27 900 ₽
Рынок мяса птицы: прогноз на 2013-2016гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
27 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок мяса птицы: прогноз на 2013-2016гг.

Дата выпуска: 23 июля 2013
Количество страниц: 238
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50230
27 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Объект исследования:

РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

 

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 ГГ.

 

Регион исследования:

МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

 

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ

ОБЪЁМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ

КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО ПТИЦЫ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ НА 2013-2016 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»

ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА»

ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ"»

ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-ЕЗДОЦКАЯ»

ОАО ПТИЦЕФАБРИКА «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 74 графика, 74 диаграммы, 59 таблиц.


ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

Российский рынок мяса птицы в течение последних трех лет демонстрирует ***. Главной тенденцией, наблюдаемой в настоящее время, является ***.

К 2012 г. он достиг *** млн тонн, что на ***% или *** тыс. тонн больше, чем в 2007 г. За 2012 г. прирост составил ***% или *** тысячи тонн., хотя в предыдущие годы он не превышал ***%. Основной вклад внес прирост ***, который составил ***%.

Куриное мясо заметно выигрывает в цене перед другими видами мяса. Самый дорогой вид мяса – бескостная говядина стоит в три раза дороже, чем куры (357 руб. и 112 руб. соответственно).

Куры и куриные окорочка дешевле других видов мяса в два и более раз. Их цена составляла в январе-мае 2013 г. *** руб. и *** руб. соответственно..


АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ

В 2009 - 2012 годах в розничных продажах мяса птицы наблюдалась общая тенденция: пик продаж приходится на четвертый квартал и сменяется резким спадом в первом квартале следующего года.

Максимальная выручка от розничных продаж в 2012 году приходится на четвертый квартал и составляла *** млрд. рублей, что на ***% больше, чем за тот же период 2011 года и на ***% больше, чем в третьем квартале 2012 г.

За 2012 год доля Центрального ФО в структуре розничных продаж мяса птицы выросла на *** п.п., что позволило ему потеснить Приволжский ФО, доля которого снизилась на *** п.п. Доля Уральского округа постепенно снижалась. В 2010 г. снизилась доля СФО, и на прежний уровень ей вернуться не удалось.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

Активное наращивание отечественного производства заставляет производителей искать новые рынки сбыта.В 2012 г. было экспортировано *** тыс. тонн мяса птицы, что на *** % меньше, чем в предыдущем году. Отметим, что с 2010 г. объем экспорта постепенно снижается.Структуру экспорта производимого в России мяса по видам на 70% составляет мясо птицы. Экспорт мяса свинины, баранины и КРС из России в 2012 году был очень мал как в натуральном, так и в стоимостном выражении.На экспорт идет мороженное мясо, в первую очередь мороженные части тушек ( в 2012 г. их доля составляла ***%).

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

В 2012 году мясо птицы занимало *** место в структуре импорта мяса. На его долю приходилось ***% импорта в натуральном выражении. Свинина, занимающая первое место в структуре импорта, составляла ***% импорта в натуральном выражении. Свежее мясо крупного рогатого скота и баранина составляют незначительную часть импорта.
За последние четыре года доля мяса птицы в общей структуре импорта мяса в натуральном выражении уменьшилась на *** п.п. с ***% в 2008 году до ***% в 2012 году. Это объясняется активным развитием отечественного производства.Активное наращивание отечественного производства заставляет производителей искать новые рынки сбыта.В 2012 г. было экспортировано *** тыс. тонн мяса птицы, что на *** % меньше, чем в предыдущем году. Отметим, что с 2010 г. объем экспорта постепенно снижается.Структуру экспорта производимого в России мяса по видам на 70% составляет мясо птицы. Экспорт мяса свинины, баранины и КРС из России в 2012 году был очень мал как в натуральном, так и в стоимостном выражении.На экспорт идет мороженное мясо, в первую очередь мороженные части тушек ( в 2012 г. их доля составляла ***%).
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.         ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1.      Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2.      Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3.      Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика мяса птицы

2.2. Классификация мяса птицы

Классификация по ОКПД

Классификация по ОКП

Классификация по ТН ВЭД

Прочие способы классификации

2.3. Маркировка, транспортирование и хранение.

