55 000 ₽
Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Рынок
55 000 ₽
Демоверсия
Технологии Роста

Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика

Дата выпуска: 25 октября 2013
Количество страниц: 79
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50783
55 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

В данном  исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса  в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли картофель, капуста, морковь, лук репчатый, салат-латук, томаты, огурцы, перец сладкий, яблоки, груши, клубника (земляника) и малина.

Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика производства, динамика импорта и динамика потребления. Рассчитано среднедушевое потребление каждой категории  и по видам свежей продукции в частности.

Импорт проанализирован в разрезе натуральных и стоимостных показателей. Приведены количественные данные в динамике за 3 года, по основным странам-импортерам, а также цены поставки на каждый из 12-ти видов  fresh-продукции.

Составлен перечень 15 крупнейших поставщиков импортной свежей продукции на российский рынок с указанием их специализации, географии охвата и контактов.

Результаты исследования показывают огромный потенциал для организации внутреннего производства свежих овощей, фруктов и ягод в России с целью вытеснения импорта и удовлетворения платежеспособного потребительского спроса качественной продукцией отечественного происхождения.

Объем отчета  - 79 слайдов, включая  71 диаграмму и  13 таблиц.

Возможно приобретение отдельных выдержек из отчета по интересующим видам овощей, фруктов и ягод.

Развернуть
Содержание

1.Краткий обзор состояния, тенденций и особенностей рынка свежей продукции России

2.Потребление свежих овощей и фруктов в России. Среднедушевые показатели по видам фруктов, овощей, ягод. Потребление по регионам РФ

3.Производство свежих овощей, фруктов и ягод в РФ. Объемы производства, динамика валового сбора по видам культур

4.Структура производства свежих овощей, фруктов и ягод в РФ по типу хозяйств. Сравнение структуры по отдельным категориям продукции. Сравнение региональных структур (по федеральным округам РФ)

5.Предложение свежих овощей, фруктов, ягод и зелени на российском рынке. Структура предложения по видам культур (импорт – отечественное товарное производство – производство населением)

6.Импорт свежих овощей и фруктов в Россию в 2011 – 2013 гг. Объемы, стоимость, динамика, средняя цена поставки по каждой культуре. Основные страны-поставщики по каждой культуре.

7. Ведущие импортеры РФ свежих овощей,  фруктов, зелени, ягод. Специализация, контакты

8.Выводы по результатам исследования

9.Краткая информация об исполнителе

Развернуть
Иллюстрации

1.Динамика среднедушевого потребления овощей и фруктов населением России с 2000 по 2012 гг, кг/ человека в год

2.Среднедушевое потребление овощей борщевого набора россиянами (картофель, капуста, морковь, лук)

3.Среднедушевое потребление малолёжких овощей россиянами (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат-латук)

4.Среднедушевое потребление фруктов и ягод россиянами (яблоки, груши, клубника, малина)

5.Среднедушевое потребление свежих овощей и бахчевых культур населением по регионам РФ

6.Среднедушевое потребление свежих фруктов и ягод населением по регионам РФ

7.Динамика валового производства картофеля и овощей в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях

8.Динамика производства капусты, моркови и лука репчатого в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях

9.Динамика производства томатов и огурцов в России в 2007 – 2012 гг. в в натуральных показателях

10.Динамика производства овощей и зелени защищенного грунта в России в 2007 -2012 гг в натуральных показателях

11.Структура производства всех видов овощей в России по типу хозяйств

12.Структура производства картофеля в России по типу хозяйств

13.Структура производства овощей открытого грунта (кроме картофеля) по типу хозяйств

14.Структура производства овощей защищенного грунта в России по типу хозяйств

15.Структура производства всех видов овощей по типу хозяйств по каждому региону России,%

16.  Объем предложения свежих овощей и зелени в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях

17.  Объем предложения свежих фруктов и ягод в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях

18. Структура происхождения картофеля в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

19. Структура происхождения капусты в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

20.Структура происхождения моркови в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

21. Структура происхождения лука репчатого в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

22. Структура происхождения огурцов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

23. Структура происхождения томатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

24. Структура происхождения листовых салатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

25. Структура происхождения сладкого перца в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

26. Структура происхождения яблок в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

27. Структура происхождения груш в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

28. Структура происхождения клубники в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

29. Структура происхождения малины в России (импорт/товарное производство/ЛХН)

30. Объем импорта свежих фруктов, ягод, овощей и зелени в Россию в 2011 – 2012 гг в натуральных показателях по каждому виду

31. Страны-импортеры свежих овощей в Россию, %

32. Страны-импортеры свежих фруктов в Россию, %

33. Страны-импортеры свежих ягод в Россию, %

34. Страны-импортеры свежей зелени в Россию, %

35. Основные страны-поставщики категории fresh  в Россию и объемы их поставок в 2012 г.

36. Поставки картофеля в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

37. Объем и средняя цена поставки картофеля в Россию в 2011 – 2013 гг

38. Средняя цена поставки картофеля в Россию по странам-импортерам

39. Поставки капусты в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

40. Объем и средняя цена поставки капусты в Россию в 2011 – 2013 гг

41. Средняя цена поставки капусты в Россию по странам-импортерам

42. Поставки перца сладкого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

43. Объем и средняя цена поставки перца в Россию в 2011 – 2013 гг

44. Средняя цена поставки перца в Россию по странам-импортерам

45. Поставки томатов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

46. Объем и средняя цена поставки томатов в Россию в 2011 – 2013 гг

47. Средняя цена поставки томатов в Россию по странам-импортерам

48. Поставки огурцов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

49. Объем и средняя цена поставки огурцов в Россию в 2011 – 2013 гг

50. Средняя цена поставки огурцов в Россию по странам-импортерам

51. Поставки моркови в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

52. Объем и средняя цена поставки моркови в Россию в 2011 – 2013 гг

53. Средняя цена поставки моркови в Россию по странам-импортерам

54. Поставки лука репчатого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

55. Объем и средняя цена поставки лука в Россию в 2011 – 2013 гг

56. Средняя цена поставки лука в Россию по странам-импортерам

57. Поставки салата-латук в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

58. Объем и средняя цена поставки салата в Россию в 2011 – 2013 гг

59. Средняя цена поставки салата в Россию по странам-импортерам

60. Поставки яблок в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

51. Объем и средняя цена поставки яблок в Россию в 2011 – 2013 гг

62. Средняя цена поставки яблок в Россию по странам-импортерам

63. Поставки груш в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

64. Объем и средняя цена поставки груш в Россию в 2011 – 2013 гг

65. Средняя цена поставки груш в Россию по странам-импортерам

66. Поставки клубники в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

67. Объем и средняя цена поставки клубники в Россию в 2011 – 2013 гг

68. Средняя цена поставки клубники в Россию по странам-импортерам

69. Поставки малины в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении

70. Объем и средняя цена поставки малины в Россию в 2011 – 2013 гг

71. Средняя цена поставки малины в Россию по странам-импортерам

Развернуть
Таблицы

1.Импорт 0701 (картофель свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

2.Импорт  0704 (капуста свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

3.Импорт 070960 (перец сладкий свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

4.Импорт 0702 (томаты свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

5.Импорт 0707 (огурцы свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

6.Импорт 070610 (морковь свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

7.Импорт 070310 (лук репчатый свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

8.Импорт 070511 (салат-латук свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

9.Импорт 080810 (яблоки свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

10.Импорт 080310 (груши свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

11.Импорт 081010 (клубника (земляника садовая) свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

12.Импорт 081020 (малина и ежевика свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки

13. Ведущие импортеры РФ свежих  фруктов, ягод, овощей и зелени. Название, специализация, страны поставки, год начала работы на оптовом рынке, контакты, адрес.

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок пряжи в России 2018: 20% рост продаж пряжи По итогам 2018 года продажи пряжи на российском рынке впервые перешагнули показатель в 0,8 млрд. долларов, прирост по сравнению с 2017 годом - 20%.

Внутрироссийский рынок пряжи прошел очередной этап своего развития. Основной тенденцией рынка пряжи, согласно данным исследования «Рынок пряжи в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, продолжает оставаться доминирование на российском рынке импортной пряжи, что является результатом значительного роста объемов импортируемой на рынок России пряжи на фоне 4-х летнего спада производства пряжи.
В целом, по результатам 2018 года отечественный рынок продемонстрировал существенное увеличение импорта, в большей степени формирующего рынок пряжи, и как результат рост объемов потребления и продаж пряжи на российском рынке. При этом основное вложение в наращивание рынка пряжи внесло не отечественное производство, а именно импортные поставки пряжи.
В рассмотрении объемности физических и стоимостных показателей доля пряжи зарубежного производства на рынке в России остается достаточно значительной. На импортную пряжу в общей структуре рынка приходится практически 80%. То есть фактически отечественный рынок пряжи является высоко импортозависимым.
Текущие показатели импорта пряжи характеризуются более чем 20% ростом в натуральном выражении, и 26% ростом по стоимости, а текущие поставки зарубежной пряжи на рынок превышают 480 млн. долларов.
Структура потребления пряжи по видам является устоявшейся, так лидерство принадлежит хлопчатобумажной пряже. На данную пряжу приходится 78% от всего объема рынка. Тенденция потребления данной пряжи положительная в течение последних 4-х лет, спрос на хлопчатобумажную пряжу увеличивается, что нельзя нехарактерно для других видов пряжи. Так льняная пряжа, шерстяная, пряжа из джутовых и лубяных волокон, пряжа из синтетических, искусственных волокон и прочие, по результатам 2018 года в потреблении российским рынком продемонстрировали значительное снижение в диапазоне 8-40%.
По итогам 2018 года продажи пряжи на российском рынке впервые перешагнули показатель в 0,8 млрд. долларов, прирост по сравнению с 2017 годом - 20%.
 

Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок технической соли 2018: закупки импортной соли составили 32 млн. долларов В 2018 году на рынок России технической соли ввезено на сумму 32 млн. долларов, огромная сумма, которая по факту идет на развитие зарубежных компаний.

Рынок технической соли в России после более чем 20% увеличения производства в 2017 году, по итогам 2018 года показал относительную стабильность с темпом прироста в 1%. Суммарный товарный выпуск технической соли на отечественном рынке согласно данным исследования «Рынок технической соли в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, впервые превысил показатель в 3,8 млн. тонн. Введение запрета на поставку соли из Украины в 2016 году, оказалось действенным, движущим фактором к развитию российского производства соли. Текущие объемы производства технической соли, и объем импорта прямо говорят о поступательном занятии российскими игроками устойчивой позиции и наличии необходимой и ресурсной и производственной базы для замещения импортного продукта российской солью.
Относительно импорта, то импортные поставки в периоде 2016-2018 показывают беспрецедентное падение, к примеру, максимальный объем ввозимой на рынок технической соли превышали отметку в 1,3 млн. тонн в 2015 году. Текущие параметры 2018 года продемонстрировали падение объемов практически на треть в сопоставлении с 2015 годом. 
При этом и в оценке объемов в физических единицах и по стоимости доля ввозимой на российский рынок технической соли остается достаточно значительной. На соль зарубежного производства в структуре объема рынка приходится практически 20%. То есть фактически это дополнительный ресурс для российских игроков для своего развития.
В 2018 году на рынок России технической соли ввезено на сумму 32 млн. долларов, огромная сумма, которая по факту идет на развитие зарубежных компаний. Ключевыми странами-поставщиками технической соли являются Беларусь и Казахстан. Суммарно они забирают более 95% всего импорта, при этом павлодарской соли удалось существенно увеличить свою долю в импорте именно в рамках 2018 года.

Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок эфирных масел в России: импортное эфирное масло вытесняет отечественный продукт По итогам 2018 года практически 80% объема рынка эфирных масел составляли импортные масла, и только 20% закрывалось за счет отечественного эфирного масла.

Российский рынок эфирных масел проходит стадию очередного динамичного развития, ключевыми тенденциями рынка эфирных масел остаются существенное увеличение объемов производства, расширение продаж эфирных масел на экспортных рынках, что происходит на фоне значительного роста объема импорта эфирных масел на рынок России. В целом, согласно данным исследования «Рынок эфирных масел в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, российский рынок характеризовался существенным увеличение всех параметров рынка, в том числе ростом потребления эфирных масел на рынке России.
Совокупный выпуск эфирных масел в России показал рост на 2%, ключевые регионы сохранили свои позиции. Так безусловное первенство остается за производителями Крыма, на них приходится более 20 % всех выпущенных на рынке эфирных масел, 17,7% и 17,4%  приходится на предприятия Краснодарского края и Адыгеи. Текущая структурность обусловлена наличием достаточной сырьевой базой эфироносных культур, необходимых для производства эфирных масел, и размещением крупнейших производителей эфирных масел в этих регионах.
Видовая структура производства эфирных масел на российском рынке также остается достаточно стабильной, так по итогам 2018 года безусловное первенство принадлежит кориандровому маслу, на него приходится практически 50% от всего объема эфирных масел всех видов, порядка 23% приходится на пихтовое эфирное масло.
Импортные поставки эфирных масел на рынок в прошлом году показали рост в 5%, составив совокупный объем импорта эфирных масел в 16,6 млн. долларов. Основными экспортерами эфирных масел на внутренний рынок являются Индия, Германия, Китай (крупнейшие из поставщиков Plant Lipids, Miritz Citrus Intercontinental, Dullberg Konzentra, Synthite Industries, China Long-Chem Company,Arora Aromatic, Intracare, Kancor Ingredients и другие). 
Структура потребления импортных эфирных масел на российском рынке по видам характеризуется явным преобладанием в общем объеме поставок трех видов эфирных масел – это апельсиновое эфирное масло, эфирное масло паприки и эфирное масло мяты, на каждый из данных видов приходится практически равнозначные показатели 10-11%.
Наличие значительного спроса на эфирное масло иностранного производства прямо свидетельствует о текущей неготовности российских участников рынка эфирных масел производить те объемы и те виды эфирных масел, которые наиболее востребованы российскими потребителями эфирных масел.
Фактически текущая структура рынка эфирных масел свидетельствует о многократном превышении потребления импортных эфирных масел над российским продуктом. Так по итогам 2018 года практически 80% объема рынка эфирных масел составляли импортные масла, и только 20% закрывалось за счет отечественного эфирного масла.
 

Показать еще