Исследование дает представление о текущей и ретроспективной ситуации на рынке, о динамике его развития, об основных факторах, которые оказывают влияние на рынок, о тенденциях рынка по основным индикаторам, таким как:
Прогнозная часть исследования отражает динамику развития основных количественных индикаторов, формирующих рынок продукта и предопределяющих направление развития рынка продукта в рамках ближайшей 5-ти летней перспективы.
1 Количественные компоненты рынка сушеных овощей, фруктов и ягод
1.1 Видимое потребление сушеных овощей, фруктов и ягод
1.1.1 Динамика и объем потребления сушеных овощей, фруктов и ягод
1.1.2 Структура потребления сушеных овощей, фруктов и ягод по видам
1.1.3 Динамика и объем продуктового предложения
1.1.4 Среднедушевое потребление сушеных овощей, фруктов и ягод
1.2 Производство сушеных овощей, фруктов и ягод
1.2.1 Динамика и объемы производства сушеных овощей, фруктов и ягод
1.2.2 Производство сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам
1.2.3 Производство сушеных овощей, фруктов и ягод по видам
1.2.4 Динамика и объем товарных потоков
1.2.5 Сезонность производства сушеных овощей, фруктов и ягод
1.3 Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод
1.3.1 Динамика и объем импорта сушеных овощей, фруктов и ягод, натуральный показатель
1.3.2 Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод по видам
1.3.3 Сезонность импорта сушеных овощей, фруктов и ягод
1.3.4 Динамика и объем импорта сушеных овощей, фруктов и ягод, стоимостный показатель
1.3.5 Динамика средних цен на импортируемую продукцию
1.4 Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод
1.4.1 Динамика и объем экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод, натуральный показатель
1.4.2 Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод по видам
1.4.3 Сезонность экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод
1.4.4 Динамика и объем экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод, стоимостный показатель
1.4.5 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
1.4.6 Внешнеторговый баланс на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод
1.5 Ценовые компоненты рынка сушеных овощей, фруктов и ягод
1.5.1 Цены производителей на сушеные овощи, фрукты и ягоды для зарубежного рынка
1.5.2 Корреляция цен на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод
1.5.3 Потребительские цены на сухофрукты
1.6 Продажи сушеных овощей, фруктов и ягод
1.6.1 Продажи сушеных овощей, фруктов и ягод
2 Прогноз развития рынка сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2018-2022
2.1 Факторы и тенденции развития рынка сушеных овощей, фруктов и ягод
2.1.1 Состояние АПК
2.1.2 Потребительские компоненты
2.1.3 Состояние розничного сегмента
2.1.4 Тенденции рынка сушеных овощей, фруктов и ягод
2.2 Прогноз потребления сушеных овощей, фруктов и ягод в России
2.3 Прогноз производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России
2.4 Прогноз экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России
2.5 Прогноз импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию
3 Внешнеэкономическая деятельность на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в разрезе регионов
3.1 Импорт в натуральном выражении
3.2 Импорт в стоимостном выражении
3.3 Экспорт в натуральном выражении
3.4 Экспорт в стоимостном выражении
4 Основные участники внешнеэкономической деятельности на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод
4.1 Основные зарубежные предприятия-поставщики сушеных овощей, фруктов и ягод на российский рынок
4.2 Основные российские предприятия-импортеры сушеных овощей, фруктов и ягод
4.3 Основные российские предприятия-экспортеры сушеных овощей, фруктов и ягод на зарубежный рынок
4.4 Основные зарубежные предприятия-покупатели сушеных овощей, фруктов и ягод
5 Производители сушеных овощей, фруктов и ягод в России
5.1 Рейтинг основных производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по выручке от продаж
5.2 Рейтинг основных производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по прибыли от продаж
5.3 Рейтинг основных производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по рентабельности продаж
5.4 База данных основных производителей сушеных овощей, фруктов и ягод в России
Диаграмма 1. Потребление сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Потребление сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., млн. руб.
Диаграмма 3. Динамика продуктового предложения на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 4. Структура продуктового предложения на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., %
Диаграмма 5. Объем производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 6. Географическая структура производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, по федеральным округам, 2017-2018 (январь-июль) гг., %
Диаграмма 7. Географическая структура производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2017-2018 (январь-июль) гг., %
Диаграмма 8. Динамика географической структуры производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2014-2018 (январь-июль) гг., %
Диаграмма 9. Динамика товарных потоков на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 10. Структура товарных потоков на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2014-2018 (январь-июль) гг., %
Диаграмма 11. Сезонность производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2014-2018 (январь-июль) гг., тонн.
Диаграмма 12. Динамика импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 13. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2014-2018 (январь-июль) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 14. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 15. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в натуральном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, %
Диаграмма 16. Сезонность импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2014-2018 (январь-июль) гг., тонн.
Диаграмма 17. Динамика импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2014-2018 (январь-июль) гг., млн. долл.
Диаграмма 18. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2014-2018 (январь-июль) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 19. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 20. Структура импорта сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, %
Диаграмма 21. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на импортную продукцию в 2014-2018 (январь-июль) гг., долл./кг.
Диаграмма 22. Динамика экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 23. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2014-2018 (январь-июль) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 24. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 25. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в натуральном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, %
Диаграмма 26. Сезонность экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2014-2018 (январь-июль) гг., тонн.
Диаграмма 27. Динамика экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в 2014-2018 (январь-июль) гг., млн. долл.
Диаграмма 28. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2014-2018 (январь-июль) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 29. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 30. Структура экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, %
Диаграмма 31. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2014-2018 (январь-июль) гг., долл./кг.
Диаграмма 32. Внешнеторговый баланс на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России, 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Диаграмма 33. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка, 2014-2018 (январь-июль) гг., руб./кг.
Диаграмма 34. Корреляция цен на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в 2014-2018 (январь-июль) гг., руб./кг.
Диаграмма 35. Прогноз потребления сушеных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 36. Прогноз производства сушеных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 37. Прогноз экспорта сушеных овощей, фруктов и ягод
Диаграмма 38. Прогноз импорта сушеных овощей, фруктов и ягод
Таблица 1. Объем потребления сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Таблица 2. Динамика продуктового предложения на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн
Таблица 3. Структура продуктового предложения на рынке сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., %
Таблица 4. Объем производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России в 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Таблица 5. Динамика производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, по федеральным округам, 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Таблица 6. Динамика производства сушеных овощей, фруктов и ягод в России, по регионам, 2014-2018 (январь-июль) гг., тыс. тонн.
Таблица 7. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн.
Таблица 8. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 9. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 10. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод в Россию в стоимостном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 11. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 12. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 13. Импорт сушеных овощей, фруктов и ягод, динамика цен на импортную продукцию в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, долл./кг.
Таблица 14. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод из России в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн.
Таблица 15. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 16. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 17. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод из России в стоимостном выражении в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 18. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 19. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 20. Экспорт сушеных овощей, фруктов и ягод, динамика цен на экспортную продукцию в 2014-2018 (январь-июль) гг., по странам, долл./кг.
Таблица 21. Рейтинг производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по выручке от продаж, 2016 г., тыс. руб.
Таблица 22. Рейтинг производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по прибыли от продаж, 2016 г., тыс. руб.
Таблица 23. Рейтинг производителей сушеных овощей, фруктов и ягод по рентабельности продаж, 2016 г., %
Таблица 24. Основные зарубежные предприятия-поставщики сушеных овощей, фруктов и ягод на российский рынок, 2017 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 25. Основные российские предприятия-импортеры сушеных овощей, фруктов и ягод, 2017 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 26. Основные российские предприятия-экспортеры сушеных овощей, фруктов и ягод на зарубежный рынок, 2017 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 27. Основные зарубежные предприятия-покупатели сушеных овощей, фруктов и ягод, 2017 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 28. Контактные данные основных производителей сушеных овощей, фруктов и ягод в России
В 2019 году объем рынка какао-бобов в России достиг отметки 15,5 миллиарда долларов в стоимостной оценке, увеличившись на 20% к уровню прошлого года.
Как Вы оцениваете текущее состояние рынка общественного питания? Оправдались ли Ваши ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов в 2018 году?
Как Вы оцениваете текущее состояние рынка общественного питания? Оправдались ли Ваши ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов в 2018 году?