Маркетинговое исследование содержит актуальную информацию о состоянии и перспективах российского рынка шоколада и шоколадных изделий в 2017 году.
В ходе проведения исследования были рассмотрены следующие блоки вопросов: объем и динамика внутреннего производства, внешнеторговые операции, потребление Шоколада и шоколадных изделий и цены производителей. Дана характеристика текущей конъюнктуре рынка и построен прогноз его развития на среднесрочную перспективу. Особое внимание уделено факторам, оказывающим значимое влияние на состояние отрасли – ее драйверам и стоп-факторам.
В отдельный блок расширенной версии исследования вынесен конкурентный анализ крупнейших участников рынка: производителей, экспортеров, импортеров и торговых компаний. В этом разделе по каждой из рассмотренных компании (где это возможно) указаны данные по объему производства и/или импорта/экспорта, рыночной доли, перспективных проектах, а также приведена справочная информация из официальной финансовой отчетности.
Товарная группа, рассмотренная в отчете:
Шоколад и шоколадные изделия, в том числе:
География исследования: РФ
Период: статистические данные с 2013 по 2018 гг., прогноз до 2025 г.
Исследование поможет Вам ответить на вопросы:
Методика проведения исследования:
Отчет представляется в двух версиях:
Содержит всю необходимую информацию для анализа текущего состояния рынка и оценки перспектив его развития.
В дополнение к Базовой версии включает Приложение: Конкурентный анализ ключевых участников рынка.
Используйте эту информацию для анализа конкурентоспособности своей компании на рынке и построения маркетинговой стратегии.
Почему выбирают нас
3. Классификация шоколада и шоколадных изделий
4. Рынок шоколада и шоколадных изделий РФ
4.1. Объем видимого потребления в 2013-2018(О) гг. Прогноз на 2019-2025 гг.
4.2. Структура рынка: производство, экспорт, импорт, потребление
4.3. Структура потребления по федеральным округам в 2013-2018(О) гг.
4.4. Баланс производства и потребления
5. Производство шоколада и шоколадных изделий в РФ
5.1. Объем производства в 2013- 2018(О) гг.
5.2. Структура производства по ФО в 2013-2018(О) гг.
5.3. Структура производства по видам в 2013-2018(О) гг.
5.4. Инвестиционные проекты в отрасли
6. Цены на рынке шоколада и шоколадных изделий в РФ
6.1. Средние цены производителей (Росстат) в 2013 - апреле 2018 г.
6.2. Средняя цена импорта в 2013-апрель 2018 гг.
6.3. Средняя цена экспорта в 2013-апрель 2018 гг.
7. Внешнеторговые операции на рынке шоколада и шоколадных изделий в РФ
7.1. Объемы внешнеторговых операций в 2013-апрель 2018 гг.
7.2. Торговый баланс 2013-2017 гг.
8. Импорт шоколада и шоколадных изделий в РФ
8.1. Внутригодовой объем импорта в 2016-апрель 2018 гг.
8.2. Страны-производители, ведущие поставки на территорию РФ в 2016-2017 гг.
9. Экспорт шоколада и шоколадных изделий в РФ
9.1. Внутригодовой объем экспорта в 2016-апрель 2018 гг.
9.2. Страны-получатели российского экспорта в 2016-2017 гг.
10. Факторы, влияющие на развитие рынка шоколада и шоколадных изделий
10.1. Факторы, влияющие на развитие рынка
10.2. Сценарии развития российской экономики
10.3. Сценарии развития рынка шоколада и шоколадных изделий до 2025 г.
11. Конкурентный анализ ключевых участников рынка
11.1. Российские производители и их объемы выпуска и доли в 2016-2017 г.
11.2. Российские экспортеры и их объемы поставок на экспорт в 2017 г.
11.3. Иностранные производители и их объемы поставок в РФ в 2017 г.
11.4. Российские импортеры и их объемы поставок в 2017 г.
11.5. Сравнительный конкурентный анализ ключевых игроков на рынке
11.6. Профили ведущих производителей
Список использованных источников информации
Рисунок 1. Объем совокупного предложения на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг. и прогноз на 2019-2025 гг., тыс. т (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 2. Объем совокупного потребления на рынке шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении 2013-2018(О) гг. и прогноз на 2019-2025 гг., млн руб. (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 3. Динамика и структура рынка шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг. и прогноз до 2025 г., тыс. т (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 4. Доля отечественной и импортной продукции на рынке шоколада и шоколадных изделий, 2013-2018(О) гг., прогноз до 2025 года
Рисунок 5. Структура потребления шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2013-2018(О) гг.
Рисунок 6. Баланс производства и потребления на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг., прогноз до 2025 года, тыс. т
Рисунок 7. Производство шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг., тыс. т
Рисунок 8. Структура производства шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2013-2018(О) гг., в натуральном выражении
Рисунок 9. Структура производства по видам шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг., в % от натурального выражения
Рисунок 10. Годовая динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в РФ в 2013 - апреле 2018 гг., тыс. т
Рисунок 11. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2013 - апреле 2018 гг., тыс. т
Рисунок 12. Торговый баланс на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013 - апреле 2018 гг., млн долл. США
Рисунок 13. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в РФ в январе 2016 - апреле 2018 гг., тыс. т
Рисунок 14. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в РФ в январе 2016 - апреле 2018 гг., млн долл. США
Рисунок 15. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в январе 2016 - апреле 2018 гг., тыс. т
Рисунок 16. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в январе 2016 – апреле 2018 гг., млн долл. США
Рисунок 19. Динамика физического объема ВВП в рыночных ценах в РФ в 2006 – мае 2018 гг., в % к предыдущему году
Рисунок 2. Динамика численности постоянного населения на 1 января в 2006 - 2017 гг., млн человек
Рисунок 19. Объем видимого потребления шоколада и шоколадных изделий в рамках базового сценария, тыс. т
Рисунок 20. Объем видимого потребления шоколада и шоколадных изделий в рамках оптимистичного сценария, тыс. т
Рисунок 21. Основные производители шоколада и шоколадных изделий в РФ в 2017 г., в натуральном выражении
Таблица 1. Ключевые показатели на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013 – 2018(О) гг.
Таблица 2. Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКПД
Таблица 3. Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКПД2
Таблица 4. Классификация шоколада и шоколадных изделий по ТН ВЭД
Таблица 5. Объем и динамика рынка шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг. и прогноз до 2025 г., тыс. т
Таблица 6. Структура потребления шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2013-2018(О) гг., тыс. т
Таблица 7. Баланс производства и потребления на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О), прогноз до 2025 года, тыс. т
Таблица 8. Производство шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2013 – 2018(О) гг., тыс. т
Таблица 9. Производство шоколада и шоколадных изделий по видам в 2013-2018(О) гг., тыс. т
Таблица 10. Средняя цена импорта на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг., долл./т
Таблица 11. Средняя цена экспорта на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013-2018(О) гг., долл./т
Таблица 12. Торговый баланс на рынке шоколада и шоколадных изделий в 2013 - апреле 2018 гг., млн долл. США
Таблица 13. Объем импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2016 г., тыс. т
Таблица 14. Объем импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2016 г., млн долл. США
Таблица 15. Объем импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2017 г., тыс. т
Таблица 16. Объем импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2017 г., млн долл. США
Таблица 17. Объем российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам получения в 2016 г., тыс. т
Таблица 18. Объем российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам получения в 2016 г., млн долл. США
Таблица 19. Объем российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам получения в 2017 ., тыс. т
Таблица 20. Объем российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам получения в 2017 г., млн долл. США
Таблица 21. Основные производители шоколада и шоколадных изделий в РФ в 2016-2017 гг., тыс. т
Таблица 22. Российские экспортеры и их объемы поставок в 2017 г., тыс. т
Таблица 23. Российские экспортеры и их объемы поставок в 2017 г. млн долл.
Таблица 24. Иностранные производители и их объемы поставок на российский рынок в 2017 г., тыс. т
Таблица 25. Иностранные производители и их объемы поставок на российский рынок в 2017 г., млн долл.
Таблица 26. Российские импортеры и их объемы поставок в 2017 г., тыс. т.
Таблица 27. Российские импортеры и их объемы поставок в 2017 г., млн долл.
Таблица 28. Ключевые участники рынка шоколада и шоколадных изделий в РФ в 2017 г. 50
Рынок шоколадных изделий и конфет в Европе (с видами, импортерами, экспортерами, потребителями, покупателями ВЭД) 2021: исследование и прогноз до 2026 г.
ROIF EXPERT
43 900 ₽
Анализ рынка шоколада и шоколадных изделий в России 2016-2020 г., с прогнозом до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Анализ рынка шоколадных батончиков в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Структура розничной торговли. Оценка влияния коронавируса
BusinesStat
75 000 ₽
Рынок белого шоколада в России 2015-2021 гг. Прогноз на 2021-2025 гг. Июль 2021.
TK Solutions
43 600 ₽
Статья, 6 декабря 2021
РБК Исследования рынков
За 2 года пандемии доля ресторанных сетей, оказывающих услуги доставки готовой еды, выросла с 58% до 77%
Конкуренция на рынке доставки усиливается.
И это связано не только с действиями агрегаторов или существующих проектов. Высокие показатели заболеваемости COVID-19, фиксируемые и в 2021 году, заставляют многих игроков оценивать риски и диверсифицировать бизнес, запуская услугу доставки.
― Первые волны коронавируса поспособствовали увеличению спроса на готовые блюда. Ожидаете ли Вы дальнейшего роста данной ниши? Как намерены развивать этот сегмент и на какие тренды будете ориентироваться?
Импорт виноматериалов в Россию в 2020 году снизился в 4,6 раз по сравнению с 2019 годом.
Доля импортных виноматериалов при производстве вина в России резко снизилась после принятия закона о виноградарстве и виноделии, который вступил в силу 26 июня 2020 года. Согласно этому закону, вино в России может производиться только из отечественного винограда и виноматериалов. В 2020 году было импортировано 2,48 миллиона декалитров виноматериалов, это на 9,12 миллионов декалитров меньше показателя 2019 года.
В 2020 году общий объем производства отечественных виноградных виноматериалов составил 46,5 млн. дал. С 2017 года производство виноматериалов снизилось на 39%.
По данным экспертов ЦИФРРА, в 2021 году, возможен дефицит отечественных виноматериалов для производства вина, так как для производства винодельческой продукции используется не менее 70–75 млн дал виноматериалов в год.
Дефицит виноматериалов может привести к росту цен на вино.
