25 900 ₽
Рынок соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди). Текущая ситуация и прогноз
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
25 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди). Текущая ситуация и прогноз

Дата выпуска: 28 июня 2013
Количество страниц: 180
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50923
25 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Объект исследования:

РЫНОК СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ (КРОМЕ СЕЛЬДИ)

 

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 ГГ.

 

Регионы исследования:

РОССИЯ

РЕГИОНЫ РФ

 

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ

КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ (КРОМЕ СЕЛЬДИ)

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СОЛЕНУЮ, КОПЧЕНУЮ И СУШЕНУЮ РЫБУ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ  НА 2013-2016 ГГ.


 

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И.ЛЕНИНА

ОАО «МЕРИДИАН»

ОАО «РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1»

ООО «МЕТАТР»

ОАО «УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ»

 

По основным предприятиям представлены объем производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

 

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

 

В исследовании приводится 56 графиков, 41 диаграмма и 71 таблица.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ (КРОМЕ СЕЛЬДИ)

Российское производство сушеной, соленой, копченой рыбы в 2012 году составило ***,6 тыс. т, что было на *% больше, чем в предыдущем году. Стоит заметить, что рост выпуска этой продукции был обеспечен в основном увеличением объемов производства соленой и копченой рыбы.

В 2009-2012 гг. в структуре российского производства сушеной, соленой, копченой рыбы увеличилась доля копченой рыбы (на 3 п.п.) и соленой рыбы (на 4 п.п.), а также пряной и маринованной рыбы (+1 п.п.). Таким образом, в 2012 году производство копченой рыбы составило около половины выпуска всего сегмента.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА

В 2012 году объем российского экспорта сушеной, соленой рыбы или рыбы в рассоле, горячего или холодного копчения вырос более чем на треть (+**%) по сравнению с предыдущим годом и составил 6,*тыс. т.

В целом, поставки соленой, сушеной и прочей рыбы на внешний рынок растут с 2010 года.

Структура российского экспорта соленой, сушеной и прочим образом обработанной рыбы в 2012 году в основном состояла из поставок трески сушеной, несоленой или соленой –**%. Около пятой части соленой рыбы было представлено соленой треской в рассоле – **%. Десятая часть всей продукции состояла из соленой рыбы в рассоле – 11%.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

В 2007-2011 гг. объем импорта сушеной, соленой или в рассоле и копченой рыбы в Россию сокращался. Меньше всего продукции данного вида было ввезено в 2009 году – **,* тыс. т. В 2011 году объем импорта уменьшился в 2 раза по сравнению с 2007 годом и составлял **,* тыс. т. в 2012 году тенденция сменилась на обратную, показатель вырос на **,3% и составил **,5 тыс. т.

В 2012 году в натуральном выражении более половины импорта сушеной, соленой или в рассоле и копченой рыбы пришлось на Китай. На втором месте в данной структуре находился Вьетнам – 23,6%, третье место занимал Таиланд – **,5%.

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2.    ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Определение

2.2. Технология производства соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди)

2.3. Классификация рыбы и рыбной продукции

Классификация по ОКП

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН-ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ

4.1. Динамика объема рынка по годам

4.2. Доля импорта на российском рынке

4.3. Потребление на душу населения

4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

8. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

8.1. Динамика розничных продаж рыбы и рыбной продукции по годам

8.2. Динамика розничных продаж рыбы и рыбной продукции по кварталам

8.3. Структура розничных продаж рыбы и рыбной продукции по федеральным округам РФ

8.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам рыбы и рыбной продукции

8.5. Региональная структура розничных продаж рыбы и рыбной продукции

9. ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ (КРОМЕ СЕЛЬДИ)

9.1. Структура производства рыбной продукции по видам

9.2. Производство соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди) в целом

Динамика производства по годам

Структура производства по видам

9.3. Балычные изделия

Динамика производства по годам

Динамика производства по месяцам

Структура производства по видам

Объемы производства по федеральным округам

Динамика производства по федеральным округам

Объемы производства по регионам

Динамика регионального производства

9.4. Соленая рыба (кроме сельди)

Динамика производства по годам

Структура производства по видам

Динамика производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам

Динамика производства по федеральным округам

Объемы производства по регионам

Динамика регионального производства

9.5. Рыба маринованная и пряного посола (кроме сельди)

Динамика производства по годам

Динамика производства по годам

Объемы производства по федеральным округам

Динамика производства по федеральным округам

Объемы производства по регионам

Динамика регионального производства

9.6. Копченая рыба (кроме сельди)

Структура производства копченой рыбы по видам

Объемы производства по годам

Объемы производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам

Динамика производства по федеральным округам

Объемы производства по регионам

Динамика регионального производства

9.7. Вялено-сушеная рыба

Объемы производства по годам

Структура производства по видам

Объемы производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам

Динамика производства по федеральным округам

Объемы производства по регионам

Динамика регионального производства

10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА

10.1. Рыба и рыбная продукция (в целом)

Динамика объема экспорта по годам

Структура экспорта по видам рыбы и рыбной продукции

10.2. Рыба сушеная, соленая или в рассоле, горячего или холодного копчения

Структура экспорта по видам

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объемы экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

11.1. Рыба  рыбная продукция (в целом)

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по видам рыбы и рыбной продукции

11.2. Рыба сушеная, соленая или в рассоле, горячего или холодного копчения

Структура импорта по видам

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

12. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СОЛЕНУЮ, КОПЧЕНУЮ И СУШЕНУЮ РЫБУ

12.1. Соленая рыба (кроме сельди)

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

12.2. Вяленая рыба

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

12.3. Копченая рыба

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

12.4. Сушеная рыба

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ

13.1. Соленая, маринованная, копченая рыба

Динамика средних розничных цен по годам

Динамика средних розничных цен по месяцам

13.2. Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы

Динамика средних розничных цен по годам

Динамика средних розничных цен по месяцам

14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

14.1. РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И. ЛЕНИНА

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.2. ОАО «МЕРИДИАН»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.3. ОАО «РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ N1»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.4. ООО «МЕТАТР»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.5. ОАО «УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ  НА 2013-2016 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще