Целью маркетингового исследования является подробный анализ состояния рынка мяса кроликов в 2014-2019 гг. и прогноз развития данного рынка до 2024 года.
В маркетинговом исследовании рынка мяса кроликов рассмотрено:
1. Основные сельскохозяйственные показатели отрасли кролиководства:
2. Основные выводы по состоянию рынка кроличьего мяса:
3. Производство кроличьего мяса:
4. Импортно-экспортные операции на рынке:
5. Основные выводы по прогнозу рынка кроличьего мяса:
Исследование содержит:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ 4
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5
2. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МЯСА КРОЛИКОВ 7
3. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 10
4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 16
4.1. РЕАЛИЗАЦИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ 16
4.2. ПОГОЛОВЬЕ КРОЛИКОВ В РОССИИ 23
4.2.1. Поголовье кроликов во всех хозяйствах 23
4.2.2. Поголовье кроликов в хозяйствах населения 29
4.2.3. Поголовье кроликов в сельскохозяйственных организациях 33
4.2.4. Поголовье кроликов в крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей 35
4.2.5. Подано на убой кроликов 37
4.3. КОРМОВАЯ БАЗА 38
4.3.1. Объем, динамика и региональная структура производства комбикормов для кроликов 38
4.3.2. Цены производителей на комбикорма 41
5. РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ 43
5.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА 43
5.2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ДЕЛ НА РЫНКЕ 45
5.3. ФАКТОРЫ, ТОРМОЗЯЩИЕ РАЗВИТИЕ РЫНКА 47
5.5. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ 48
6. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ 49
6.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА 49
6.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ И РЕГИОНАМ 50
6.3. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТРАСЛИ РАЗВЕДЕНИЯ КРОЛИКОВ И ПРОЧИХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ НА ФЕРМАХ 53
6.3.1. Выручка 53
6.3.2. Инвестиции в основной капитал 56
7. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ 59
7.1. ИМПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ 59
7.1.1. Импорт мяса в натуральном выражении 59
7.1.2. Импорт мяса в стоимостном выражении 61
7.2. ЭКСПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ 63
7.2.1. Экспорт мяса в натуральном выражении 63
7.2.2. Экспорт мяса в стоимостном выражении 65
8. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ 67
8.1. ООО «БРЮХОВЕЦКИЙ КРОЛИК» 67
8.1.1. Краткая характеристика компании 67
8.1.2. Бухгалтерский баланс 68
8.1.3. Отчет о прибылях и убытках 69
8.2. ООО «ЛИПЕЦКИЙ КРОЛИК» 70
8.2.1. Краткая характеристика компании 70
8.2.2. Бухгалтерский баланс 70
8.2.3. Отчет о прибылях и убытках 72
8.3. ООО «КРОЛЪ И К» 73
8.3.1. Краткая характеристика компании 73
8.3.2. Бухгалтерский баланс 76
8.3.3. Отчет о прибылях и убытках 78
8.4. ООО «ОРЕНБУРГСКИЙ КРОЛИК» 79
8.4.1. Краткая характеристика компании 79
8.4.2. Бухгалтерский баланс 80
8.4.3. Отчет о прибылях и убытках 82
8.5. КФХ (ЮЛ) АГРОХОЛДИНГ «КРОЛКОВО» 83
8.5.1. Краткая характеристика компании 83
8.5.2. Бухгалтерский баланс 84
8.5.3. Отчет о прибылях и убытках 86
9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КРОЛЬЧАТИНЫ В 2020-2024 ГГ. И ОСНОВНЫЕ ДВИГАТЕЛИ ОТРАСЛИ 87
10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 90
11. ПРИЛОЖЕНИЕ 92
11.1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 92
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика численности населения России, 2014 – 2019 гг., млн. человек
Диаграмма 2. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, 2014 – 2019 гг., рублей в месяц
Диаграмма 3. Структура денежных доходов населения, 2019 год, %
Диаграмма 4. Распределение реализованной мясной продукции по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2019 год, %
Диаграмма 5. Распределение реализованной мясной продукции в натуральном выражении по федеральным округам, 2019 год, %
Диаграмма 6. Распределение реализованной мясной продукции в натуральном выражении по регионам, 2019 год, %
