Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка полуфабрикатов в тесте, таких как: пельмени, вареники, блины, хинкали, чебуреки. Отчет включает прогноз развития рынка до 2021 г.
Временной интервал исследования: 2015-2016 гг.
Временной интервал прогнозирования: 2017-2021 гг.
Цели исследования: Обзор рынка продукции полуфабрикатов в тесте: пельменей, вареников с соленой и сладкой начинками, хинкали, чебуреков, блинов.
Задачи исследования:
География исследования: Российская Федерация и Южный федеральный округ.
Методы проведения исследования:
Источники информации:
Количество таблиц: 35
Количество диаграмм/графиков: 81
Язык исследования: русский
1. Методология исследования
2. Резюме (аннотация)
3. Продукция мясоперерабатывающего комбината
Полуфабрикаты в тесте
3.1. Пельмени
3.1.1.Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.1.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.1.2.1. Объем и динамика производства
3.1.2.1. Структура видов продукции
3.1.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.1.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.1.4.1. Цены производителей
3.1.4.2. Потребительские цены
3.1.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.1.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.1.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.1.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.1.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.1.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.2. Вареники с соленой начинкой
3.2.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.2.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.2.2.1. Объем и динамика производства
3.2.2.2. Структура видов продукции
3.2.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.2.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.2.4.1. Цены производителей
3.2.4.2. Потребительские цены
3.2.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.2.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.2.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.2.6. Потребление продукции
3.2.7. Потенциальная емкость рынка сбыта в РФ и ЮФО
3.2.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.3. Вареники со сладкой начинкой
3.3.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.3.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.3.2.1. Объем и динамика производства
3.3.2.2. Структура видов продукции
3.3.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.3.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.3.4.1. Цены производителей
3.3.4.2. Потребительские цены
3.3.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.3.5.1. Объем и динамика экспортно-импортных операций РФ
3.3.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.3.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.3.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.3.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.3.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
3.4. Хинкали, чебуреки
3.5. Блины
3.5.1. Объем, динамика и структура рынка продукции в РФ
3.5.2. Производство продукции в РФ и ЮФО
3.5.2.1. Объем и динамика производства
3.5.2.2. Структура видов продукции
3.5.3. Крупнейшие производители в РФ и ЮФО
3.5.4. Цены на продукцию в РФ и ЮФО
3.5.4.1. Цены производителей
3.5.4.2. Потребительские цены
3.5.5. Внешнеторговые операции на рынке РФ
3.5.5.1. Объем и динамика экспортно-импортных операций РФ
3.5.5.2. Структура экспорта продукции РФ
3.5.5.3. Структура импорта продукции РФ
3.5.6. Потребление продукции на рынке РФ и ЮФО
3.5.7. Потенциальная емкость рынка сбыта
3.5.8. Описание конкуренции на рынке сбыта
4. Определение рынка сырья
5. Заключение
Приложение № 1. Отпускные цены производителей в РФ на пельмени
Приложение № 2. Отпускные цены производителей в РФ на вареники
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г
NeoAnalytics
50 000 ₽
Рынок замороженных овощей, полуфабрикатов и готовых изделий из овощей 2017 - статистика потребления в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков
INFOLine
42 000 ₽
Рынок рыбных полуфабрикатов и готовых изделий
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Статья, 1 апреля 2020
BusinesStat
С 2015 по 2019 гг производство химических средств защиты растений в России увеличилось в 2,1 раза: с 46,8 до 96,4 тыс т.
Рост производства связан с запуском новых заводов.
По данным «Анализа рынка химических средств защиты растений в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, с 2015 по 2019 гг их производство в стране увеличилось в 2,1 раза: с 46,8 до 96,4 тыс т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет отмечалось только в 2018 г – на 0,9% к уровню 2017 г.
Статья, 1 апреля 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг производство торфа в России выросло на 39,1%: с 1,01 до 1,41 млн т.
При этом в стране снижается выпуск торфа топливного назначения.
По данным "Анализа рынка торфа в России", подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг его производство в стране выросло на 39,1%: с 1,01 до 1,41 млн т. Выпуск продукции в стране демонстрировал положительную динамику во все годы периода, кроме 2017 г. Сокращение добычи торфа в 2017 г (на 27,1% относительно 2016 г) было связано с неподходящими погодными условиями в основных торфодобывающих регионах (большой объем осадков). Например, одна из крупнейших компаний по торфодобыче ЗАО «ВяткаТорф» из-за дождливого лета добыла всего 260 тыс т из запланированных 440 тыс т.
Статья, 1 апреля 2020
BusinesStat
Производство свинины в России в 2019 г выросло на 4,3% и достигло 3,91 млн т.
Перспективными направлениями отечественного экспорта свинины остаются рынки Восточной и Юго-Восточной Азии.
По данным «Анализа рынка свинины в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, на протяжении 2015-2019 гг в России наблюдался ежегодный рост производства свинины темпами 4,3-8,8% в год. За рассматриваемый период объемы выпуска увеличились на 822 тыс т, или на 26,7%, составив 3,91 млн т по итогам 2019 г. Прежде всего, производство свинины растет в связи с выходом на полную мощность ранее построенных свинокомплексов. Кроме того, введение в августе 2014 г эмбарго на ввоз отдельных видов сельскохозяйственной продукции (в том числе свинины), сырья и продовольствия из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии сыграло на руку отечественным производителям.
