ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА СВИНИНЫ В РОССИИ И РЕГИОНАХ ЦЕНТРАЛЬНОГО, СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО, ЮЖНОГО И ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГОВ. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2025 ГОДА

1. ДИНАМИКА И АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА В РОССИИ, ЦФО, СЗФО, ЮФО И ПФО В РЕТРОСПЕКТИВНОМ И ПРОГНОЗНОМ ПЕРИОДЕ

1. 1. Структура производства основных видов мяса в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО
   2. Динамика производства основных видов мяса в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО в ретроспективном и текущем периоде
   3. Прогноз объемов производства основных видов мяса в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО в перспективном периоде
   4. Анализ структуры производителей свинины в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО по категориям хозяйств в текущем и прогнозном периодах
   5. Перечень и основные параметры инвестиционных проектов в секторе свиноводства в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО – реализованных и реализуемых по состоянию на 01.06.2017 г., а также планируемых к реализации в прогнозном периоде. Мнение эксперта о возможности реализации и выходе на рынок с заявленными мощностями.
   6. Описание тенденций и сезонности предложения свинины в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО

2. ОЦЕНКА ПОТРЕБЛЕНИЯ И АНАЛИЗ СПРОСА НА СВИНИНУ И ДРУГИЕ НАИБОЛЕЕ ПОТРЕБЛЯЕМЫЕ ВИДЫ МЯСА В РОССИИ, ЦФО, СЗФО, ЮФО И В ПФО В РЕТРОСПЕКТИВНОМ И ПРОГНОЗНОМ ПЕРИОДЕ

1. 1. Анализ основных сегментов рынка, ключевые факторы, влияющие на рынок свинины в России.
   2. Характеристика и структура потребления основных видов мяса в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО в ретроспективном и прогнозном периоде 2010-2025 гг.
   3. Нормы потребления свинины в России. Динамика фактического потребления свинины на душу населения в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО до 2025 года.
   4. Текущий и потенциальный объем рынка свинины в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО до 2025 года
   5. Описание тенденций и динамика сезонности спроса на свинину по основным видам продукции получаемой из нее.

3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

1. 1. Потребительские предпочтения при покупке упакованной свинины в  федеральных торговых сетях в региональном разрезе (ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО).
   2. Определение наиболее востребованных видов продукции. Соотношение межлу охлажденной и замороженной продукции
   3. Структура реализации свинины в сетевой и традиционный каналы продаж
   4. Определение индикативного количества поставщиков в товарной категории
   5. Определение ценовой разницы между аналогичными видами брендированной и «валовой» продукции в федеральных торговых сетях

4. ВХОД В РОЗНИЦУ

1. 1. Типовые условия реализации в каналах продаж (отсрочка платежа, ретро-бонусы, основные требования к поставщикам и т.д.)
   2. Эксперное мнение о входе к розницу новых производителей свинины

5. УПАКОВКА СВИНИНЫ

1. 1. Виды упаковок, функциональность, экономичность, стоимость.
   2. Струтура каналов сбыта упакованной кусковой свинины и не упакованных свиных полутуш (живых свиней убойной кондиции) 
   3. Оценка и прогноз развития рынка упаковки свинины в России

6. КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ИМПОРТА

1. 1. Структура импорта свинины по потребителям: регионы и компании
   2. Структура импорта свинины по странам и компаниям-поставщикам
   3. Определение доли импортной и отечественной продукции в России
   4. Динамика импорта свинины в Россию в ретроспективном и перспективном периоде

7. КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ЭКСПОРТА 

1. Динамика экспорта свинины из России в ретроспективном и перспективном периоде
2. Структура экспорта свинины по странам-потребителям
3. Вид транспорта, условия поставки, ставки фрахта, динамика цен экспортируемой свинины по странам-потребителям и компаниям-потребителям в 2015 и 2016 гг.
4. Структура экспорта по компаниям-потребителям российской свинины
5. Структура экспорта по видам: полутуши, крупнокусковые полуфабрикаты, субпродукты в 2016 году
6. Перспективы экспорта свинины из России: задачи, проблемы, барьеры. Страны, готовые импортировать российскую свинину.

8. ЭКСПОРТ СВИНИНЫ В КИТАЙ

1. Объемы российского экспорта свинины и субпродуктов в Китай и Гонконг в 2015/2016 гг в натуральном и стоимостном выражении;
2. Объемы мирового экспорта свинины в Китай и Гонконг в 2015/2016 гг. по странам-поставщикам; прогноз объемов мирового экспорта свинины в Китай и Гонконг в 2017-2025 гг. по странам-постащикам;
3. Структура экспортных поставок свинины и свиных субпродуктов в Китай и Гонконг в 2015/2016 гг. в разделении на замороженную и охлажденную свинину, шпик и субпродукты; структура экспортных поставок свинины и свиных субпродуктов в Китай и Гонконг в 2017-2025 гг. в разделении на замороженную и охлажденную свинину, шпик и субпродукты

9. БАЛАНС РЫНКА СВИНИНЫ

1. 1. Оценка совокупного баланса спроса и предложения в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО в текущем и прогнозном периоде до 2025 года
   2. Оценка степени насыщенности рынка свинины в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО
   3. Рейтинг субъектов РФ по производству и потреблению свинины 

10. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ

1. 1. Общая характеристика региона производства и реализации продукции основных производителей в региональном разрезе
   2. Анализ рынка сбыта свинины: основные конкуренты, присутствующие в торговых сетях, их продукция. Оценка популярности среди потребителей по видам отрубов
   3. Про-файлы основных производителей свинины в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО: производственные показатели, продуктовая линейка, объем производства 
   4. Степень консолидации отрасли
   5. Финансовые и экономические показатели крупнейших конкурентов 

11. АНАЛИЗ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ В РОССИИ, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО

1. 1. Механизмы ценообразования на рынке
   2. Уровень оптовых цен на свиные полутуши и кусковую свинину в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО
   3. Уровень розничных цен на кусковую свинину в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО
   4. Сравнительный анализ среднего уровня цен отечественных производителей с ценами на продукцию, импортируемую в Россию
   5. Определение торговой наценки на свинину и фарш в розничном звене в России, ЦФО, СЗФО, ЮФО и ПФО