Маркетинговое исследование содержит актуальную информацию о состоянии и перспективах российского рынка Хлебобулочных изделий в 2017 году.
В ходе проведения исследования были рассмотрены следующие блоки вопросов: объем и динамика внутреннего производства, внешнеторговые операции, потребление Хлебобулочных изделий и цены производителей. Дана характеристика текущей конъюнктуре рынка и построен прогноз его развития на среднесрочную перспективу. Особое внимание уделено факторам, оказывающим значимое влияние на состояние отрасли – ее драйверам и стоп-факторам.
В отдельный блок расширенной версии исследования вынесен конкурентный анализ крупнейших участников рынка: производителей, экспортеров, импортеров и торговых компаний. В этом разделе по каждой из рассмотренных компании (где это возможно) указаны данные по объему производства и/или импорта/экспорта, рыночной доли, перспективных проектах, а также приведена справочная информация из официальной финансовой отчетности.
Товарная группа, рассмотренная в отчете:
Хлебобулочные изделия, в том числе:
География исследования: РФ
Период: статистические данные с 2013 по 2018 гг., прогноз до 2025 г.
Исследование поможет Вам ответить на вопросы:
Методика проведения исследования:
Отчет представляется в двух версиях:
Содержит всю необходимую информацию для анализа текущего состояния рынка и оценки перспектив его развития.
В дополнение к Базовой версии включает Приложение: Конкурентный анализ ключевых участников рынка.
Используйте эту информацию для анализа конкурентоспособности своей компании на рынке и построения маркетинговой стратегии.
Почему выбирают нас
1. Резюме
2. Методология исследования
3. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий
4. Характеристика российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий
4.1. Объем и динамика российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2018 (О) гг. Прогноз на 2018-2025 гг.
4.2. Структура рынка хлеба и хлебобулочных изделий: производство, экспорт, импорт, потребление
4.3. Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам
4.4. Баланс производства и потребления
4.5. Среднедушевое потребление
5. Производство хлеба и хлебобулочных изделий
5.1. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 – январь-май 2018г.
5.2. Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по ФО
5.3. Инвестиционные проекты в отрасли
6. Цены на рынке хлеба и хлебобулочных изделий РФ
6.1. Средние импортные цены на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2017 гг.
6.2. Средние экспортные цены на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2017 гг.
6.3. Средние цены производителей
7. Объем и динамика внешнеторговых операций на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 – мае 2018 гг.
7.1. Объемы внешнеторговых операций в 2013 – мае 2018 гг.
7.2. Торговый баланс в 2013 – 2017 гг.
8. Характеристика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в РФ
8.1. Внутригодовой объем и динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017-май 2018 года
8.2. Страны-производители, ведущие поставки хлеба и хлебобулочных изделий на территорию РФ в 2017 г.
9. Характеристика российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий
9.1. Внутригодовой объем и динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 - май 2018 года
9.2. Страны-получатели российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 г.
10. Прогноз развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий до 2025 гг.
10.1. Факторы, влияющие на развитие рынка
10.2. Сценарии развития российской экономики
10.3. Сценарии развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий до 2025 г.
О компании IndexBox
Рисунок 1. Объем видимого потребления на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2018(О) гг. и прогноз на 2018-2025 гг., млн т (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 2. Объем совокупного потребления на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении 2013-2018 (О) гг. и прогноз на 2018-2025 гг., млн руб. (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 3. Динамика и структура рынка хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2018 (О) гг. и прогноз до 2025 г., млн т (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 4. Доля отечественной и импортной продукции на рынке хлеба и хлебобулочных изделий, 2013-2018(О) гг., прогноз до 2025 года, в натуральном выражении
Рисунок 5. Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2013-2018(О) гг., в натуральном выражении
Рисунок 6. Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в РФ в 2013-2018(О) гг., прогноз до 2025 года. млн т
Рисунок 7. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий на душу населения в 2013-2018(О) гг., кг/чел.
Рисунок 8. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2013- май 2018 гг., млн т
Рисунок 9. Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по ФО в 2013-2018(О) гг., в натуральном выражении
Рисунок 10. Объем и динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в РФ в 2013-мае 2018 гг., млн т
Рисунок 11. Объем и динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2013- мае 2018 гг., млн т
Рисунок 12. Торговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в РФ в 2013-2017 гг, млн долл.
Рисунок 13. Внутригодовой объем и динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017-мае 2018 года, тыс. т
Рисунок 14. Внутригодовой объем и динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017-мае 2018 года, млн долл.
Рисунок 15. Внутригодовой объем и динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017-мае 2018 года
Рисунок 16. Внутригодовой объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017-мае 2018 года, млн долл.
Рисунок 17. Динамика физического объема ВВП в рыночных ценах в РФ в 2006 – мае 2018 гг., в % к предыдущему году
Рисунок 18. Динамика численности постоянного населения на 1 января в 2006 - 2017 гг., млн человек
Рисунок 19. Объем видимого потребления хлеба и хлебобулочных изделий в рамках базового сценария до 2025 года, млн т
Рисунок 20. Объем видимого потребления хлеба и хлебобулочных изделий в рамках оптимистичного сценария до 2025 года, млн т
Рисунок 21. Российские производители и их доли производства, в натуральном выражении в 2017 году
Таблица 1. Ключевые показатели на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 – 2017 гг.
Таблица 2. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий по ОКПД
Таблица 3. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий по ОКПД2
Таблица 4. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий по ТН ВЭД
Таблица 5. Объем и динамика рынка хлебобулочных изделий в 2013-2018 (О) гг. и прогноз до 2025 г., млн т (в рамках базового сценария развития)
Таблица 6. Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий по ФО в 2013-2018(О) гг., млн т
Таблица 7. Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-2018(О) гг., прогноз до 2025 года, млн т
Таблица 8. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2013-май 2018 гг., млн т
Таблица 9. Производство хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2013 –2018(О) гг., млн т
Таблица 10. Средние импортные цены на хлеб и хлебобулочные изделия в 2013-2017 гг., долл. США/т
Таблица 11. Средние экспортные цены на хлеб и хлебобулочные изделия в 2013-2017 гг., долл. США/т
Таблица 12. Средние цены производителей хлеба и хлебобулочных изделий по РФ в январе 2013 – мае 2018 гг., руб./т
Таблица 13. Торговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в РФ в 2013-2017 гг, млн долл.
Таблица 14. Страны-производители, ведущие поставки хлеба и хлебобулочных изделий на территорию РФ в 2017 году, тыс. т
Таблица 15. Страны-производители, ведущие поставки хлеба и хлебобулочных изделий на территорию РФ в 2017 году, млн долл.
Таблица 16. Страны-получатели российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 году, тыс. т
Таблица 17. Страны-получатели российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 году, млн долл.
Таблица 18. Объемы выпуска хлеба и хлебобулочных изделий крупнейшими производителями в РФ в 2016-2017 гг., т
Таблица 19. Российские экспортеры и их объемы поставок в 2017 году, тыс. т
Таблица 20. Российские экспортеры и их объемы поставок в 2017 году, млн долл. США
Таблица 21. Иностранные производители и их объемы поставок в РФ в 2017 году, тыс. т
Таблица 22. Иностранные производители и их объемы поставок в РФ в 2017 году, млн долл. США
Таблица 23. Российские импортеры и их объемы поставок в 2017 году, тыс. т
Таблица 24. Российские импортеры и их объемы поставок в 2017 году, млн долл. США
Таблица 25. Ключевые игроки на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в РФ в 2017 году
Анализ мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг
BusinesStat
80 000 ₽
Российский рынок тостового хлеба: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г
NeoAnalytics
45 000 ₽
Мукомольно-крупяная и хлебопекарная отрасли Реестр 150 крупнейших компаний. Краткое описание состояния отрасли 2017 год
INFOLine
30 000 ₽
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий
Step by Step
25 000 ₽
Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.
Отечественный рынок удобрений NPK в данное время и в течение последних пяти лет демонстрирует, в том числе и присущую общемировому рынку данного вида удобрений направленность, согласно которой, фиксируется повышение роста спроса на удобрения NPK и популярности этого вида удобрений. Главным фактором данной тенденции рынка NPK удобрений оказываются качественные характеристики этих удобрений и высокие функциональные характеристики.
