Исследование продается с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы – 3 рабочих дня.
Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка сливок и оценка перспектив его развития
Период исследования: 2014-2018 гг.
Работа состоит из 8 блоков:
Источники информации:
Как Вы оцениваете текущее состояние рынка общественного питания?
Положительная динамика роста объемов рынка олеума в России сменилась отрицательным вектором. За отчетный период 2019 года объем потребления олеума сократился на 4,5%. Падение объема рынка произошло в условиях снижения выпуска олеума российскими предприятиями.
По данным «Анализа рынка пшеничного крахмала в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, С 2014 по 2018 гг объем его экспортных поставок из России вырос с 0,001 до 1,91 тыс т. В условиях ослабления рубля экспорт стал экономически более привлекательным для российских производителей с рублевыми расходами, в связи с чем динамика экспорта была преимущественно положительной, а падение относительно предыдущих лет имело место только в 2016 г (на 22,3%).