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

3.1. Поголовье птицы

Динамика поголовья по годам

Структура поголовья по видам

Структура поголовья по странам

Производство мяса птицы

Динамика производства по годам

Структура производства по странам

3.2. Стоимость продукции

3.3. Экспорт птицы

Объем экспорта по годам

Экспорт по странам происхождения

3.4.  Импорт птицы

Объем импорта по годам

Импорт по странам назначения

3.5. Тенденции развития мирового рынка

4. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ

4.1 Птица в целом

Динамика поголовья по годам

Структура поголовья птицы по типам хозяйств

Структура распределения поголовья по федеральным округам

Структура поголовья по регионам РФ

4.2 Куры-несушки

Динамика поголовья по годам

Структура распределения кур-несушек по федеральным округам РФ

География распределения кур-несушек по регионам РФ

5. ОБЪЁМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

5.1. Динамика объема рынка мяса птицы по годам

5.2. Доля импорта на рынке мяса птицы

5.3. Динамика доли импорта на рынке мяса птицы

5.4. Потребление мяса птицы на душу населения

5.5. Сравнение цен на мясо птицы с ценами на другие виды мяса

6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ

6.1. Динамика розничных продаж мяса птицы по годам

6.2. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам

6.3. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ

6.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мяса птицы

6.5. Региональная структура розничных продаж мяса птицы

7. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

7.1. Крупнейшие компании на рынке мяса птицы

ЗАО «Приосколье»

Агрохолдинг "БЭЗРК - Белгранкорм"

ЗАО «Белая птица»

7.2. Доли крупнейших компаний на рынке мяса птицы

8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)

8.1. Динамика объемов производства мяса птицы по годам

8.2. Структура производства птицы по типам хозяйств

8.3. Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ

8.4. Структура производства мяса птицы  по федеральным округам РФ

8.5. Объемы производства мяса птицы в регионах РФ

8.6. Региональная структура производства мяса птицы

9. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)

9.1. Мясо птицы (в целом)

Структура российского производства по видам

Динамика объема производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ

Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ

Объемы производства мяса птицы в регионах РФ

Региональная структура производства мяса птицы

9.2. Мясо и субпродукты птицы парные, остывшие или охлажденные

Динамика объемов производства по годам

Объемы производства в федеральных округах РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

9.3. Мясо и субпродукты птицы замороженные

Динамика производства по годам

Объемы производства в федеральных округах РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

9.4. Мясо и субпродукты птицы прочие

Динамика объема производства по годам

Объемы производства в федеральных округах РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

9.5. Жир домашней птицы

Динамика объема производства по годам

Структура производства по видам

Объемы производства в федеральных округах РФ

9.6. Мясо индейки

10. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ

10.1. Мясо птицы (в парном весе)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.2. Мясо птицы I категории (в парном весе)

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.3. Мясо птицы II категории (в парном весе)

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.4. Крупнейшие предприятия по объему выручки.

11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

11.1. Структура российского экспорта мяса птицы по видам

11.2. Динамика объемов экспорта мяса птицы по годам

11.3. Динамика объемов экспорта мяса птицы по месяцам

11.4. Объемы экспорта мяса птицы по странам назначения

11.5. Структура экспорта мяса птицы по странам назначения

12. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

12.1. Структура импорта мяса птицы по видам

12.2. Динамика объемов импорта мяса птицы по годам

12.3. Динамика объемов импорта мяса птицы по месяцам

12.4. Объемы импорта мяса птицы по странам – поставщикам

12.5. Структура импорта мяса птицы по странам-поставщикам

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО ПТИЦЫ

13.1. Мясо птицы (в целом)

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

13.2. Субпродукты птицы

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

14.1. Мясо кур (кроме куриных окорочков)

Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по годам

Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по месяцам

14.2. Окорочка куриные

Динамика розничных цен по годам

Динамика розничных цен на окорочка куриные по месяцам

15. СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

16. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

16.1. Государственные программы

16.2. Таможенное регулирование

16.3.Требования к качеству

Ограничения импорта

Нормативные документы

17. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

18. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

19. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ

19.1. ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние предприятия

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.2. ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА»

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние предприятия

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.3. ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ"»

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние предприятия

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.4. ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-ЕЗДОЦКАЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние предприятия

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.5. ОАО ПТИЦЕФАБРИКА «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние предприятия

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ НА 2013-2016 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

 

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще