АМИКО Консалтинг Групп

Бизнес-план выращивания индейки (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 6 октября 2022

Количество страниц: 207

Срок предоставления работы: 1 день

Excel

ID: 76129

45 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Дата выпуска: октябрь 2022. Обновление бизнес-плана - по запросу.

Основная задача бизнес-плана индейки заключается в экономическом обосновании создания предприятия по выращиванию индейки производственной мощностью *** тонн в год, а также построение его финансовой модели.

Бизнес-план по выращиванию индейки содержит финансовую модель расчетов в Excel, которую можно корректировать самостоятельно.

Оценка привлекательности отрасли по выращиванию индейки:

Рынок мяса индейки стремительно растет. В 2021 году объем рынка мяса индейки вырос на ***% и составил *** тыс. тонн.
На российском рынке мяса индейки доля импортной продукции оценивается в ***%, а доля продукции отечественных производителей – в ***%.
За январь-июль 2022 года объем производства объем производства домашней птицы, в т.ч. для детского питания, в России в натуральном выражении составил *** млн. тонн., что на ***% выше показателя предыдущего года.
Наиболее высокие средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в январе-июле 2022 года были отмечены в Дальневосточном федеральном округе, где они составляли порядка *** тыс. руб. за тонну.
Объем производства мяса индеек составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
***% производства мяса из индейки приходится на охлажденное мясо индеек, на замороженное – ***%.
В январе-июле 2022 года средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в России составили *** тыс. руб. за тонну.
Объем экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в натуральном выражении повысился в *** раза и составил порядка *** тыс. тонн.
Компании «***» принадлежит ***% рынка — это на ***% больше, чем в предыдущем году.
Наибольший объем импортных поставок пришелся на замороженное части тушек индеек и субпродуктов (*** тыс. тонн).

Ключевые характеристики бизнес-плана индейки:

Концепция проекта предполагает создание хозяйства по выращиванию индейки полного производственного цикла с комбикормовым заводом.
Хозяйством будет выпускаться порядка *** тыс. тонн мяса индейки в год.
Хозяйство планирует реализовывать следующие виды продукции: грудина, ломти грудины – отбивная бедро, стейк с косточкой, кожа, шея, голень, внутренние органы, крылья и другие части. Средняя цена реализации составит порядка *** руб. за кг.
На фермах молодняка будет работать *** сотрудников, на фермах взрослой птицы - *** сотрудников, а в инкубаторе - *** человек.
Затраты на выращивание индеек составляют ***% в общем объеме текущих затрат.
При выручке в размере *** млн. руб. в квартал хозяйство по выращиванию индейки продолжит оставаться безубыточным.
Налоговая нагрузка на хозяйство, благодаря специальному налоговому режиму в России для сельхозпроизводителей будет невысокой и составит ***% от выручки.
NPV проекта составляет *** млн. рублей;
IRR равен ***%.

Структура инвестиций:

На создание хозяйства по выращиванию индейки на мясо потребуется *** млн. руб.
*** млн. рублей планируется взять в кредит под ***% годовых. В заданных условиях компания выплатит кредит уже через *** года, а сумма начисленных процентов составит *** тыс. руб.
Оставшиеся 30% средств, необходимых для создания хозяйства, будут вложены непосредственно инвестором.

Финансовую модель, прилагаемую к бизнес-плану, можно корректировать. При внесении корректировок данная модель будет изменяться автоматически.

Финансовая модель к бизнес-плану содержит следующие расчеты:

Финансовая модель к бизнес-плану содержит следующие расчеты:
Исходные показатели;
Инвестиции;
План строительства;
Производимая продукция;
План поступлений;
План расходов;
Персонал;
Оборотные средства;
Налогообложение;
Доход кредитора;
Безубыточный объем продаж;
Финансовый анализ;
Отчет о прибылях и убытках;
Отчет о движении денежных средств;
Доход инвестора;
Доход проекта;
Показатели эффективности проекта.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 41 шт.
Таблицы –48 шт.
Графики – 8 шт.
Схемы – 3 шт.

Категории: Сельское хозяйство/Птицеводство/Индейка
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3

2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ 6

3. МАРКЕТИНГ 8

3.1. ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ В РОССИИ 8

3.2. РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ 16

3.2.1. Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в России 16

3.2.2. Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в России 24

3.2.3. Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы в России 30

3.2.4. Рейтинг крупнейших компаний в отрасли производства и консервирования мяса птицы 38

3.2.5. Цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в России 41

3.2.6. Объем, динамика и структура рынка мяса и субпродуктов домашней птицы в России 47

3.3. РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ 49

3.3.1. Производство мяса индейки в России 49

3.3.2. Импорт мяса индеек в России в натуральном выражении 51

3.3.3. Импорт мяса индеек в России в стоимостном выражении 53

3.3.4. Экспорт мяса индеек в России в натуральном выражении 54

3.3.5. Экспорт мяса индеек в России в стоимостном выражении 55

3.3.6. Объем, динамика и структура рынка мяса индейки 56

3.4. ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ 58

3.4.1. Крупнейшие производители мяса индейки в России 58

3.4.2. ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ 60

3.4.4. ТАМБОВСКАЯ ИНДЕЙКА 64

3.4.3. ИНДЮШКИН ДВОР 69

4. КОНЦЕПЦИЯ ХОЗЯЙСТВА 74

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 76

5.1. СТРУКТУРА СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 76

5.2. ПРОДУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 77

5.3. ПЕРСОНАЛ 78

5.4. ПАРАМЕТРЫ ДОХОДОВ ПО ПРОЕКТУ 79

5.5. ПАРАМЕТРЫ РАСХОДОВ ПО ПРОЕКТУ 80

5.6. ОБОРУДОВАНИЕ 81

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 88

6.1. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ИНВЕСТИЦИОННЫХ ВЛОЖЕНИЙ 88

6.2. ИНВЕСТИЦИОННЫЕ РАСХОДЫ НА СТРОИТЕЛЬСТВО 90

7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 94

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 96

8.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ 96

8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ 96

8.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ 99

8.4. ПЛАН РАСХОДОВ 103

8.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПРОЕКТА 106

8.6. ОБСЛУЖИВАНИЕ КРЕДИТА 109

8.7. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ 111

8.8. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ 113

8.9. ПЛАН ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 118

8.10. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 126

9. ПРИЛОЖЕНИЯ 129

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ 129

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 207

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Динамика поголовья птиц в хозяйствах всех категорий в России, 2016-2021 гг., тыс. голов

Диаграмма 2. Распределение поголовья птиц по категориям хозяйств, 2021 г., %

Диаграмма 3. Распределение поголовья птиц по федеральным округам России, 2021 г., %

Диаграмма 4. Распределение поголовья птиц по регионам России, 2021 г., %

Диаграмма 5. Объем и динамика объем производства домашней птицы, в т.ч. для детского питания в России в натуральном выражении, 2017-янв-июл 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 6. Структура производства мяса и субпродуктов домашней птицы, в т. ч. для детского питания, 2021 год, %

Диаграмма 7. Объем производства охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, 2017-янв-июл 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 8. Структура производства охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, по федеральным округам, 2021 год, %

Диаграмма 9. Объем производства замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, 2017-янв-июл 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 10. Структура производства замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 11. Объем производства пищевых субпродуктов домашней птицы, 2017-янв-июл 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 12. Структура производства пищевых субпродуктов домашней птицы по федеральным округам, 2021 год, %

Диаграмма 13. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017- 2021 гг., тонн

Диаграмма 14. Структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, %

Диаграмма 15. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 16. Структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, %

Диаграмма 17. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017- 2021 гг., тонн

Диаграмма 18. Структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, %

Диаграмма 19. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 20. Структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, %

Диаграмма 21. Средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 22. Средние цены производителей на мясо домашней птицы в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 23. Средние цены производителей на пищевые субпродукты домашней птицы в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 24. Объём и динамика российского рынка мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 25. Динамика структуры российского рынка мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 26. Объем производства мяса индеек в России, 2017- 2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 27. Структура производства мяса индеек по видам, 2021 год, %

Диаграмма 28. Объем импорта свежего, охлажденного и замороженного мяса и субпродуктов индейки в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тонн

Диаграмма 29. Объем импорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в стоимостном выражении, 2016-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 30. Объем экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тонн

Диаграмма 31. Объем экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в стоимостном выражении, 2016-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 32. Объем рынка мяса индейки в России в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 33. Структура рынка мяса индейки в России в натуральном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 34. Структура ассортимента

Диаграмма 35. Структура поступлений от продаж

Диаграмма 36 . Энергопотребление при напольном содержании птиц при различном типе ламп.

Диаграмма 37. Структура инвестиций в проект, %

Диаграмма 38. Инвестиционные расходы на строительство, %

Диаграмма 39. Планируемый объем реализации продукции в тоннах

Диаграмма 40. Структура текущих затрат по проекту в целом

Диаграмма 41. Структура налоговых выплат по проекту, %

Список графиков

График 1. Расходование денежных средств на строительство

График 2. План продаж

График 3. Получение и погашение кредита

График 4. Расчет точки безубыточности

График 5. Динамика выручки, затрат, прибыли, тыс. руб.

График 6. Динамика чистой прибыли, тыс. руб.

График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток

График 8. NPV проекта для инвестора и недисконтированный денежный поток

Список схем

Схема 1. Организационная структура предприятия

Схема 2. Схема размещения оборудования на бойне

Схема 3. Смешанная схема вентиляции птичника

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Динамика поголовья птиц и распределение по федеральным округам России, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 2. Динамика поголовья птиц и распределение по регионам, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 3. Объем производства мяса и субпродуктов домашней птицы, в т. ч. для детского питания по видам, 2016-янв-июл 2022 гг., тыс. тонн

Таблица 4. Объем производства охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, по федеральным округам, 2016-янв-июл 2022 гг., тонн

Таблица 5. Объем производства замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по федеральным округам, 2016-янв-июл 2022 гг., тонн

Таблица 6. Объем производства пищевых субпродуктов домашней птицы по федеральным округам, 2017-янв-июл 2022 гг., тонн

Таблица 7. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении, 2017- 2021 гг., тонн

Таблица 8. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении, 2017- 2021 гг., тыс. долл.

Таблица 9. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении, 2017- 2021 гг., тонн

Таблица 10. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 11. ТОП-50 крупнейших по выручке за 2021 год компаний в отрасли производства и консервирования мяса птицы

Таблица 12. Средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы по федеральным округам в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Таблица 13. Средние цены производителей на мясо домашней птицы по федеральным округам в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Таблица 14. Средние цены производителей на пищевые субпродукты домашней птицы по федеральным округам в России, 2017-янв-июл 2022 гг., руб. за тонну

Таблица 15. Основные показатели российского рынка мяса и субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 16. Объем производства мяса индеек по видам, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 17. Объем импорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в натуральном выражении по видам, 2016-2021 гг., тонн

Таблица 18. Объем импорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в стоимостном выражении по видам, 2016-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 19. Объем экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в натуральном выражении по видам, 2016-2021 гг., тонн

Таблица 20. Объем экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов индеек в стоимостном выражении по видам, 2016-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 21. Рейтинг производителей индейки в РФ 2020-2021 гг., тонн мяса в убойном весе

Таблица 22. Бухгалтерский баланс ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 24. Бухгалтерский баланс ООО «ТАМБОВСКАЯ ИНДЕЙКА», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках ООО «ТАМБОВСКАЯ ИНДЕЙКА», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 26. Бухгалтерский баланс ООО «ИНДЮШКИН ДВОР», 2020-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ООО «ИНДЮШКИН ДВОР», 2020-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 28. Производимая продукция

Таблица 29. Штатное расписание

Таблица 30. Цены реализации производимой продукции

Таблица 31. Параметры текущих расходов

Таблица 32. Основное оборудование для предприятия по выращиванию индейки

Таблица 33. Оборудование для предприятия по выращиванию индейки

Таблица 34. Направления инвестиционных затрат и календарный план инвестиций

Таблица 35. Инвестиционные расходы на строительство

Таблица 36. Календарный план строительства

Таблица 37. Возможные риски и способы их предотвращения

Таблица 38. Исходные показатели

Таблица 39. Объем реализации продукции по годам

Таблица 40. Динамика выручки по проекту

Таблица 41. План расходов

Таблица 42. Динамика налоговых выплат по проекту

Таблица 43. План получения и погашения кредита

Таблица 44. Показатели эффективности для кредитора

Таблица 45. Данные для расчета точки безубыточности

Таблица 46. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 47. Отчет о движении денежных средств

Таблица 48. Показатели эффективности проекта

Развернуть