проект

Таблица 46. Затраты на закупку саженцев

Таблица 47. Оценка рисков и путей их сокращения

Таблица 48. Урожайность

Таблица 49. Цена реализации продукции

Таблица 50. Загрузка реализации продукции

Таблица 51. Динамика выручки по проекту

Таблица 52. Динамика текущих расходов

Таблица 53. Налоговые выплаты по проекту

Таблица 54. Расчет безубыточного объема продаж

Таблица 55. Отчет о движении денежных средств

Таблица 56. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 57. Показатели эффективности проекта

Развернуть

Похожие исследования

Анализ производителей свежих яблок в России 2016-2020 гг. Финансовые показатели TEBIZ GROUP 30 000 ₽

Анализ рынка свежих яблок в России - 2022. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 57 900 ₽

Бизнес-план мини-завода по производству кусочка яблока (с финансовой моделью) VTSConsulting 33 000 ₽

Анализ и прогноз рынка яблок России Агриконсалт 49 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 18 ноября 2021 РБК Исследования рынков Одежда 2021.Краткие сводки отраслевых исследований Скидка 35%

Статья, 26 января 2022 РБК Исследования рынков Рейтинг крупнейших мебельных компании по географии охвата По состоянию на декабрь 2021 года, как и в предыдущем году, абсолютным лидером по охвату остается сеть Askona, присутствующая во всех 8 федеральных округах, 82 субъектах и 316 городах России.

На второй сточке по количеству городов присутствия следует федеральная сеть «Много мебели». Данная сеть также представлена в восьми федеральных округах, 66 субъектах и 256 городах России. Отдельно хочется отметить, что компания придерживается несколько иной стратегии развития розничной сети, открывая салоны даже в небольших населенных пунктах по всей стране. В пятерку лидеров по количеству городов присутствия вошли такие компании, как «Шатура» (194), Lazurit (163), «Орматек» (153).

Мероприятие 16 февраля 2022 Четвертый всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100.

Статья, 26 января 2022 РБК Исследования рынков Каждый пятый посетитель ресторанов высокого ценового сегмента планирует посещать их чаще после стабилизации эпидемиологической ситуации Пандемия внесла свои коррективы в планы россиян по посещения ресторанов высокого ценового сегмента

Чтобы узнать, как изменится потребительский спрос в условиях, когда эпидемиологический фактор перестанет действовать, «РБК Исследования рынков» задали соответствующий вопрос посетителям в рамках подготовки обзора «Российский рынок ресторанов высокого ценового сегмента (fine dining) 2021». Результаты опроса показали, что после стабилизации ситуации с пандемией COVID-19 большинство респондентов планируют посещать рестораны высокого ценового сегмента так же, как и до карантина: 62,4% отметили такой вариант ответа. Помимо этого, 1 из 5 респондентов намерен бывать в таких заведениях чаще, чем до карантина. В свою очередь, тех, кто собирается сократить свою потребительскую активность, оказалось меньшинство. Реже посещать дорогие рестораны планирует только 1 из 10 респондентов, а совсем откажутся от заведений сегмента – менее 2% опрошенных.

Статья, 26 января 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) Исследование показало, жители каких регионов чаще всего интересуются секс-шопами Обычно интим-товары вызывают больший интерес россиян осенью и зимой, и последний год не стал исключением.

По данным на конец осени 2021 года, жители Москвы искали секс-шопы свыше 46 тысяч раз (это оценка числа запросов в Яндексе, совершенных за месяц). Всего по России подобный запрос фигурировал свыше 340 тысяч раз, это чуть меньше, чем годом ранее (349 тыс.). Однако уровень региональной популярности (показывает, насколько сильно жители конкретного региона интересуются какой-то темой, за нейтральное значение принимается 100%) для Москвы был невысоким –он составил 104%.