Главной задачей бизнес-плана козьей фермы является обоснование экономической эффективности создания фермерского хозяйства по выращиванию коз молочного направления.
В бизнес-плане козьей фермы проведено маркетинговое исследование рынка и разработана финансовая модель по стандартам UNIDO.
Оценка привлекательности отрасли:
Ключевые характеристики бизнес-план козьей фермы:
Структура инвестиций в козью ферму:
В бизнес-плане содержатся маркетинговая часть, включающая анализ животноводства в целом, а также козоводства в частности, производственный план козьей фермы, ее инвестиционный план и финансовый план.
Финансовая модель фермерского хозяйства в формате Excel предоставляется совместно с бизнес-планом. Клиент может корректировать модель самостоятельно, задавая собственные исходные параметры для расчета, после чего модель козьей фермы будет полностью пересчитана.
Текстовая часть бизнес-плана содержит 188 страниц.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ…2
1. РЕЗЮМЕ...4
2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ...7
3. МАРКЕТИНГ...9
3.1. АНАЛИЗ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ...9
3.1.1. Подотрасли животноводства...9
3.1.2. Классификация поголовья...10
3.1.3. Объем продукции сельского хозяйства в РФ...12
3.1.4. Структура производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств...14
3.1.5.Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам...15
3.1.6.Структура производства продукции сельского хозяйства по регионам...17
3.1.7.Производство продукции растениеводства и животноводства...20
3.1.8. Производство продукции животноводства...26
3.2. ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПОГОЛОВЬЯ...30
3.2.1. Поголовье скота и птицы по видам...30
3.2.2. Динамика и распределение поголовья коз по категориям хозяйств...32
3.2.3. Динамика и региональное распределение поголовья овец и коз в хозяйствах всех категорий...35
3.2.4. Динамика и региональное распределение поголовья овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП...39
3.2.5. Динамика и региональное распределение поголовья овец и коз в сельскохозяйственных организациях...43
3.2.6. Динамика и региональное распределение поголовья овец и коз в хозяйствах населения...47
3.3. ПРОИЗВОДСТВО ОВЕЦ И КОЗ НА УБОЙ...51
3.3.1. Производство овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий...51
3.3.2. Производство овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП...56
3.3.3. Производство овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях...60
3.3.4. Производство овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения...64
3.4. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА...69
3.4.1. Производство молока в хозяйствах всех категорий...69
3.4.2. Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП...74
3.4.3. Производство молока в сельскохозяйственных организациях...79
3.4.4. Производство молока в хозяйствах населения...84
3.5. ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ЖИВЫХ КОЗ В РОССИИ...89
3.6. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ КОЗОВОДСТВА В РОССИИ...93
3.7.ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ КОЗОВОДСТВА...94
4. КОНЦЕПЦИЯ ХОЗЯЙСТВА...96
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...98
5.1. СТРОИТЕЛЬСТВО...98
5.2. ОБОРУДОВАНИЕ И С/Х ТЕХНИКА...99
5.3. ПОГОЛОВЬЕ И ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ...100
5.4. ПОТРЕБНОСТЬ В ПЕРСОНАЛЕ...103
6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...104
7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...106
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...107
8.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ...107
8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...107
8.3. ПОСТУПЛЕНИЯ ОТ ОСНОВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ...109
8.4. ТЕКУЩИЕ РАСХОДЫ...112
8.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ...115
8.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...117
8.7. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...119
8.8. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ...121
8.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...125
9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...127
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ОСОБЕННОСТИ КОЗОВОДСТВА...129
Описание зааненской породы коз...129
Воспроизводство Коз...131
Рекомендации по содержание коз и уходу за козой....134
Болезни коз...158
Породы коз, особенности и описание....167
Шерсть коз...178
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РЕЙТИНГ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ РАЗВЕДЕНИЯ ОВЕЦ И КОЗ...182
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2014-2018 гг., млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., %
Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., %
Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции животноводства в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., млрд. руб.
Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., %
Диаграмма 8. Структура производства скота и птицы на убой в убойном весе по видам в натуральном выражении, 2018 год, %
Диаграмма 9. Поголовье коз в хозяйствах всех категорий, 2014-2018 гг., тыс. голов
Диаграмма 10. Распределение поголовья коз по категориям хозяйств, 2018 год, %
Диаграмма 11. Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий , 2014-2018 гг., тыс. голов
Диаграмма 12. Распределение поголовья овец и коз в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2018 год, %
Диаграмма 13. Распределение поголовья овец и коз в хозяйствах всех категорий по регионам, 2018 год, %
Диаграмма 14. Поголовье овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП, 2014-2018 гг., тыс. голов
Диаграмма 15. Распределение поголовья овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2018 год, %
Диаграмма 16. Распределение поголовья овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2018 год, %
Диаграмма 17. Поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях, 2014-2018 гг., тыс. голов
Диаграмма 18. Распределение поголовья овец и коз в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2018 год, %
Диаграмма 19. Распределение поголовья овец и коз в сельскохозяйственных организациях по регионам, 2018 год, %
Диаграмма 20. Поголовье овец и коз в хозяйствах населения, 2014-2018 гг., тыс. голов
Диаграмма 21. Распределение поголовья овец и коз в хозяйствах населения по федеральным округам, 2018 год, %
Диаграмма 22. Распределение поголовья овец и коз в хозяйствах населения по регионам, 2018 год, %
Диаграмма 23. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 24. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 25. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 26. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 27. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 28. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 29. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 30. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 31. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 32. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 33. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 34. Структура производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 35. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 36. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 37. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 38. Объем производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 39. Структура производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 40. Структура производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 41. Объем производства молока в сельскохозяйственных организациях, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 42. Структура производства молока в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 43. Структура производства молока в сельскохозяйственных организациях по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 44. Объем производства молока в хозяйствах населения, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 45. Структура производства молока в хозяйствах населения по федеральным округам в 2018 году, %
Диаграмма 46. Структура производства молока в хозяйствах населения по регионам в 2018 году, %
Диаграмма 47. Объем импорта живых коз в России в натуральном выражении, 2014-2018 гг., тонн
Диаграмма 48. Объем импорта живых коз в России в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., тыс. долл.
