43 600 ₽
Демоверсия
Рынок кондитерских изделий в России 2015-2021 гг. Прогноз на 2021-2025 гг. Июль 2021.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
TK Solutions

Рынок кондитерских изделий в России 2015-2021 гг. Прогноз на 2021-2025 гг. Июль 2021.

Дата выпуска: 8 июля 2021
Количество страниц: 40
Срок предоставления работы: 3 дня
ID: 69880
43 600 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Выпуски
Описание

Комплексное маркетинговое исследование продается с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы – 3 рабочих дня.

Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка кондитерских изделий и оценка перспектив его развития.

Выдержки из работы:

В 2020 году российскими предприятиями было выпущено 281 637 т кондитерских изделий недлительного хранения, что на 6% меньше по сравнению с результатами 2019 года. Среднегодовой спад производства (CAGR) кондитерских изделий недлительного хранения за период 2017-2020 гг. составил 4.2%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству кондитерских изделий недлительного хранения – Приволжский ФО (21.2% производства за период с 2017 по 2020), на втором месте – Центральный ФО (20.6% производства). Производство кондитерских изделий недлительного хранения в мае 2021 года выросло на 17.3% к уровню мая прошлого года и составило 24 756,2 т.

В мае 2021 года средние цены производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения составили 293 639,1 руб./т.

По категории "1704 - Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао" объем импорта в 2018 году составил - 2,8 млн $ США. На экспорт в 2018 было поставлено продукции на общую сумму 5,1 млн $ США.

Состав работы:

Объем российского рынка кондитерских изделий

Расчитан объем рынка кондитерских изделий в России за 2018-2020 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство кондитерских изделий в России

Маркетинговое исследование рынка кондитерских изделий содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
  • Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
  • Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые

 

Доступна статистическая информация до мая 2021 года.

Импорт и экспорт кондитерских изделий

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта кондитерских изделий по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 1704 - Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
  • 190510 - Хрустящие хлебцы
  • 190520 - Имбирное печенье и аналогичные изделия
  • 190531 - Сладкое сухое печенье
  • 190532 - Вафли и вафельные облатки
  • 190540 - Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
  • 190590 - Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия

 

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за 2018-2020 годы в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

Государственные закупки кондитерских изделий

В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках кондитерских изделий 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по июнь 2021 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Профили крупнейших производителей кондитерских изделий

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей кондитерских изделий.Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Цены на продукцию

Средние цены производителей

Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

  • Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
  • Печенье сладкое
  • Вафли и облатки вафельные
  • Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия
  • Печенье сухое (галеты и крекеры)
  • Мармелад
  • Пастила
  • Зефир

 

Доступна статистическая информация до мая 2021 года.

Средние потребительские цены

Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:

  • Торты, кг
  • Кексы, рулеты, кг
  • Пряники, кг
  • Зефир, пастила, кг
  • Бараночные изделия, кг
  • Печенье, кг

 

Доступна статистическая информация до мая 2021 года.

Прогноз развития рынка кондитерских изделий

Составлен прогноз развития рынка кондитерских изделий (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2021-2025 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

Источник: TK Solutions

Развернуть
Содержание

Анализ основных показателей макроэкономического развития России

  1. Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2016-2020 гг.
  2. Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2021-2025 гг.

Общая информация по рынку

  1. Таблица. Основные показатели рынка кондитерских изделий, 2018-2020 гг.
  2. Таблица. Объем продукции на рынке России, 2018-2020 гг.
  3. Диаграмма. Годовая динамика объема кондитерских изделий на рынке России, 2018-2020 гг.

Анализ производства продукции в России

  1. Диаграмма. Годовая динамика производства кондитерских изделий в России, 2014-2020 гг.
  2. Таблица. Годовая динамика производства кондитерских изделий, 2017-2020 гг. по видам продукции:
    • Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
    • Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
    • Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  3. Диаграмма. Сезонность производства кондитерских изделий в России, 2014-2020 гг.
  4. Таблица. Изменение объемов производства кондитерских изделий 2014-2020 гг. по годам, %
  5. Таблица. Производство кондитерских изделий в разрезе федеральных округов России, 2014-2020 гг.
  6. Диаграмма. Структура производства кондитерских изделий по федеральным округам, 2014-2020 гг.
  7. Диаграмма. Динамика структуры российского производства кондитерских изделий по федеральным округам, 2014-2020 гг.
  8. Диаграмма. Годовая динамика отгрузок кондитерских изделий в России, 2014-2020 гг.
  9. Таблица. Изменение объемов отгрузок кондитерских изделий 2014-2020 гг. по годам, %
  10. Диаграмма. Структура отгрузок кондитерских изделий по федеральным округам, 2014-2020 гг.
  11. Таблица. Изменение объема производства кондитерских изделий 2014-2020 гг. по годам, %
  12. Таблица. Месячная динамика производства кондитерских изделий, 2017-2020 гг.
  13. Таблица. Месячная динамика производства кондитерских изделий, 2021 г.
  14. Таблица. Отгрузки кондитерских изделий в разрезе федеральных округов России, 2014-2020 гг.
  15. Диаграмма. Динамика структуры отгрузок кондитерских изделий по федеральным округам, 2014-2020 гг.
  16. Таблица. Месячная динамика отгрузок кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2017-2020 гг.
  17. Таблица. Месячная динамика отгрузок кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2021 г.
  18. Таблица. Месячная динамика складских остатков кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2017 -2020 гг.
  19. Таблица. Месячная динамика складских остатков кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2021 г.

Анализ импорта и экспорта продукции

  1. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта кондитерских изделий, 2018-2020 гг.
  2. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта кондитерских изделий, 2018-2020 гг. по видам продукции:
    • Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
    • Хрустящие хлебцы
    • Имбирное печенье и аналогичные изделия
    • Сладкое сухое печенье
    • Вафли и вафельные облатки
    • Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
    • Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия
  3. Таблица. Прогнозные данные импорта и экспорта кондитерских изделий, 2018-2020 гг.
  4. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2018-2020 гг.
  5. Таблица. Изменение объема импорта кондитерских изделий 2018-2020 гг. в натуральном выражении по годам, %
  6. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  7. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  8. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  9. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  10. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2018-2020 гг., млн $ США
  11. Таблица. Изменение объема импорта кондитерских изделий 2018-2020 гг. в денежном выражении по годам, %
  12. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  13. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  14. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  15. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  16. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2018-2020 гг.
  17. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  18. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2018-2020 гг.
  19. Таблица. Изменение объема экспорта кондитерских изделий 2018-2020 гг. в натуральном выражении по годам, %
  20. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  21. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2018-2020 гг.
  22. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  23. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  24. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2018-2020 гг., млн $ США
  25. Таблица. Изменение объема экспорта кондитерских изделий 2018-2020 гг. в денежном выражении по годам, %
  26. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2018-2020 гг.
  27. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2018-2020 гг.
  28. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  29. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2018-2020 гг.
  30. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2018-2020 гг.
  31. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2018-2020 гг.

Анализ государственных закупок продукции

  1. Таблица. Сведения о закупках кондитерских изделий государственными компаниями
  2. Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
  3. Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки кондитерских изделий от цены контракта

Профили крупнейших российских производителей

Средние цены производителей

  1. Таблица. Средние цен производителей на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения по видам продукции в разрезе федеральных округов:
    • Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
    • Печенье сладкое
    • Вафли и облатки вафельные
    • Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия
    • Печенье сухое (галеты и крекеры)
    • Мармелад
    • Пастила
    • Зефир
  2. Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам

Средние потребительские цены

  1. Таблица. Средние потребительские цены на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
    • Торты, кг
    • Кексы, рулеты, кг
    • Пряники, кг
    • Зефир, пастила, кг
    • Бараночные изделия, кг
    • Печенье, кг
  2. Таблица. Индексы потребительских цен на изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Прогноз развития рынка

  1. Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка кондитерских изделий
Развернуть
Выпуски
Материалы по теме
Статья, 30 июля 2021 РБК Исследования рынков Чуть менее половины россиянок планируют экономить на одежде в 2021 году Ухудшение экономической ситуации и снижение реальных доходов населения на фоне пандемии COVID-19 сказались на готовности россиянок тратить деньги на женскую одежду

Согласно результатам опроса, проведенного в рамках подготовки обзора «Российский рынок женской одежды 2021», 35% респонденток планируют в текущем году экономить на шопинге и реже обновлять гардероб, годом ранее так отвечали только 28% опрошенных. О снижении потребительской уверенности говорит и падение доли опрошенных, которые не намерены менять свои привычки в отношении обновления гардероба. Если в марте 2020 года 45% опрошенных планировали сохранить потребление на уровне предыдущего года, то в 2021 году показатель снизился на 9 процентных пунктов, до 36%. Помимо этого, часть респонденток намерены экономить, покупая одежду более дешевых брендов. Об этом заявили 14% опрошенных россиянок. Более характерна такая модель экономии для покупательниц, состоящих в браке и имеющих детей. В данных социально-демографических группах перейти на более дешевые бренды намерены 16% женщин, тогда как свободные от семейных обязательств дамы давали аналогичный ответ в 12% случаев.

Статья, 30 июля 2021 РБК Исследования рынков Из-за пандемии COVID-19 импорт обуви в Россию сократился на 15% Пандемия коронавируса непосредственным образом отразилась и на импорте обуви в Россию

Из месячной динамики видно, что постепенный рост импорта продолжился бы и в 2020 году: в январе прирост поставок составил +24% в натуральном выражении и +15% в стоимостном. Так, российские ретейлеры, не имеющие собственного производства, в большинстве случаев продолжают отдавать предпочтение импортной обуви в силу более выигрышного сочетания цена-качество по сравнению с отечественной продукцией. Тем не менее, так как импорт обуви осуществляется преимущественно из Китая, уже в феврале-марте появились проблемы с поставками в Россию в связи с захлестнувшей Китай эпидемией новой коронавирусной инфекции. Однако первым «провальным» месяцем в торговле, производстве и импорте стал апрель – месяц всеобщих «каникул» и самоизоляции. В стоимостном выражении падение оказалось еще более сильным, что связано с резкой девальвацией рубля по отношению к доллару. 

Показать еще