Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка полуфабрикатов в тесте, таких как: пельмени, вареники, блины, хинкали, чебуреки. Отчет включает прогноз развития рынка до 2021 г.
Временной интервал исследования: 2015-2016 гг.
Временной интервал прогнозирования: 2017-2021 гг.
Цели исследования: Обзор рынка продукции полуфабрикатов в тесте: пельменей, вареников с соленой и сладкой начинками, хинкали, чебуреков, блинов.
Задачи исследования:
География исследования: Российская Федерация и Южный федеральный округ.
Методы проведения исследования:
Источники информации:
Количество таблиц: 35
Количество диаграмм/графиков: 81
Язык исследования: русский
1. Методология исследования
2. Резюме (аннотация)
3. Продукция мясоперерабатывающего комбината
Полуфабрикаты в тесте
3.1. Пельмени
3.1.1.Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.1.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.1.2.1. Объем и динамика производства
3.1.2.1. Структура видов продукции
3.1.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.1.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.1.4.1. Цены производителей
3.1.4.2. Потребительские цены
3.1.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.1.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.1.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.1.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.1.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.1.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.2. Вареники с соленой начинкой
3.2.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.2.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.2.2.1. Объем и динамика производства
3.2.2.2. Структура видов продукции
3.2.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.2.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.2.4.1. Цены производителей
3.2.4.2. Потребительские цены
3.2.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.2.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.2.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.2.6. Потребление продукции
3.2.7. Потенциальная емкость рынка сбыта в РФ и ЮФО
3.2.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.3. Вареники со сладкой начинкой
3.3.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.3.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.3.2.1. Объем и динамика производства
3.3.2.2. Структура видов продукции
3.3.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.3.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.3.4.1. Цены производителей
3.3.4.2. Потребительские цены
3.3.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.3.5.1. Объем и динамика экспортно-импортных операций РФ
3.3.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.3.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.3.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.3.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.3.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.4. Хинкали, чебуреки
3.5. Блины
3.5.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.5.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.5.2.1. Объем и динамика производства
3.5.2.2. Структура видов продукции
3.5.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.5.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.5.4.1. Цены производителей
3.5.4.2. Потребительские цены
3.5.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.5.5.1. Объем и динамика экспортно-импортных операций РФ
3.5.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.5.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.5.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.5.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.5.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
4. Определение рынка сырья
5. Заключение
Приложение № 1. Отпускные цены производителей в РФ на пельмени
Приложение № 2. Отпускные цены производителей в РФ на вареники
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г
NeoAnalytics
50 000 ₽
Рынок замороженных овощей, полуфабрикатов и готовых изделий из овощей 2017 - статистика потребления в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков
INFOLine
60 000 ₽
Рынок рыбных полуфабрикатов и готовых изделий
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Последние четыре года для этой отрасли были непростыми. Объем рынка резко просел в 2017 году, темпы роста тогда достигли -14,8%, однако в 2018-2019 годах и к началу 2020 российский рынок рыболовных снастей и снаряжения на внутреннем рынке России постепенно, но уверенно набирает обороты. По результатам 2019 года прогнозное значение потребления на 8,9% больше показателя минувшего года.
Статья, 13 января 2020
РБК Исследования рынков
Генеральный директор компании Giulia Novars о рисках для отечественных производителей мебели
Более высокая ставка НДС, чем в Германии и Китае, крайне негативно влияет на самочувствие российской промышленности
Генеральный директор компании Giulia Novars о рисках для отечественных производителей мебели.
Каким для Вас оказался 2019 год? Подверглась ли корректировке ценовая, ассортиментная и сбытовая политика Вашей сети в условиях восстановления российской экономики? Оправдались ли ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов?
