22 900 ₽
Рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
22 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

Дата выпуска: 28 июня 2010
Количество страниц: 246
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50712
22 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание
 

Объект исследования:

РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2010-2011 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ   

ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 2010-2011 ГГ.

Рынок сегментирован по:

ПО ВИДАМ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ПО ИМПОРТНОЙ/ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Виды рыбы и рыбной продукции, рассмотренные в исследовании:

ЖИВАЯ РЫБА

ОХЛАЖДЕННАЯ РЫБА

МОРОЖЕНАЯ РЫБА

БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

СЕЛЬДЬ

СОЛЕНАЯ РЫБА

КОПЧЕНАЯ РЫБА

РЫБА МАРИНОВАННАЯ И ПРЯНОГО ПОСОЛА

СУШЕНО-ВЯЛЕНАЯ РЫБА

РЫБНОЕ ФИЛЕ

РЫБНЫЙ ФАРШ

РЫБА СПЕЦРАЗДЕЛКИ

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «МУРМАНСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»

ОАО «ОКЕАНРЫБФЛОТ»

ОАО «АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»

ОАО «ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ БАЗА ТРАЛОВОГО ФЛОТА»

РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И.ЛЕНИНА

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

На российском рынке рыбы и рыбной продукции большую часть предложения составляет отечественная продукция, однако доля импорта достаточно высока и оценивается в ***%.

По оценкам Intesco Research Group, объем российского рынка рыбы и рыбной продукции в 2009 году составил *** млн. тонн.

Показатель потребления рыбы и рыбной продукции в России в 2009 году достиг 19,4 кг на душу населения.

В развитых странах среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов превышает 20 кг в год: Япония - *** кг; Франция - *** кг; Норвегия - *** кг; США - *** кг.

***% всей рыбы и рыбопродуктов, потребляемых в России, покупают жители Москвы.  На втором месте - Московская область (***%), на третьем - Краснодарский край (***%). На Ростовскую область и Санкт-Петербург приходится по ***%.

В структуре российского рынка по видам рыбы и рыбной продукции крупнейшими сегментами являются: сегмент мороженой рыбы (***%), сегмент живой рыбы (***%), сегмент сельди (***%).

Объем розничных продажа рыбы, рыбной продукции и морепродуктов в 2009 году составил *** млрд. руб.

Наибольшие розничные продажи зафиксированы в Москве (*** млрд. руб.). На втором месте (с показателем в *** млрд. руб.) - Московская область. На третьем - Свердловская область (*** млрд. руб.).

По прогнозам Intesco Research Group, в 2010 году рынок рыбы и рыбной продукции вырастет и составит *** млн. тонн.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Таможенная служба РФ

Экспертные оценки

Материалы отраслевых учреждений

Печатные и электронные деловые и специализированные издания

Материалы компаний производителей и участников рынка

В исследовании приводится 124 графика, 50 диаграмм, 82 таблицы и 1 схема.
Развернуть
Содержание
 

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Видовая классификация

2.2. Размерная классификация

2.3. Технологическая классификация

2.4. Сортовая классификация

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1. Динамика объема рынка рыбы и рыбной продукции по годам

3.2. Доля импорта на российском рынке рыбы и рыбной продукции

3.3. Динамика доли импорта на рынке рыбы и рыбной продукции

3.4. Потребление рыбы и рыбной продукции в России на душу населения

3.5. Сравнение потребления рыбы и рыбной продукции в России с другими странами

4. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

4.1. Структура рынка рыбы и рыбной продукции по федеральным округам

4.2. Региональная структура рынка рыбы и рыбной продукции

4.3. Сегментация рынка по видам рыбы и рыбной продукции

5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

6.1. Динамика розничных продаж рыбы и рыбной продукции по кварталам

6.2. Структура розничных продаж рыбы и рыбной продукции по федеральным округам РФ

6.3. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам рыбы и рыбной продукции

6.4. Региональная структура розничных продаж рыбы и рыбной продукции

7. ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

7.1. Рыба и рыбная продукция (в целом)

Объемы производства рыбы и рыбной продукции по годам

Структура производства по видам рыбы и рыбной продукции

7.2. Живая рыба

Объемы производства живой рыбы по годам

Динамика производства живой рыбы по месяцам

Динамика производства живой рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства живой рыбы в 2005-2009 гг.

7.3. Охлажденная рыба

Объемы производства охлажденной рыбы по годам

Динамика производства охлажденной рыбы по месяцам

Динамика производства охлажденной рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства охлажденной рыбы в 2005-2009 гг.

7.4. Мороженая рыба

Объемы производства мороженой рыбы по годам

Динамика производства мороженой рыбы по месяцам

Динамика производства мороженой рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства мороженой рыбы в 2005-2009 гг.

7.5. Балычные изделия

Объемы производства балычных изделий по годам

Динамика производства балычных изделий по месяцам

Динамика производства балычных изделий в регионах РФ

Региональная структура производства балычных изделий в 2005-2009 гг.

7.6. Сельдь

Объемы производства сельди по годам

Динамика производства сельди по месяцам

Динамика производства сельди в регионах РФ

Региональная структура производства сельди в 2005-2009 гг.

7.7. Соленая рыба

Объемы производства соленой рыбы по годам

Динамика производства соленой рыбы по месяцам

Динамика производства соленой рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства соленой рыбы в 2005-2009 гг.

7.8. Копченая рыба

Объемы производства копченой рыбы по годам

Динамика производства копченой рыбы по месяцам

Динамика производства копченой рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства копченой рыбы в 2005-2009 гг.

7.9. Рыба маринованная и пряного посола

Объемы производства рыбы маринованной и пряного посола по годам

Динамика производства рыбы маринованной и пряного посола по месяцам

Динамика производства рыбы маринованной и пряного посола в регионах РФ

Региональная структура производства рыбы маринованной и пряного посола в 2005-2009 гг.

7.10. Сушено-вяленая рыба

Объемы производства сушено-вяленой рыбы по годам

Динамика производства сушено-вяленой рыбы по месяцам

Динамика производства сушено-вяленой рыбы в регионах РФ

Региональная структура производства сушено-вяленой рыбы в 2005-2009 гг.

7.11. Рыбное филе

Объемы производства рыбного филе по годам

Динамика производства рыбного филе по месяцам

Динамика производства рыбного филе в регионах РФ

Региональная структура производства рыбного филе в 2005-2009 гг.

7.12. Рыбный фарш

Объемы производства рыбного фарша по годам

Динамика производства рыбного фарша по месяцам

Динамика производства рыбного фарша в регионах РФ

Региональная структура производства рыбного фарша в 2005-2009 гг.

7.13. Рыба спецразделки

Объемы производства рыбы спецразделки по годам

Динамика производства рыбы спецразделки по месяцам

Динамика производства рыбы спецразделки в регионах РФ

Региональная структура производства рыбы спецразделки в 2005-2009 гг.

8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

8.1. Живая рыба

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.2. Мороженая рыба

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.3. Охлажденная рыба

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.4. Соленая рыба

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.5. Копченая рыба

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.6. Рыба маринованная и пряного посола

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.7. Вяленая рыба

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.8. Рыба спецразделки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

9.1. Рыба и рыбная продукция (в целом)

Динамика объема экспорта по годам

Структура экспорта по видам рыбы и рыбной продукции

9.2. Мороженая рыба

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объемы экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

9.3. Рыбные филе и фарш

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объемы экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

9.4. Рыба сушеная, соленая или в рассоле, горячего или холодного копчения

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объемы экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

10. АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

10.1. Рыба и рыбная продукция (в целом)

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по видам рыбы и рыбной продукции

10.2. Живая рыба

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта стран-поставщиков

Структура импорта по странам - поставщикам

10.3. Мороженая рыба

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта стран-поставщиков

Структура импорта по странам - поставщикам

10.4. Охлажденная рыба

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта стран-поставщиков

Структура импорта по странам - поставщикам

10.5. Рыба сушеная, соленая или в рассоле, горячего или холодного копчения

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта стран-поставщиков

Структура импорта по странам - поставщикам

10.6. Рыбное филе и фарш

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объемы импорта стран-поставщиков

Структура импорта по странам - поставщикам

11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ

11.1. Живая рыба

Динамика средних цен производителей на живую рыбу по годам

Динамика средних цен производителей на живую рыбу по месяцам

11.2. Мороженая рыба

Динамика средних цен производителей на мороженую рыбу по годам

Динамика средних цен производителей на мороженую рыбу по месяцам

12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ

12.1. Живая и охлажденная рыба

Динамика средних розничных цен на живую и охлажденную рыбу по годам

Динамика средних розничных цен на живую и охлажденную рыбу по месяцам

12.2. Замороженная разделанная рыба лососевых пород

Динамика средних розничных цен на замороженную разделанную рыбу лососевых пород по месяцам

12.3. Замороженная разделанная рыба (кроме лососевых пород)

Динамика средних розничных цен на замороженную разделанную рыбу (кроме лососевых пород) по годам

Динамика средних розничных цен на замороженную разделанную рыбу (кроме лососевых пород) по месяцам

12.4. Замороженная неразделанная рыба

Динамика средних розничных цен на замороженную неразделанную рыбу по годам

Динамика средних розничных цен на замороженную неразделанную рыбу по месяцам

12.5. Соленая сельдь

Динамика средних розничных цен на соленую сельдь по годам

Динамика средних розничных цен на соленую сельдь по месяцам

12.6. Соленая, маринованная и копченая рыба

Динамика средних розничных цен на соленую, маринованную и копченую рыбу по годам

Динамика средних розничных цен на соленую, маринованную и копченую рыбу по месяцам

12.7. Рыбное филе

Динамика средних розничных цен на рыбное филе по месяцам

13. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

13.1. ОАО «МУРМАНСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.2. ОАО «ОКЕАНРЫБФЛОТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.3. ОАО «АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.4. ОАО «ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ БАЗА ТРАЛОВОГО ФЛОТА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.5. РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И.ЛЕНИНА

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 2010-2011 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP
Развернуть
Материалы по теме
Показать еще