Диаграмма 49. Объем экспорта живых коз в России в натуральном выражении, 2014-2018 гг., тонн
Диаграмма 50. Объем экспорта живых коз в России в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., тыс. долл.
Диаграмма 51. Динамика объемов производства конечной продукции
Диаграмма 52. Структура инвестиционных вложений в проект, %
Диаграмма 53. Структура текущих затрат по проекту, %
Диаграмма 54. Структура налоговых выплат по проекту, %
Список графиков
График 1. Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях,2014-2018 гг., тыс. голов
График 2. Динамика поголовья коз по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., тыс. голов
График 3. План доходов хозяйства
График 4. Точка безубыточности
График 5. Динамика выручки, затрат и прибыли
График 6. Динамика чистой прибыли
График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток
Список схем
Схема 1. Основные виды животноводства
Список таблиц
Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., млрд. руб.
Таблица 2. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2018 год, млн. руб.
Таблица 3. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2018 год, млн. руб.
Таблица 4. Удельный вес продукции растениеводства в продукции сельского хозяйства, 2018 год
Таблица 5. Удельный вес продукции животноводства в продукции сельского хозяйства, 2018 год
Таблица 6. Объем производства основных видов продукции животноводства по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2014-2018 гг.
Таблица 7. Поголовье сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях по категориям хозяйств, 2014-2018 гг. тыс. голов
Таблица 8. Поголовье коз в России по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 9. Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий по федеральным округам , 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 10. Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий по регионам , 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 11. Поголовье овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 12. Поголовье овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 13. Поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 14. Поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях по регионам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 15. Поголовье овец и коз в хозяйствах населения по федеральным округам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 16. Поголовье овец и коз в хозяйствах населения по регионам, 2014-2018 гг., тыс. голов
Таблица 17. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 18. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по регионам, 2015-янв-мар 2018 гг., тыс. тонн
Таблица 19. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2015-янв-мар 2018 гг., тыс. тонн
Таблица 20. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 21. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 22. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях по регионам, 2015-янв-мар 2018 гг., тыс. тонн
Таблица 23. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения по федеральным округам, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 24. Объем производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения по регионам, 2015-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 25. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 26. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий по регионам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 27. Объем производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 28. Объем производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 29. Объем производства молока в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 30. Объем производства молока в сельскохозяйственных организациях по регионам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 31. Объем производства молока в хозяйствах населения по федеральным округам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 32. Объем производства молока в хозяйствах населения по регионам, 2014-янв-сен 2019 гг., тыс. тонн
Таблица 33. Объем импорта живых коз в России в натуральном выражении по странам отправления, 2014-2018 гг., тонн
Таблица 34. Объем импорта живых коз в России в стоимостном выражении по странам отправления, 2014-2087 гг., тыс. долл.
Таблица 35. Объем экспорта живых коз в России в натуральном выражении по странам назначения, 2014-2018 гг., тонн
Таблица 36. Объем экспорта живых коз в России в стоимостном выражении по странам назначения, 2014-2018 гг., тыс. долл.
Таблица 37. Объекты инфраструктуры хозяйства и затраты на их строительство
Таблица 38. Объекты инфраструктуры хозяйства и затраты на их строительство
Таблица 39. С/х техника и оборудование
Таблица 40. Характеристики основного стада и физические характеристики поголовья
Таблица 41. Динамика поголовья и выход готовой продукции
Таблица 42. План производства
Таблица 43. Характеристика персонала хозяйства
Таблица 44. Направления и график инвестиционных затрат
Таблица 45. Возможные риски и способы их предотвращения
Таблица 46. Исходные показатели по проекту
Таблица 47. Параметры поступлений хозяйства
Таблица 48. Динамика поступлений хозяйства
Таблица 49. Параметры текущих расходов по проекту
Таблица 50. Динамика текущих расходов по проекту
Таблица 51. Динамика налоговых выплат по проекту
Таблица 52. Расчет безубыточного объема продаж
Таблица 53. Прогнозный отчет о движении денежных средств
Таблица 54. Прогнозный отчет о прибылях и убытках
Таблица 55. Показатели эффективности проекта
Таблица 56. Рейтинг компаний по выручке в отрасли разведения овец и коз, 2018 год
В сопоставимых ценах прирост составил 18,4%, тем самым приблизив показатели объема рынка к значениям кризисного 2015 года. Напомним, что в 2015-2016 гг. произошло серьезное сокращение продаж обуви ввиду практически двукратного падения курса рубля отно- сительно докризисного значения 2013 года и последующего скачка цен на большинство товаров и услуг. После этого на протяжении 5 лет наблюдалась стагнация на рынке обуви, когда уровень потребления приблизился к значениям физического износа обуви, что было обусловлено продолжающимся падением реальных доходов россиян. Усугубила ситуацию эпидемия коронавируса, которая привела к еще большему ухудшению благосостояния россиян и отказу от многих покупок в условиях крайней неопределенности. Так, в 2020 году продажи обуви составили не более 490 млн пар, тогда как в 2014 году потребление было на уровне 668 млн пар, то есть более чем на треть выше.