Диаграмма 7. Объем и динамика поголовья кроликов в России, 2014-2019 гг., тыс. голов
Диаграмма 8. Структура поголовья кроликов в России по видам хозяйств на конец 2019 года, %
Диаграмма 9. Распределение поголовья кроликов по федеральным округам на конец 2019 года, %
Диаграмма 10. Распределение поголовья кроликов по регионам на конец 2019 года, %
Диаграмма 11. Распределение поголовья кроликов в хозяйствах населения по федеральным округам на конец 2019 года, %
Диаграмма 12. Распределение поголовья кроликов в хозяйствах населения по регионам на конец 2019 года, %
Диаграмма 13. Объем и динамика производства комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 14. Структура производства комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий по федеральным округам, 2019 год, %
Диаграмма 15. Структура производства комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий регионам, 2019 год, %
Диаграмма 16. Динамика цен производителей на комбикорма в среднем по России, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./тонна
Диаграмма 17. Объем и динамика рынка мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении, 2014 – 2019 гг., тонн
Диаграмма 18. Динамика структуры российского рынка мяса и субпродуктов кроликов, 2015-2019 гг., %
Диаграмма 19. Объем и динамика производства мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении, 2014-2018 гг., тонн
Диаграмма 20. Структура производства мяса и субпродуктов кроликов по федеральным округам, %
Диаграмма 21. Структура производства мяса и субпродуктов кроликов по регионам, %
Диаграмма 22. Объем и динамика выручки в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах, 2017-янв-мар 2020 гг., млн. руб.
Диаграмма 23. Структура выручки в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по субъектам, 2019 год, %
Диаграмма 24. Структура выручки в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по регионам, 2019 год, %
Диаграмма 25. Объем и динамика инвестиций в основной капитал в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах, 2017-янв-мар 2020 гг., млн. руб.
Диаграмма 26. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по федеральным округам, 2019 год, %
Диаграмма 27. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по регионам, 2019 год, %
Диаграмма 28. Объем и динамика импорта мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Диаграмма 29. Структура импорта мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении по странам отправления за 2019 год, %
Диаграмма 30. Объем и динамика импорта мяса и субпродуктов кроликов в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Диаграмма 31. Структура импорта мяса и субпродуктов кроликов в стоимостном выражении по странам отправления за 2019 год, %
Диаграмма 32. Объем и динамика экспорта мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Диаграмма 33. Объем и динамика экспорта мяса и субпродуктов кроликов в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Диаграмма 34. Прогноз развития рынка мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении, 2020-2024 гг., тонн
Список графиков
График 1. Динамика цен производителей на комбикорма по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./тонна
Список схем
Схема 1. Основные каналы сбыта мяса
Список таблиц
Таблица 1. Химический состав (средние значения) и энергетическая ценность мяса некоторых животных, предназначенных на убой (в расчете на 100 г съедобной части)
Таблица 2. Некоторые минеральные вещества, содержащиеся в разных видах мяса и в яйце (мг/100 г съедобной части)
Таблица 3. Содержание ненасыщенных жирных кислот и холестерина в разных видах мяса и в яйце (процентное содержание на 100 г съедобной части)
Таблица 4. Структура среднедушевых денежных доходов по регионам России, 2014-2019 гг., руб./мес.
Таблица 5. Показатели реализации мясной продукции в целом по России и по категориям хозяйств в разрезе регионов, 2018-2019 гг., тонн
Таблица 6. Поголовье кроликоматок в России и его структура по видам организаций, тыс. голов.
Таблица 7. Структура поголовья кроликов в России по хозяйствам всех категорий по регионам и федеральным округам, 2014-2019 гг., тыс. голов
Таблица 8. Динамика поголовья кроликов на конец года в хозяйствах населения, 2014-2019 гг., тыс. голов
Таблица 9. Динамика поголовья кроликов на конец года в сельскохозяйственных организациях, 2014-2019 гг., тыс. голов
Таблица 10. Динамика поголовья кроликов на конец года в крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, 2014-2019 гг., тыс. голов
Таблица 11. Подано на убой кроликов в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства по всем регионам РФ в количественном и весовом выражениях, 2018-2019 гг.
Таблица 12. Динамика производства комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий по федеральным округам, 2017- янв-мар 2020 гг., тонн
Таблица 13. Динамика производства комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий по регионам, 2017- янв-мар 2020 гг., тонн
Таблица 14. Динамика цен производителей на комбикорма по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./тонна
Таблица 15. Динамика структуры производства мяса и субпродуктов кроликов по федеральным округам, 2014-2018 гг., тонн
Таблица 16. Динамика структуры производства мяса и субпродуктов кроликов по регионам, 2014-2018 гг., тонн
Таблица 17. Объем выручки в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по федеральным округам, 2017- янв-мар 2020гг., тыс. руб.
Таблица 18. Объем выручки в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по субъектам, 2017-янв-мар 2020 гг., тыс. руб.
Таблица 19. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по субъектам, 2017-янв-мар 2020 гг., тыс. руб.
Таблица 20. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах по регионам, 2017-янв-мар 2020 гг., тыс. руб.
Таблица 21. Динамика структуры импорта мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении по странам отправления, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Таблица 22. Динамика структуры импорта мяса и субпродуктов кроликов в стоимостном выражении по странам отправления, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Таблица 23. Динамика структуры экспорта мяса и субпродуктов кроликов в натуральном выражении по странам назначения, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Таблица 24. Динамика структуры экспорта мяса и субпродуктов кроликов в стоимостном выражении по странам назначения, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Таблица 25. Бухгалтерский баланс ООО «БРЮХОВЕЦКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 26. Отчет о прибылях и убытках ООО «БРЮХОВЕЦКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 27. Бухгалтерский баланс ООО «ЛИПЕЦКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 28. Отчет о прибылях и убытках ООО «ЛИПЕЦКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 29. Ассортимент ООО «КРОЛЪ и К».
Таблица 30. Бухгалтерский баланс ООО «КРОЛЪ и К», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 31. Отчет о прибылях и убытках ООО «КРОЛЪ и К», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 32. Бухгалтерский баланс ООО «ОРЕНБУРГСКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 33. Отчет о прибылях и убытках ООО «ОРЕНБУРГСКИЙ КРОЛИК», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 34. Бухгалтерский баланс КФХ (ЮЛ) АГРОХОЛДИНГ «КРОЛКОВО», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 35. Отчет о прибылях и убытках КФХ (ЮЛ) АГРОХОЛДИНГ «КРОЛКОВО», 2017-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 36. Рейтинг компаний в отрасли разведения кроликов и прочих пушных зверей на фермах, 2019 год
Рынок крольчатины в России 2018: оперативные данные 2010-2019 и прогноз до 2024
Экспресс-Обзор
40 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка мяса кроликов в Москве и Московской области 2012-2016гг., прогноз до 2021г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Рынок мяса кроликов в России - 2015. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
58 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка мяса кроликов в России 2014-2018гг., прогноз до 2023г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Статья, 21 октября 2021
РБК Исследования рынков
3 пациента из 4 выбирают государственную медицину
Наиболее востребованными медицинскими услугами по-прежнему являются услуги государственных медицинских учреждений.
Согласно проведенному опросу, за последний год за услугами государственного сектора обращались 75% опрошенных россиян. В отличие от 2020 года, данный показатель вырос на 3 п.п. Поскольку с начала 2020 года эпидемиологическая ситуация в России в связи с COVID-19 нестабильна, периодические вспышки заболеваемости вынуждают россиян все чаще прибегать к услугам государственной медицины. Таким образом, на фоне сложившихся обстоятельств выросла доля тех, кто обратился за помощью в государственные поликлиники и больницы.
Статья, 20 октября 2021
ЭКЦ «Инвест-Проект»
Китай наращивает импорт мяса птицы из России
Экспорт птицы из России в 2020 году в основном осуществлялся в Китай
Мировое производство мяса птицы в 2020 году увеличилось на 1,3 процента в годовом исчислении, но это был самый низкий годовой темп роста с 1960 года. Тем не менее, устойчивый рост в 2020 году по-прежнему является достижением, учитывая сложные производственные и торговые условия, с которыми сектор столкнулся во время кризиса в области здравоохранения и вспышек птичьего гриппа в некоторых европейских странах.
В 2020 году численность поголовья птиц меньше на 4,57%, чем в 2019 году в связи с пандемией COVID-19. Однако в 2021 году прогнозируется плавное восстановление рынка.
В 2020 г. среднегодовая цена сельхозпроизводителей на живых птиц снизилась на 2,1%. В первое полугодие 2021 года наблюдалась тенденция к увеличению рыночных цен на птицу.
Наблюдается снижение импорта живых птиц с 2018 года. В 2020 году в Россию было ввезено на 4,4% меньше голов, чем в 2019 году. Основными поставщиками живых птиц в РФ в 2020 году являлись Германия и Нидерланды.
В 2020 г. из России было экспортировано на 8% выше голов птиц, чем в 2019 г. В 2020 году основная часть российских поставок живых птиц осуществлялась в Казахстан, на ее долю пришлось 52,87% от всего вывезенного поголовья птиц.
За последние пять лет производство птицы в сельскохозяйственном секторе в России выросло на 10%. Рост объемов производства в основном обеспечен крестьянскими (фермерскими) хозяйствами.Лидером по производству домашней птицы является Центральный федеральный округ, на его долю приходится более половины произведенной птицы в убойном весе.
Производство мяса птицы в промышленном секторе в 2020 г. выросло на 3,2%, а производство субпродуктов снизилось на 0,5%. Основная доля производства приходится на мясо птицы охлажденное.
Среднегодовая цена промышленных производителей на мясо птицы охлажденное за 2020 год была равна на 5% меньше, чем в 2019 году. Среднегодовая цена на замороженное мясо уменьшилась в 2020 году на 8,2% по сравнению с 2019 годом. Субпродукты, в свою очередь, подорожали в 2020 году на 7,2%.
Импорт птичьего мяса в 2020 году по данным ФТС осуществлялся примерно на том же уровне, что и в 2019 году. Однако в стоимостном выражении импорт в 2020 году составил импорт сократился на 17% по сравнению с 2019 годом. Импорт птицы в нашу страну в 2020 году осуществлялся в основном из Белоруссии. Ввозится в страну в основном мороженые части куриных туш, свежие и охлажденные части куриных туш и тушки домашних кур, свежие или охлажденные.
Экспорт птичьего мяса в 2020 году по данным ФТС составил на 40% больше, чем в 2019 году. В стоимостном выражении прирост экспорта в 2020 году составил 31%. Экспорт птицы в 2020 году в основном осуществлялся в Китай. Вывозится из страны мороженые части куриных туш, мороженые тушки домашних кур и тушки домашних кур, свежие или охлажденные.
Несмотря на имеющиеся трудности, птицеводство все еще представляет собой один из наиболее конкурентных и эффективно действующих сегментов экономики РФ. Отрасль птицеводства в 2021 году будет так же динамично развиваться, как в непростом 2020-м.
Статья, 19 октября 2021
BusinesStat
За 2016-2020 гг экспорт черных металлов из России снизился на 15,5% - на 3,4 млн т.
Из России экспортируются преимущественно недорогие виды черных металлов.
По данным «Анализа рынка черных металлов в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг их экспорт из страны снизился на 15,5% к уровню 2016 г, что эквивалентно 3,4 млн т. В целом за период экспорт изменялся разнонаправленно: рос в 2018 г (+12,8% к уровню предыдущего года), снижался в 2017 г (-4,6%) и 2019-2020 гг (на 12,6% и 10,2% соответственно).
