25 000 ₽
Анализ рынка капусты кейл в РФ
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
25 000 ₽
Демоверсия
Success Brand Management

Анализ рынка капусты кейл в РФ

Дата выпуска: 10 мая 2018
Количество страниц: 18
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 57298
25 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Данный отчет содержит текущий анализ рынка капусты кейл в РФ, его тенденции и перспективы развития. Приведено описание целевого рынка. Проведен анализ основных конкурентов, рассмотрена их деятельность. Описан портрет потребителя.

Выдержки из текста:

В общемировом сегменте США основной потребитель капусты кейл и самый крупный рынок экологических продуктов…

… Посевные площади капусты в России около xx тыс. га. В структуре площадей капусты почти xx% принадлежит хозяйствам населения и xx% площадей капусты обрабатываются на промышленной основе …

… В сезоне 2017 года розничные цены на капусту кейл от фермерских хозяйств с позиционированием как эко (натур) продукты составляли от xx до xx руб. При этом стоимость продажи в зимний период составляла около xx рублей…

… xx% россиян следят за своим рационом для предотвращения болезней, xx% – ограничивают количество сахара и жиров, а xx% внимательно изучают состав продуктов и напитков перед покупкой …

… Большинство населения ввиду текущей динамки цен около xx руб. за килограмм будут скептически относится к капусте кейл, всему рынку эко питания - предпочитая традиционную капусту и продукты …

Развернуть
Содержание

1.Общее описание продукта                                                                         6

2.Основные характеристики рынка России                                                    9

2.1.Общее описание целевого рынка                                                            9

2.2.Законодательство в сфере органических продуктов                                 9

3.  Конкурентный анализ                                                                               11

3.1.  Количество конкурентов                                                                        11

3.2. Ценовой анализ рынка                                                                           13

3.3. Дистрибуция и каналы продаж                                                               14

4.Потребители                                                                                              15

5.Тенденция развития рынка

Развернуть
Иллюстрации

 

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Крупнейшие рынки экологических продуктов в 2016 году, млрд. долл. США   7

Диаграмма 2. Затраты на эко продукты по странам в 2016 году. Долл. США.          8

Диаграмма3. Структура знаний о капусте кейл у пользователей социальных сетей, %      17

 

СПИСОК РИСУНКОВ

Рисунок 1. Основные виды капусты кейл       6

Рисунок 2. Ассортимент продукции "Белая дача" с капустой кейл    11

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Шкала потребительских предпочтений при выборе продуктов для здорового питания          15

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще