25 900 ₽
Рынок мяса индейки: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
25 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок мяса индейки: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

Дата выпуска: 7 июля 2010
Количество страниц: 115
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50204
25 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Объект исследования:

РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2010-2011 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В МИРЕ

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В РОССИИ

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

КАНАЛЫ СБЫТА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ИНДЕЙКИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПТЕНЦОВ ИНДЕЙКИ

ЦЕНЫ СТРАН-ИМПОРТЕРОВ НА МЯСО ИНДЕЙКИ НА РОССИЙСКОЙ ТАМОЖНЕ

ЦЕНЫ НА МЯСО ИНДЕЕК В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ НА 2010-2011 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «СИБИРСКАЯ ГУБЕРНИЯ»

ООО «ЕВРОДОН»

ЗАО «КРАСНОБОР»

ООО «ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

Лидером по производству мяса индейки в мире являются Соединенные Штаты, соответствующий объем выпуска в 2009 году составил *** тыс. тонн, что на *** тыс. тонн превышает показатель Европейского союза.

Основными странами назначения мирового импорта мяса индейки являются: Мексика (***%), Европейский союз (***%), Россия (***%), Китай и Южная Африка (по 6%).

Объем потребления мяса индейки в Соединенных Штатах в 2009 году достиг отметки в *** тыс. тонн. Соответствующий показатель Европейского союза был равен *** тыс. тонн, а Бразилии - *** тыс. тонн.

Численность поголовья индеек в России оценивается в *** млн. голов.

По оценкам Intesco Research Group, среднедушевое потребление мяса индейки в России в 2009 году составило *** кг, против *** кг в 2008 году.

Основные продажи мяса индейки в России приходятся на оптовые и розничные рынки (***% от всего объема продаж). Доля супермаркетов равна *** %.

Объем российского производства мяса индейки в 2009 году составил *** тыс. тонн, что на 14% превосходит показатель 2008 года.

Наибольший объем в структуре общероссийского производства мяса индейки занимает сегмент разделки (***%). Доля в ***% приходится на тушки индеек. На третьем месте - субпродукты индеек (***%). И доля в ***% приходится на фарш.

Сегодня на отечественном рынке мяса индейки работают около 20 предприятий, из которых можно выделить четыре основных производителя: ОАО "Сибирская губерния", ООО "Евродон", ЗАО "Краснобор" и ООО "Егорьевская птицефабрика".

Объем российского импорта мяса индейки в 2009 году составил почти *** млн. тонн (темп роста за год составил -36%).

Наибольший объем импортной продукции из индейки приходится на мороженые части тушек индеек - ***%. Свежие или охлажденные части индеек занимают в данной структуре импорта ***%. А мороженые части индейки - ***%.

По прогнозам Intesco Research Group, объем российского рынка мяса индейки увеличится и составит *** тыс.тонн.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Таможенная служба РФ

Экспертные оценки

Материалы отраслевых учреждений

Печатные и электронные деловые и специализированные издания

Материалы компаний производителей и участников рынка

В исследовании приводится 49 графиков, 24 диаграммы и 41 таблица.

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ИНДЕЙКИ

2.1. Определение индейки

2.2. Технология разведения индеек

2.3. Классификация индеек

2.4. Классификация мяса индеек

3. ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В МИРЕ

3.1. Численность поголовья индеек по странам мира

3.2. География распределения поголовья индеек по странам мира

4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

4.1. Предложение на мировом рынке мяса индейки

Динамика объема предложения

Структура предложения

4.2. Спрос на мировом рынке мяса индейки

Динамика объема спроса

Структура спроса

5. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

5.1. Производство мяса индейки

Рейтинг стран по объему производства

Структура мирового производства по основным странам

5.2. Импорт мяса индейки

Рейтинг стран по объему импорта

Структура мирового импорта по основным странам

5.3. Экспорт мяса индейки

Рейтинг стран по объему экспорта

Структура мирового экспорта по основным странам

5.4. Потребление мяса индейки

Рейтинг стран по объему потребления

Структура мирового потребления по основным странам

6. ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В РОССИИ

6.1. Динамика численности поголовья индеек в России

6.2. Доля индеек в общероссийском поголовье птицы

7. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

7.1. Предложение на российском рынке мяса индейки

Динамика объема предложения

Структура предложения

7.2. Спрос на российском рынке мяса индейки

Динамика объема спроса

7.3. Потребление мяса индейки в России на душу населения

7.4. Сравнение потребления мяса индейки в России с другими странами

8. КАНАЛЫ СБЫТА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

9. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

9.1. Динамика российского производства мяса индейки

9.2. Сегментация российского производства по видам мяса индейки

9.3. Структура российского производства мяса индейки по типам хозяйств

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

10.1. Структура российского производства мяса индейки по крупнейшим предприятиям

10.2. Структура себестоимости производства мяса индейки на крупнейших предприятиях

11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ИНДЕЙКИ

11.1. Мясо индейки (в целом)

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по видам продукции

11.2. Части тушек индеек (мороженые)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

11.3. Части тушек индеек (свежие или охлажденные)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

11.4. Тушки индеек (мороженые)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

12. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПТЕНЦОВ ИНДЕЙКИ

12.1. Динамика объема импорта птенцов индейки по годам

В натуральном выражении

В стоимостном выражении

В количественном выражении

12.2. Объемы импорта птенцов индейки крупнейших стран-поставщиков

В натуральном выражении

В стоимостном выражении

В количественном выражении

13. ЦЕНЫ СТРАН-ИМПОРТЕРОВ НА МЯСО ИНДЕЙКИ НА РОССИЙСКОЙ ТАМОЖНЕ

13.1. Динамика цен на мороженые тушки индеек

13.2. Динамика цен на мороженые части тушек индеек

13.3. Динамика цен на свежие, охлажденные тушки индеек

14. ЦЕНЫ НА МЯСО ИНДЕЕК В РОССИИ

15. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ИНДЕЙКИ

15.1. ОАО «СИБИРСКАЯ ГУБЕРНИЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.2. ООО «ЕВРОДОН»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.3. ЗАО «КРАСНОБОР»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.4. ООО «ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ НА 2010-2011 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще