38 000 ₽
Рынок вареников в России: обзор и прогноз до 2021 г.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
38 000 ₽
Демоверсия
ROIF EXPERT

Рынок вареников в России: обзор и прогноз до 2021 г.

Дата выпуска: 1 февраля 2017
Количество страниц: 78
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 56716
38 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Исследование дает представление о текущей и ретроспективной ситуации на рынке, о динамике его развития, об основных факторах, которые оказывают влияние на рынок, о тенденциях рынка по основным индикаторам, таким как:

  • продажи продукта
  • потребление продукта
  • производство продукта
  • импорта продукта
  • экспорт продукта
  • корреляция цен на продукт
  • производители продукта
  • финансовое состояние производителей продукта

Прогнозная часть исследования отражает динамику развития основных количественных индикаторов, формирующих рынок продукта и предопределяющих направление развития рынка продукта в рамках ближайшей 5-ти летней перспективы.

Развернуть
Содержание

1             Количественные компоненты рынка вареников в России

   1.1      Видимое потребление вареников

      1.1.1               Динамика и объем потребления вареников, натуральный показатель

      1.1.2               Динамика и объем потребления вареников, стоимостный показатель

      1.1.3               Структура потребления вареников по видам

      1.1.4               Динамика и объем продуктового предложения

      1.1.5               Среднедушевое потребление вареников

   1.2      Производство вареников

      1.2.1               Динамика и объем производства вареников

      1.2.2               Производство вареников по регионам

      1.2.3               Производство вареников по видам

      1.2.4               Динамика и объем товарных потоков

      1.2.5               Сезонность производства вареников

   1.3      Импорт вареников

      1.3.1               Импорт вареников в натуральном выражении

      1.3.2               Импорт вареников по видам

      1.3.3               Сезонность импорта вареников

      1.3.4               Импорт в стоимостном выражении

      1.3.5               Импорт вареников по видам

      1.3.6               Цены на импортируемую продукцию

   1.4      Экспорт вареников

      1.4.1               Экспорт вареников в натуральном выражении

      1.4.2               Экспорт вареников по видам

      1.4.3               Сезонность экспорта вареников

      1.4.4               Экспорт в стоимостном выражении

      1.4.5               Экспорт вареников по видам

      1.4.6               Цены на экспортируемую продукцию

      1.4.7               Внешнеторговый баланс на рынке вареников

   1.5      Ценовые компоненты рынка вареников

      1.5.1               Цены производителей на вареники для внутреннего рынка

      1.5.2               Цены производителей для зарубежного рынка

      1.5.3               Корреляция цен на рынке вареников

   1.6      Продажи вареников в России

      1.6.1               Динамика и объем продаж вареников, натуральный показатель

      1.6.2               Динамика и объем продаж вареников, стоимостный показатель

2             Прогноз развития рынка вареников

   2.1      Факторы и тенденции развития рынка вареников

   2.2      Прогноз потребления вареников в России

   2.3      Прогноз производства вареников в России

   2.4      Прогноз экспорта вареников из России

   2.5      Прогноз импорта вареников в Россию

3             Производители вареников в России

   3.1      Рейтинг производителей вареников по выручке от продаж

   3.2      Рейтинг производителей вареников по прибыли от продаж

   3.3      Рейтинг производителей вареников по рентабельности продаж

   3.4      База данных основных производителей вареников в России

Развернуть
Иллюстрации

Диаграмма 1. Потребление вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Динамика продуктового предложения на рынке вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 3. Структура продуктового предложения на рынке вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., %
Диаграмма 4. Объем производства вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 5. Географическая структура производства вареников в России, по федеральным округам, 2016-2017 (январь-сентябрь) гг., %
Диаграмма 6. Географическая структура производства вареников в России, по регионам, 2016-2017 (январь-сентябрь) гг., %
Диаграмма 7. Динамика географической структуры производства вареников в России, по регионам, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., %
Диаграмма 8. Динамика товарных потоков на рынке вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн.
Диаграмма 9. Структура товарных потоков на рынке вареников в России, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., %
Диаграмма 10. Сезонность производства вареников в России, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тонн.
Диаграмма 11. Динамика импорта вареников в Россию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 12. Структура импорта вареников по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 13. Структура импорта вареников в Россию в натуральном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 14. Структура импорта вареников в Россию в натуральном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, %
Диаграмма 15. Сезонность импорта вареников в России, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тонн.
Диаграмма 16. Динамика импорта вареников в Россию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 17. Структура импорта вареников по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 18. Структура импорта вареников в Россию в стоимостном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 19. Структура импорта вареников в Россию в стоимостном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, %
Диаграмма 20. Импорт вареников, динамика средних цен на импортную продукцию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., долл./кг.
Диаграмма 21. Динамика экспорта вареников из России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 22. Структура экспорта вареников по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 23. Структура экспорта вареников из России в натуральном выражении в 2017 году, по странам, %
Диаграмма 24. Структура экспорта вареников из России в натуральном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, %
Диаграмма 25. Сезонность экспорта вареников в России, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тонн.
Диаграмма 26. Динамика экспорта вареников из России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 27. Структура экспорта вареников по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 28. Структура экспорта вареников из России в стоимостном выражении в 2016 году, по странам, %
Диаграмма 29. Структура экспорта вареников из России в стоимостном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, %
Диаграмма 30. Экспорт вареников, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., долл./кг.
Диаграмма 31. Внешнеторговый баланс на рынке вареников в России, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 32. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 33. Корреляция цен на рынке вареников в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., руб./кг.

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Объем потребления вареников в России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн.
Таблица 2. Динамика производства вареников в России, по федеральным округам, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн.
Таблица 3. Динамика производства вареников в России, по регионам, 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., тыс. тонн.
Таблица 4. Импорт вареников в Россию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн.
Таблица 5. Импорт вареников по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 6. Импорт вареников по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 7. Импорт вареников в Россию в стоимостном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 8. Импорт вареников по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 9. Импорт вареников по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 10. Импорт вареников, динамика цен на импортную продукцию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, долл./кг.
Таблица 11. Экспорт вареников из России в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн.
Таблица 12. Экспорт вареников по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 13. Экспорт вареников по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, 2017 г., тонн.
Таблица 14. Экспорт вареников из России в стоимостном выражении в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 15. Экспорт вареников по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 16. Экспорт вареников по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 17. Экспорт вареников, динамика цен на экспортную продукцию в 2013-2017 (январь-сентябрь) гг., по странам, долл./кг.
Таблица 18. Рейтинг производителей вареников по выручке от продаж, 2016 г., тыс. руб.
Таблица 19. Рейтинг производителей вареников по прибыли от продаж, 2016 г., тыс. руб.
Таблица 20. Рейтинг производителей вареников по рентабельности продаж, 2016 г., %
Таблица 21. Основные зарубежные предприятия-поставщики вареников на российский рынок, 2016 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 22. Основные российские предприятия-импортеры вареников, 2016 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 23. Основные российские предприятия-экспортеры вареников на зарубежный рынок, 2016 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 24. Основные зарубежные предприятия-покупатели вареников, 2016 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 25. Контактные данные основных производителей вареников в России

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще